“奥尼,为什么你们国家会把猪蹄做的这么美味?”
和小包子玩耍片刻后,托伊沃把其递给了拉维瓦。
“在华夏,像红烧猪蹄这种好吃的美食还多吗?”
此话一出。
林川愣了一下。
多吗?
那何止是多。
华夏的食谱估计比北欧的族谱都厚。
八大菜系,各种吃法,数不胜数。
而红烧猪蹄,只不过是报菜名中的一种尔尔。
没餐一种新菜的话,一辈子估计都吃不到重复的。
泱泱华夏,五千年的文明。
看着托伊沃期待的眼神。
林川突然有了个新的想法。
“爸爸,妈妈,反正闲着也是闲着,咱们一家人一起看《舌尖上的华夏》吧?”
“《舌尖上的华夏》?”
托伊沃一脸懵逼。
又触碰到了他的知识盲区。
“可以让你了解一下华夏其他美食。”林川看了老丈人一眼:“到时候爸您看上哪一种,我还可以做给您吃。”
嘶溜~
托伊沃点了点头。
“那咱们看吧!”
有吃的,一切都好说。
自从吃了林川做的美食后,托伊沃和拉维瓦两人都对华夏美食充满了好奇。
原来,食物还可以做的这么好吃。
一旁的拉维瓦也点头点头。
对于华夏的美食文明,她也深感好奇。
架好摄像机。
林川就迫不及待的打开的《舌尖上的华夏》,并且投影到客厅的大屏幕上。
一番挑选后。
最终选定了川都的火锅和串串。
小包子也安静了下来,漂亮的大眼睛眨巴眨巴着。
同样一脸期待。
很快,节目开始。
“爸妈,我第一个片段选择的是我家那边的美食,川味火锅。”
“火…锅?”
托伊沃用蹩脚的华夏语言重复了一句。
“对,火锅,一会它会先介绍一下火锅的做法,它是一种很辣的美食,”
“辣?”
“非常辣!”
“那我就感兴趣了。”
对于辣,托伊沃也是情有独钟。
很快,投影仪开始播放。
幸运的是,由于《舌尖上的华夏》太过于出名,还有北欧版本的。
省去了林川一句句翻译的麻烦。
【凉山,有生长在华夏西南地区最具标志性的香料,花椒。】
“花椒我知道,是不是老公你之前做水煮鱼时候放的?”
安妮卡兴奋的开口道。
“水煮鱼?花椒?”
听到新名词,托伊沃肚子里的馋虫又被勾了起来。
和自己的宝贝女儿相比较,自己似乎错过呢许多美食。
“是因为花椒,所以它很辣吗?”
“不是的爸爸,花椒是麻的,不辣,就是会让嘴巴只哆嗦。”
安妮卡一边说,还一边形容起来。
【这种原产自华夏的植物果实,食用的时候将会以每秒五十次的频率产生轻微刺痛,触发神经。】
【这种口感,在华夏被称之为“麻”。】
托伊沃眉头微微皱起:“这个麻是不是我做肛肠科手术的时候,有医生在我那里抹东西?”
“爸,不一样,这个会有感觉,你那个是没有知觉。”林川顿时开口解释。
好家伙。
自己这个老丈人是喝酒喝多了,还是吃辣的吃多了?
莫非偷偷的去做了痔疮手术?
“呐,爸,接下来这个就是辣的了。”林川指着屏幕开口。
画面中,出现的是一框框红色的朝天椒。
是那么的鲜艳。
【娄山,是华夏最懂得如何栽培出最好朝天椒的地方。】
【其辣度可以达到50万斯高维。】
“五十万?有点意思。”托伊沃顿时感兴趣起来。
要知道,哪怕是号称会吃死人的“响尾蛇辣椒”,其辣度也才八十万斯高维。
至于排名一二的“龙息辣椒”和“死神辣椒”,其辣度能突破两百万斯高维。
想要尝试的人,需要旁边准备一台救护车。
“五十万斯高维的朝天椒比较少,正常在十万左右,也是火锅的必备食材之一。”
林川瞅了眼老丈人:“不过吃多了容易得痔疮,得悠着点。”
【五十万斯高维的朝天椒,意味着需要五十万倍的水才能彻底稀释它的辣味。】
【而花椒和朝天椒这两种食材,最终汇率于一座城,川都。】
“川都,就是我的家乡。”
说这话的时候,林川颇为自豪。
“奥尼,有机会一定要去你的家长玩一下,应该能吃到很多美食,我要每一种都尝一遍。”
“爸,那样的话,恐怕一年你都出不来。”林川笑着回应道:“曾经有一位加拿达人号称365天吃遍华夏美食,结果一年都没有走出川都。”
“那我就定居华夏!”
“老头子,好好说话。”拉维瓦翻了个白眼:“一看见吃的,你就走不动道。”
【川都的“朝天红”和河楠的“新一代”混合在一起,前者辣味最劲道,后者富含辣红素。】
【再加入牛油、豆瓣和豆鼓让汤汁浓稠。】
【倒入姜末、茂文大红袍和金阳青花椒,翻炒搅拌,使其味道全部融为一体。】
【在进行最后的烹煮过后,最终形成了川都特有的火锅底料。】
“做了这么复杂的程序,这只是底料?”
托伊沃神色惊讶,嘴中不停的分泌唾液。
太馋人了。
“奥尼,咱们一定要找个机会一起吃火锅!到时候我会带上珍藏的好酒。”
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