马上，周旭和赵天宇制作的菜品就上桌了。这一次他们俩制作的菜品都是大闸蟹，正巧因为都是大闸蟹，所以俩人打算一起制作这一次菜品。
正所谓秋风起，蟹脚痒。金秋时节，是吃蟹的最好时节，现在的大闸蟹各各膏肥黄满，真是最诱人的时候。
首先一人两只清蒸蟹是必不可少的，每人两只，一只公蟹一只母蟹。这一次的周旭和赵天宇采用的蟹是正宗的大闸蟹，又叫中华绒螯蟹，中华绒螯蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型形态特征，公蟹里带着饱满的蟹膏，母蟹里带着浓香的蟹黄。
接着的是赵天宇单独制作的避风塘大闸蟹，避风塘是一种粤菜的烹饪螃蟹的方法，运用的是大量的蒜泥，炸干炸香后和斩件的大闸蟹一起炒制。
接着周旭制作的是姜葱炒蟹，也是把蟹斩件切块，然后把锅烧热，放适量油，再次烧热后放入切好的大闸蟹。周旭快速的翻炒大闸蟹，炒至蟹壳变红，再加入香辣蒜蓉料，翻炒均匀后，放入红椒丝和青蒜段。最后周旭往锅中加少许酱油和鸡粉，快速翻炒均匀即可。
这一道菜和赵天宇制作的避风塘炒蟹都是粤菜而且材料都是大闸蟹，但是俩人制作的菜品口味可是大相径庭的。
这不，这几只蟹上桌后，所有的成员和老师就开始和蟹较劲了。清蒸大闸蟹自然是原汁原味了，沾上一点蟹醋，品尝着大闸蟹鲜美嫩滑的蟹肉和浓香丰腴，口感丝滑的蟹黄和蟹膏，让所有人都被这两只蟹所吸引了。
几位老师都是吃蟹的老手了，吃完清蒸蟹后果断的转战避风塘炒蟹和姜葱炒蟹。李辉首先夹起一个对半切开的蟹身，还夹了几片姜片和葱段，一起送入嘴里。
只见浓郁的姜葱味包裹着鲜甜的蟹味，一起传入舌尖，最后李辉用力一吸，把蟹身中丰盈的汁水吸入嘴里，这才满意的放下空空如也的蟹壳。
“嗯，这一桌子的茶都非常棒，特别是最后的这几只大闸蟹，做的真不错，我也好久没有吃大闸蟹了，上次还是你们社团活动吃各种龙虾和螃蟹的时候，我蹭着吃了一顿。没想到今天又是接着你们社团的活动，又美美的吃了一顿大闸蟹。”李辉笑着对坐在和自己一桌的周旭、赵天宇和黄健笑着说道。
没错，做完菜的周旭和赵天宇也来到了餐桌上，他们坐的是主桌也就是几位老师坐的那桌。毕竟现在最有资格和几位老师一起的也就是周旭和赵天宇了，就连黄健都是因为其会长和主持身份才好意思不要脸地坐在一群老师的最下边......
吃完蟹，基本上这一次的宴席菜品就上完了。当然了，还有主食没上呢，因为是为了庆祝中秋节的活动，所以这一次的主食和甜品都和中秋节有关。而且负责制作本次宴席的主食和甜品的，正式一年级新生马俊宁。当然了，卢艺馨也勉为其难的帮了点小忙。
主食是腊味煲仔饭，因为中秋时节，可不仅仅是吃蟹的好时节，也是吃腊味的好时节。马俊宁选用上好的粤式腊肠腊肉，加上当地的丝苗米，制作成这一道腊味煲仔饭。
最后还有一道甜点，他俩选择做了桂花糕，原因依然和之前喝桂花酒的原因是一样的。桂花糕清爽无比，甜而不腻，一口咬下还有淡淡的桂花香气，一口桂花酒再来一口桂花糕，整个中秋的氛围就显得这么浓郁。
当上完菜的马俊宁走上餐桌，意味着本次的宴会菜品全部上齐了。学员们和老师们也自发的对制作这些菜品的十强学员们热烈鼓掌，表示感谢。
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