想做做成秘制灌汤包，面粉是关键。
吴歌打开厨房的柜子，开始寻找面粉。
没想到，浏涛这里面粉的种类不少。
吴歌在里面找到了“砂子粉”。
砂子粉，因为他的颗粒状，散如砂，且不粘手、不粘锅，因此得名的。
此时，吴歌用手细细摩了一番，手感有细砂的感觉，颗粒细小均匀，吸水率高。
“嗯。”
吴歌露出满意的笑容，如今他对于《食戬之灵》的领悟提高了不少。
作为一个厨师，看到好的食材，自然十分高兴了。
砂子粉，这种有机面粉加工过程中研磨次数少、温升低，充分保留了小麦固有的营养成份，最大程度地减少了加工过程中营养成份的损失。
吴歌暗暗咋舌，没想到浏涛家里竟然有如此高档的面粉啊！
接着，吴歌回忆起地球上面关于秘制灌汤包的做法：
和面，做面皮。
面皮的关键：要求是死面皮,不是发过的面。
秘制灌汤包对面皮的要求是薄、韧、透。
将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。
接着，用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。
将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏32个褶。
…
融会贯通《食戬之灵》之后，吴歌能够熟练的制作灌汤包了。
很快，一排包子皮出现在吴歌的视野之中。
最后，吴歌将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。
厨房间。
吴歌沉浸在忘我的境界里面，制作灌汤包。
与此同时，赵莉颖跟孙婧婧一起回来了。
刚刚走到门口，孙婧婧突然闻到一股香味，她不由得脱口而出：“哇，好香啊——”
赵莉颖弯下腰来，正准备换上拖鞋，此时也被香味给吸引过去了。
孙婧婧更是直接走了进去，来到厨房间。
“吴先生，你在做什么啊？”
看到厨房间忙碌的吴歌，孙婧婧眨了眨美眸，好奇的问道。
吴歌此刻沉浸在制作美食的氛围之中，并没有听见孙婧说话。
知道赵莉颖走了过来，看着热气腾腾的蒸笼，她忍不住咽下一口口水来了。
做完最后一只灌汤包之后，吴歌这才抬起头来。
“呵呵，回来了啊，正好，我做了秘制灌汤包，来尝尝吧。”
吴歌笑嘻嘻的说道。
“真的吗？”
孙婧婧眼睛一亮，笑道：“看来这一次过来，我算是撞大运，有口福了！”
没有人知道，孙婧婧可是一个十足的吃货啊。
并且，孙婧婧还拥有不少女生羡慕的，怎么吃都吃不胖的体质。
此时，吴歌看了看时间，灌汤包可以出锅了。
于是，吴歌便是端着热气腾腾的蒸笼，放在客厅的餐桌上面。
赵莉颖也是迎了过来，闻到那股香味，她有一种欲|仙欲死的感觉。
“好了，先去洗手，然后准备吃饭吧。”
吴歌头也不回的说道。
“好的。”
孙婧婧点了点头，赵莉颖则是“呀”的一声。
“该死，忘记还拖鞋了。”
孙婧婧吐了吐舌|头，道：“没关系，一会儿我来拖地吧。”
灌汤包子皮薄，洁白如景德镇细瓷，有透明之感。
包子上有精工捏制绉折32道，均匀得不行。
搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。
将秘制灌汤包放在餐桌之后，吴歌做出一个“请”的手势，道：“欢迎品尝哦。”
看着如此诱|人的灌汤包，孙婧婧馋的口水直流锕
“不行了，我受不了，这灌汤包在诱|惑我。”
赵莉颖顿了顿，道：“灌汤包再说，来吃我吧，我很好吃的。”
孙婧婧没有说话，却是重重点了点头。
洗完手之后，赵莉颖跟孙婧婧拿起筷子，一人一笼秘制灌汤包。
“美女们，吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次之。”
吴歌顿了顿，继续说道：“因此，吃灌汤包有一个诀窍，‘先开窗，后喝汤，再满口香。’”
此时，赵莉颖用筷子挑破一点皮，浓郁的汤汁香味混着面皮的味道充斥鼻尖，慢慢扩散到整个屋子。
“哇，真的好香啊！”
赵莉颖眨了眨媚儿眼，jiao声道。
“吸溜！吸溜！”
顾不得烫，赵莉颖连忙喝了两口汤汁。
啧啧，果真是美味！
瞬间，赵莉颖感觉自己的味蕾就被鲜美的汤汁包裹，慢慢的吸完整个包子的汤汁。
下一刻，灌汤包就只剩下外皮包裹着馅料。
接着，赵莉颖歌才在灌汤包刚刚开口的地方，倒入一点醋，然后夹起灌汤包一口吞下。
灌汤包轻薄的外皮包裹大大的鲜肉馅料，里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味。
因此，这一只灌汤包，赵莉颖吃的既满足又过|瘾。
孙婧婧看着面前的秘制灌汤包，上面的香气如同浓郁的绸缎一般，包裹着她的鼻子。
“这味道，让我以为遇到了包子皇帝的秘制灌汤包。”
说着，孙婧婧便是吸了一口汤汁。
顿时，香喷喷的汤汁猝不及防的打开了孙婧婧的味蕾，使得她食欲大开。
“哇！”
“这种香味……”
孙婧婧小琼鼻努力一吸，口中立刻分泌出口水，心中就一个想法，想吃想吃！
此时，不论是赵莉颖还是孙婧婧，都顾不得发表感想了，脑海之中只有一个字：吃！
看到两位美女的表现之后，吴歌露出满意的笑容。
这是每一个厨师都希望看到的结果，自己精心烹制的美味得到食客的认可。
“好了，你们慢慢吃吧，我还有一道菜没有做。”
说着，吴歌转身往出房间走了过去。
“什么，还有？”
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