小桃和我出来后，便慢慢走着，看看周边都有些什么其他铺子营生，过往的、聚集的大多是哪些人。
这走了有一会了，周边其实算是热闹的，其他铺子看着生意也还行，但并未见到有茶楼的，只在距离比较远的沿街边有个茶摊，那里倒是聚集了许多客人，十分热闹。
我跟小桃示意了下，便在茶摊旁边等了一会儿，待有客人走了，空出位置了赶紧坐上去。
在一旁忙的不可开交的老板正埋头准备茶水，另一个看着像是老板娘模样的大娘则在收钱和准备吃食，而手拿麻布的小二已经冲过来收拾干净桌子，边收拾着还边问着我们除了茶还需要什么，有糕点和瓜子。
我正想问下都有什么茶和糕点，小二直说他们这只一样茶，糕点也就两样，一是桂花糖糕，一是凉糕。
就这么简单，居然能吸引这么多客人？
我便要了壶茶，糕点也各要了一份。
小二走后，小桃忍不住压低声音问我：“乐乐，他们就这两三样，居然这么热闹。奇了怪了，你说这余老板的茶楼位置也很是不错，茶和吃食也都多样，味道也不错，怎么生意竟然差成这样，这到底为啥？”
我只能摇摇头，“暂时还没结论，我们得再观察观察，多对比对比，才能找出原因来。”
我们才聊了两句，小二就又过来了，端了个竹盘子，放了我们要的一壶茶，两个碗，两碟糕点。
“客官，您要的茶和糕点，请慢用。”小二放的又快又稳，边说完就又很迅速的转身走去其他桌收拾了。
“乐乐，你看他们就一个小哥在招呼客人，速度又快，这一天下来估计累的够呛。”
这会正值午饭后不久，生意还如此好，确实少有人能熬得住。
“喝看看他们这的茶。”我拿了碗，给自己和小桃都倒满了一碗茶。
“我先尝尝桂花糕怎么样，这里离咱那的铺子有些远，偶尔经过的时候也是觉得人实在多，没机会来试看看。”说着，小桃便捏了块桂花糕往嘴里塞。
“嗯，还不错，桂花味很浓，糖浆也不会太甜腻，咬起来也是松松软软的。乐乐，你也尝看看。”小桃说着边拿起碗喝了口茶，便拿了块桂花糕伸过来往我嘴里塞。
入口便有桂花的香气，确实软糯香甜，很是美味。
我们又尝了凉糕，冰冰凉凉的很顺口。
就我们坐的时候，旁边的桌子已经很快又换了一拨客人，他们大多嗓门挺大的，喝起茶来大口大口的，糕点比较少点，大多要了点瓜子磕着。
没一会儿，又一个客人站起来了，听他说着：“兄弟，我先走了，来活了。”
这时便见到他往外走，拿起了放在桥头的板车，跟着一位商人模样的走了。
“这边啊，你看那个桥，桥对面便是外面船过来靠岸的集中地，你再看看这条街再往前，那边可就是外面通咱镇里的大路，很多货品都是先由大些的车拉过来的，一般都先卸在外头，城门口的驻守兵查验过了，再由运货郎帮忙用担子、用板车运进来，运到他们要送的铺子、仓库去。”
“所以，这里便聚集了许多的运货郎了。”我听完小桃的说法，心下便清楚了。
“小桃，你应该也知道为何这里这么热闹，而余老板那里冷冷清清了吧。”
我给她指了下周围的客人。
“哦~原来如此，原来如此。”小桃瞬间也明白了。
我示意小桃可以说看看。
“这里，大多聚集的是等待来往需要运货的商人的运货郎，他们主要是需要个歇脚、喝口茶的地方，还需要能清楚看到周边情况，又随时准备要走，所以，像这种简单的茶摊就很符合他们的需要。”
“没错了，所以，你再看看这附近，要嘛是酒楼、客栈，要嘛就是卖些运货需要的工具、物品，都是来往商人和这些运货郎最是需要的了。”
吃的差不多后，我们喊了小二：“小哥，来结下账。”
小二听了马上过来收拾，“茶一壶，糕点两碟，共十五文，客官您找我们老板娘结下账。”
这才十五文，确实便宜，余老板那，一壶茶便要二十五文，贵的甚至有八十到一百文不等。
小桃默默看了我一眼，“真是便宜，乐乐，要是我，我也愿意天天来这喝茶吃糕，哪里需要上什么茶楼，又贵又费事。”
我只笑了笑，便到前面找老板娘付钱去了，没成想，人家老板娘只说了句，“麻烦您往钱匣子里扔，我一会收，需要找零的，您自己拿上。”
这么随意的吗？我和小桃对看了下，她似乎见过类似的交易方式，见怪不怪的样子。
这确实需要很大的信任啊，不过来这里的应该也都是常客，大家都熟门熟路的。
我放钱的时候，发现里面已经有放了一些了，老板娘忙完后才会先收起来，就是不知如何核对，如何避免出差错了。
等走出有十几步了，我才开了口：“这样的摊位不需要记账的吗，感觉收钱也很是随意，怎么知道有没有弄错呢？”
“他们有数着呢，忙的时候就是店小二记下人头，老板娘记下卖出的糕点数量，老板则记的是茶卖出几壶，等三四桌客人走了，老板娘数下钱匣子，没错的话便收起来，并拿出账簿子画几笔，做些记号。而且都是常客呢，一般不会有什么差错。”
“嗯，卖的简单自是可以这样做的。”
我和小桃又在附近走了走，便回去茶楼了，这个点应该也有伙计回去了。
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