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一道开水白菜,我为华夏美食正名 第五十五章 进军半决赛,老厨王回来了

五分钟过去,直播间里,吕秋锅里的蛋黄已经被捶打的越来越光泽圆润,几乎都要看不出蛋黄的样子了。

而他手里的那口锅,也是光洁如新,没有一丝一毫地蛋黄粘在锅上。

可是反观胡云刀这边。

尼玛,哪里还有锅的影子,整个锅里几乎都要被蛋黄给涂满了。

不知道的,还以为他在煎蛋饼!

而且,经过了五分钟的捶打,胡云刀的右臂已经开始隐隐作痛,使不上太多力气了。

当然,以胡云刀从事厨师几十年的臂力,不至于连这么五分钟都受不了。

主要是他总想着要和吕秋一模一样,动作就变得很僵。

外加上他把蛋液弄得满锅都是,所要耗费的力气也就更大。

所以,短短的五分钟,他就不行了。

到了这时候,胡云刀哪里还不知道,狗屁的七八成,他连一成都学不来。

而且还得搭上一口锅……

胡云刀淡定地熄灭灶火,擦了擦手,指着锅说道:“看到了吧,小王,像这种劣质锅,对咱们厨师来说,那就是毒瘤!”

小王的表情充满了困惑,不解道:“可是,老大,这是**厂专门给咱们定制的锅,质量一直都很好啊!”

胡云刀:“……”

“小王,你知道你为什么一直都只能当个副手吗?”

“唔,应该是因为我的技术还不够好吧!”

……

比赛场上,吕秋仍在不知疲倦地捶打着锅里的蛋黄,而且每一下都力道十足又极有分寸。

有网友惊叹道:“哇塞,每一下感觉都那么用力,捶打了这么久,吕秋大佬都不带累的吗?”

这时候,某位路过的厨师决定装一波比。

“这算什么,这是每一个厨师都能做到的基本功。”

言下之意:我也行!

然而,网友接下来的一句话,却是直接对他造成暴击。

“可是,你们这些厨师都是肥头大耳、膀大腰圆的,但吕秋大佬却是玉树临风、英姿挺拔啊!”

厨师:我踏马就不该多嘴!

尼玛,伤害不大,侮辱性极强!

终于,在经过长达十分钟的漫长捶打后,吕秋面前的锅中,早已没了蛋黄碎块的影子。

取而代之的,是一团色泽鲜亮、表面光润的桂花色半固体。

近千次的捶打,总算是把这道从色香味各个方面来说,都称得上顶级的甜品给做了出来,吕秋露出了满意的笑容。

而反观枯叉道川二人,这一轮比试都是基本处于放弃的状态。

枯叉道川还好,虽然知道已经没有了取胜的可能,但仍是一丝不苟地制作了一道本国的特色甜品。

至于金在秀,干脆就是一通糊弄。

比赛时间结束,三位选手的作品被一起端上了评委席。

五位评委在象征性的品尝了一番枯叉道川和金在秀的甜品后,全都把注意力放到了吕秋的三不粘上。

不出他们所料,这一轮,吕秋果然是又拿出了几人没见识过的新品。

而单单是那金黄明亮的诱人色泽,就已经让评委们饱含期待了。

可是尽管很想要一尝究竟,但是在动筷子之前,五位评委还是选择了先询问甜品的名字。

欲知其味,先知其名。

此刻,五位评委已经不再是高高在上的评判者,而是一位位虔诚地品尝者。

五位评委的问题可以说是正中吕秋下怀,他接过话筒,回答道:“这道甜品,名为三不粘。

取其不粘盘、不粘筷、不粘牙之意!”

听到这道甜品竟有如此奇妙之处,五位评委不由得露出喜色。

要知道,在刚看到三不粘的时候,五位评委心中欢喜,但其实也有着一丝顾忌。

三不粘一看就是那种软稠的糊状形态,对于这种食物,粘牙几乎是一件必然的事。

可是,吕秋现在竟然说这道菜不但不粘牙,甚至都不会在筷子和盘子上留下一丝痕迹!

怀着期待的心情,五位评委各自夹了一筷子。

味道浓香沙甜、口感爽滑细嫩,而且,果然不粘牙!

再看看手中的筷子,也是没有留下一丝一毫地痕迹。

最后一轮,而且是没有悬念的一轮,五位评委也懒得端什么姿态,干脆直接把整盘三不粘给瓜分了殆尽。

完了,还美其名曰,检验一下是不是真的不粘盘。

看着屏幕里光洁如新的餐盘,看得见却吃不着的直播间网友们不由得吐槽道:“果然不愧是吕秋大神,就连评委都被征服地开始秀下限了!”

最终,第四轮,也是小组赛最后一轮比赛,依旧是吕秋以绝对优势胜出。

而这一次,评委们也是干脆放飞自我,再次给了全满分。

就这样,吕秋以碾压般的优势,轻松晋级半决赛。

而大家都知道,前面的小组赛,只能算得上是在桠洲圈内,而接下来的比赛,才算得上是真正的中西对抗。

中西对抗真正来临的超大噱头,外加吕秋四轮小组赛,三局全满分的超神表现,中外厨王大赛的热度,在网上再次掀起一股高潮。

不过,这些暂时和吕秋都没关系。

或者说,吕秋暂时没时间去关注这些。

几乎是这边比赛刚一结束,吕秋就开开心心地去见一位朋友了。

老厨王回来了。

而当见到老厨王的面时,吕秋着实是震惊了一把。

吕秋原本以为,尽管找到了需要的黄酒,但老厨王估计也就带回来三四坛,充其量,十来坛,也就够多了。

可是面对眼前这整整一大货车车厢的黄酒……

吕秋:“老爷子您这是把人酒窖都给搬空了呀!”

老厨王:“你小子神了,连这都能猜到!”

【关于上一章三不沾起源问题,不感兴趣的大佬可直接跳过。

对于这一问题,作者回去查了,发现总共有五种说法之多,而其中最广为取信的,是起源于河南安阳。

因此,作者已经将上章中的鲁菜明珠改为了豫菜明珠

(网站机制原因,可能变得比较慢,也可能永远都不会变过来了,望大佬们体谅)。】



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