三天后，全民点评的比赛正式开始了。
省内一共十六只参赛队伍齐聚省城，在比赛期间内全民点评将会负责各支参赛队伍的起居。
全民点评作为财大气粗的互联网企业，一口气包下了宝格丽酒店的三层作为参赛餐厅的住所。
五星级酒店自然什么都好，就是有一点不允许随意外出，让各路选手微有抱怨。
新海公园，《黑珍珠臻选》节目16强晋级录制现场。
在一堆身着白色厨师制服的大厨中间。
年龄幼小的陆小虎和这些参赛选手显得格格不入。
虽然在酒店住的时候经常看见这个小孩儿，但一直以为是哪位参赛单位的家属跟着来玩的。
今天都穿上了制服才发现原来他竟然是今天的参赛大厨。
这让他们惊掉了下巴。
录制现场的采访记者李晓月也发现，有一个小孩子穿着一身特制的厨师制服孤零零一个人站在等候区，便好奇的过去采访。
“你好，方便采访你一下吗？”漂亮的记者小姐姐走了过来，蹲在地上，伸着话筒凑到了陆小虎的嘴边。
“你好。”陆小虎对着镜头腼腆一笑。
“姐姐能问下你今年多大了吗?”记者小姐姐问道。
“我今年8岁。”陆小虎回答道。
“8岁就能作为厨师参加比赛了，你可真厉害？有什么想对电视机前的观众说的吗？”
“没有。”陆小虎说完扭头就走，只留下美女记者独自在风中凌乱。
看着一边的陆小虎在接受采访，一边的参赛厨师有点不乐意了。
“我就不信一个8岁小孩儿能正经学到几道菜。”一个贼眉鼠眼还带着厨师帽的家伙不满道。
“现在主办方为了收视率是脸都不要了，这种小孩上来不就是送分吗？”旁边的同伴附和道。
这边的陆小虎压根没在意周围人的议论，在他厨神系统的加持下，尔等皆是炮灰。
不远处的主办方已经叫号抽签已经开始了，望月楼运气不好，抽到了第二号上场。
五架黑米无人机盘旋而来，摄像头锁定了准备上场的选手。
十六强选拔规则是场地上一共6张桌子，各个参赛餐厅的派出三名服务员从从中餐宴会的摆台开始。
两地被一分为二，作为一号的鼎香楼和二号的望月楼同时出场。
鼎香楼作为锦江市有名的酒楼，为了这次比赛也是参照着评分细则专门训练了服务员，所以两方无论从速度还是动作的标准程度都大致相同。
全民点评的裁判也上场点评，给了两队相同的28分，在满分30分的比赛里，这已经是算很高的分数了。
在所有的队伍都参加完第一轮的厅面服务技能比赛之后，望月楼和鼎香楼依旧以28分的高分并列第一。
下了场的望月楼服务员们开心的拥抱了起来，这三天的刻苦训练没有白费。
在场的朱明亮也当场表示一人给予500块软妹币的奖金。
接下来就是比赛的第二项刀工技术比赛。
这场比赛就是十六位厨师同时上场。
1斤鲜里脊肉在摄像头的注视下放入电子秤上，公证处的工作人员也证明了，这16块肉重量相同。
里脊肉被拿上案板，陆小虎的个头不够，脚下还踩了个凳子，周围的吃瓜群众看到这滑稽的场面笑出了声。
刚刚下场的望月楼服务员们则在心里为陆小虎助威打气。
陆小虎没有受外界的干扰，先用刀背把肉来回敲敲，这就是所谓的打断它的“筋脉”，这样可以让肉吃起来更加的嫩。
这是一个厨师的习惯动作了。
陆小虎显示切下一段里脊肉，再把肉切片，成片以后再切丝。
他顺着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈水平线。
比赛用的中餐厨刀很重，不像在望月楼和朱明亮的家里都有准备好的小巧一点的西餐厨刀。
没切一会儿，陆小虎已经是满头大汗了。
旁边鼎香楼的贼眉鼠眼的主厨已经飞快的切完了肉丝，往旁边打眼一看，旁边那小孩儿还在那块里脊上奋斗，不由得轻蔑的笑了。
就这水平，还来参加比赛？
别以为自己会做两道家常菜就能参加真正的厨师比赛了。
场下的望月楼的服务员看到陆小虎的表演也不由一阵失望，这刀工跟自己在家做饭也差不多啊。
最后陆小虎也是在规定的8分钟的最后15秒才完成了这场考验。
裁判考察了16位厨师们切出来的肉丝大小均匀程度，陆小虎不出意外的只得到了18分，这是一个勉强及格的分数。
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