周旭双手端着餐盘，跟着助教俩人一起走到隔壁的另一间稍小一点的教室。
教室里面有着一张长餐桌，两名中年男士和一名年轻女士三人并排坐在一起。
坐在中间C位的正是主管教学工作的副院长李辉老师。
在周旭走进来不久后，又有两名学员被助教带着走进了这间审查教室。其中一位正是周旭右手灶台那位穿淡黄色T恤的短发甜美少女，另一位则是一个身高1米8，长相帅气大方的男生。
李辉看着周旭三人，张开双手微笑着对着周旭三人说道：“那正好，你们三人作为一组进行菜品评定吧，你们谁先来？”
周旭三人相互对视一眼，正当周旭准备向前踏出一步，首先进行评定的时候。
三人中的短发少女微微一笑，抢在周旭之前，端着餐盘迈步走上前，将制作好的炒饭送到了评审台上。
“女士优先，那就让我这个小女生先来吧。”短发少女对着周旭二人和三位评委老师笑着说。
“评委老师好！我叫李云，今天我制作的是素什锦炒饭，请各位老师品尝。”李云对三位评审礼貌地微微鞠躬，微笑着说道。
“好，那我们就先尝尝你的素什锦炒饭。”李辉点点头，边说边让示意助教准备记录李云的分数。
餐盘上的盖子打开，李辉首先闻到的是一阵清新素雅的香味，随后看到翠绿色的米粒夹杂着淡褐色的香菇丁，搭配着红色的彩椒粒和淡黄色的笋丁还有金黄色的玉米粒，这丰富的颜色搭配让人食欲大开，迫不及待的想品尝这道炒饭。
李辉三人拿起勺子，将炒饭送入口中。
“嗯，不错，炒饭粒粒分明，香气十足，笋丁的清脆和香菇丁、玉米的软糯香甜使得炒饭口感层次丰富，因为配料都是素菜，让这道炒饭口感更加清新爽口，很不错。”李辉吃了一口，点头评价道。
“没错，而且你这孩子很聪明，也很讨巧。”坐在李辉左手边的年轻女老师说道。
“我们刚才吃了那么多道炒饭了，已经有些腻了，你这道素什锦炒饭正好让我们感受到与之前完全不同的清爽的感觉，这是一个优势。”
“而且你这道炒饭从颜值上就让人眼前一亮，翠绿色的饭粒，红色的彩椒与黄色的玉米笋丁、淡褐色香菇的搭配，丰富的色彩让人看着就打开了食欲，第一印象非常好。”
“这位是刘婷婷，刘老师，她负责教你们雕刻，摆盘与装饰设计的课程。”李辉向周旭三人介绍道。
“没错，美食讲究色、香、味、意、形、养，通过丰富的色彩加深食客的第一印象，做到先声夺人，这就是我以后要教给你们的。”刘婷婷点头说道。
“老陈，你有什么意见？”李辉对着他右手边的中年男士发问道。
“这道素什锦炒饭看上去普通，但是却一点也不普通，从食材的搭配到炒饭入口的口感、还有味道都很不错，算是这届新生里厨艺数一数二的了，对了李云我问你，你这炒饭里是加入了素高汤吧？”陈姓老师评价道。
李云点点头“没错，我先是用海带、黄豆芽、胡萝卜、玉米和香菇头熬制了一锅素高汤。”
“然后将芹菜打成汁，用素高汤拌匀后加入米饭充分搅拌，这样米饭就变成了翠绿色，不但颜色好看，也让米饭味道更鲜香。”李云笑着回答道。
“不错，是挺有想法的，我相信在今天的新生排位赛中，你能取得一个好的排名。”陈姓老师评价道。
“这位是陈亮老师，负责教导你们香料应用的课程。”李辉补充介绍道。
李云听完三位老师的点评，脸上绽放出甜美的笑容，站在一旁对三位老师连声道谢。
“接下来就你先来吧，这位帅气的小伙子。”李辉随后示意周旭左侧的男学员将他制作的炒饭送到评审台。
“三位老师好，我叫周宇豪，我制作是肉松炒饭，请三位老师品尝。”
三位评委老师先是喝了一口桌前的水，漱漱口后吐到旁边的一个小盆子里。然后开始品尝周宇豪制作的炒饭。
“炒饭入口不错，这肉松是牛肉松吧，也还有点意思。”李辉淡淡点评道。
“基础不错，继续好好学习吧。”刘婷婷鼓励了几句。
“口味清淡，牛肉松香味十足，用香料的量很标准。还是挺有潜力的，继续加油吧。”陈亮最后总结。
周宇豪听完老师的点评，对比着之前三位老师对李云的点评，自信受到了不小的打击，情绪不也不是太高，不过，其中的玄妙他自己也知道，所以倒不是非常难过。
“好了，这一组最后一道炒饭，你端上来吧。”李辉对着周旭说道。
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