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都市:传奇厨神 第320章 传奇

小说:都市:传奇厨神  作者:蔺如彤  回目录  举报

这一道菜也是周旭专门为了这一次的交流会细心制作的,咖喱鸡的制作都和以往一样了,都是把鸡肉放入烹饪好的咖喱汁里煮熟即可,但是周旭的这道面包咖喱鸡就不一样了。

周旭在咖喱鸡的外面加了一个酥脆可口的面包,用这个面包把咖喱鸡包裹起来。

这样的创意十分巧妙,当客人在吃这道菜之前,先要把面包切开,切开之后才能品尝到面包里面的鸡肉。而且因为有了一层面包,用这一层面包沾着浓郁的咖喱汁一起享用,也变成了这一道菜的一个新吃法。

最后这一道菜变成了既有主食,又有主菜的一道创新菜品,周旭又自信,在即将到来的交流会上,凭借这两道菜品能给大家带来惊喜。

周旭带着制作好的这两道菜来到了本次世界烹饪交流会,周旭把这两道菜放到属于自己的展台上,接着就可以自由活动了,当然也可以站在展台上和品尝自己菜品的厨师与嘉宾一起探讨一下烹饪的技法等等。

周旭选择了一个折中的办法,在这一天的展会中,上午是呆在展台接受各位厨师和嘉宾的点评和收集大家的意见,下午开始就自由活动,去品尝一下其他各国的优秀厨师带来的精彩厨艺。

在这个上午,周旭见到了不少华夏各地和各国的优秀年轻厨师们,大家在品尝过周旭的菜品后也纷纷的竖起了大拇指。周旭这两道菜都是比较简单和家常的菜品了,但是经过了周旭自己的创意和改良之后,味道也变得完全不一样了。

其实周旭并不知道,他的大名在各国的年轻一辈厨师里面也是如雷贯耳了,上次国宴之后,他的事迹就被国外的美食杂志详细的挖掘了出来。

正因为如此,周旭收到了很多其他国家年轻厨师的热情招待和真挚邀请,希望周旭能到他们国家去走一走看一看,感受一下世界各国的烹饪魅力。

周旭也和不少的国外厨师朋友交谈得非常愉快,也表示自己一定会去各国看看,多尝尝各种不同的美食,了解世界各地与众不同、丰富多彩的美食文化。

下午周旭就离开了自己的展台,前往交流会中品尝其他各地的厨师制作的菜品,与其他国家的年轻一辈厨师一起交流探讨。

这不,周旭在一个俄餐师傅的展台前停了下来,这位师傅做的是一道经典的俄餐红菜汤,这一道菜也是周旭非常感兴趣的。

周旭拿起这位师傅分好的一小碗红菜汤送入嘴里,顿时一股浓郁的异域风情的味道传入嘴里,酸酸甜甜的汤汁伴随着牛肉的香味,还有着洋葱的香味,让周旭大开眼界。

接着周旭又品尝了不少自己感兴趣的菜品,最后结束了这一次的交流会。

这一次的交流会更是把周旭推出了华夏,走向了世界。现在周旭已经变成了华夏年青一代厨师的象征了。当然,国内的年轻厨师对周旭还是相当信服的,更别说还有不少老一辈的前辈对周旭的力挺和看好。

周旭在接下来的几年,真的会每隔一段时间,带着李云俩人一起世界,在各国品尝当地的特色美食,并且把各种不同风情的美食做法记录下来,最后还出了一本关于世界美食探秘的书籍,受到了全世界爱好美食的人的追捧。

周游列国回到华夏的周旭最终又回到了自己的餐厅,现如今的餐厅已经变化巨大,周旭已经把这一座骑楼给全部买下了,所有的装修也变得更加完善,包间也从以前的只有五个,变成了现在接近二十个包间。

而现如今的私房菜馆,虽然周旭和李云都还在,但是却已经不是经常亲自下厨了,接手厨房的是俩人的小徒弟。在周旭和李云的全力栽培下,终于培养了两位的到俩人真传的徒弟,从此之后林海私房菜的主厨就转交给了他们。

当然,周旭还是每天都会下厨,当然这个下厨的对象就变成了李云和一双儿女了,在家的日子里,都是周旭做饭的。

李云和周旭婚后,李云妹纸为周旭生下了一对龙凤胎,儿女双全的周旭可谓是幸福美满。

之后的周旭又参加了几次国宴,更是亲自担任了几次国宴的负责人。而且周旭也不单单是只精通粤菜,对其他的几大菜系也颇有研究的周旭主持了几次各种八大菜系融合其中的盛大国宴,都取得了不错的关注和成绩。

其中最精彩的一次,周旭主持制作的一次中西式结合的创新国宴菜品,其精致美味折服了所有的来宾,被各国来宾高度赞赏。

甚至周旭还代表华夏,出席了世界烹饪大会,并且小露一手,的到了所有参会人员的震惊。

功成名就的周旭在经过了一系列的璀璨人生后,在50岁提前退休,在羊城创立了一个小茶园,每日在茶园里晒着太阳品茶聊天。

当然了,在这里和周旭一起喝茶的可都是周旭的老朋友了,赵天宇、周宇豪、牛超、赵毅、黄健和钱粤还有刘笠都来了。

此时这一帮年过半百的人在一起喝茶聊天,说着以前在羊城分院的一些往事趣事。要是有美食圈的人看见,绝对会震惊的闭不上嘴,华夏里数一数二的名厨居然都汇集在这里,绝对是大焦点,这里喝茶聊天的人可是华夏厨师界里的顶梁柱了。

至于李云,则是和宁雪和李诗韵两人去旅游了,三人仿佛又回到了年轻的时候,满世界的游玩观光,大有一种不把世界每一个国家跑遍誓不罢休的势头。

现如今的周旭已经逐渐成为了华夏美食区数一数二的人物了,华夏烹饪协会更是授予周旭名誉会长的职位,国宴办公室则是把周旭任命为国宴总顾问,而民间的食客,则喜欢吧周旭称为华夏美食届的传奇。

传奇厨神,就是所有人给为美食奋斗一生的周旭的一个最好的称号。

(全书完!)



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