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都市:传奇厨神 第254章 逛吃京都

小说:都市:传奇厨神  作者:蔺如彤  回目录  举报

“说实话,你这蘸料调的真不错,浓香的芝麻酱再加上咸香的腐乳,还有韭菜花的特殊香味,最后这些香味和鲜美细嫩的羊肉混合,这可不是一加一等于二了,这美味是成倍的提升啊。”周旭认真的回答道。

“这肉也很不错,新鲜的羊肉现切,而且切的非常薄,在汤里涮上几下,羊肉变色即可捞出,羊肉极其鲜嫩,一口下去能品到羊肉的肉汁,其实就算不蘸酱,这肉也好吃。当然,你这蘸酱能让羊肉的味道更棒......”周旭又夹起一块羊肉,直接吹了吹后放入嘴里细细咀嚼。

李云看着周旭吃的满意,很高兴的和周旭科普到:“那是当然,这家店可是老字号了,羊肉是绝对的新鲜。而且他们用的羊是盐池滩羊,味道鲜美且腥膻味极小,甚至可以说基本没有腥膻味,是顶级的羊肉。”

接着李云指着通过里的清汤向周旭介绍道:“而且我们这种吃法,这火锅里的汤是清汤,没有加任何的香辛料,就是清水加上葱、姜还有干口蘑,用清汤涮羊肉,吃的就是羊肉原汁原味的鲜美滋味。”

“嗯,很棒,很好吃。”周旭在李云的介绍下很快的吃完了一盘羊肉。

这一顿晚饭周旭和李云都吃的非常满足,虽然现在是七月份,是炎热的夏天。但是吹着空调,吃着涮羊肉还是非常爽的......

“好了,你今晚回去早点休息,明天我再带你去吃好吃的,对了,明天的早餐你一定会喜欢的。”李云把周旭送回酒店楼下,和周旭道别后回家去了。

周旭也依照李云的建议,早早休息了,明天又是新的旅程。

第二天一早,周旭就被李云的电话叫醒了,起床的周旭快速的整理好自己的仪容仪表后走下酒店,看到李云已经坐在酒店的沙发上刷着手机等他了。

今天的李云穿了一件白色的体恤,体恤上是一个可爱的卡通猫头像,搭配着一条黑色短裤,一双美腿充分展现着青春的气息。

“哟,林大爷终于起床了,那就走吧,带你吃早饭去。”李云笑着吐槽周旭,然后带着周旭再次钻进了一条小胡同里。

“李云小同学,为啥你总是带我穿胡同啊......”周旭对着李云笑着问道。

“因为真正的美味,都隐藏在你想不到的地方。”李云头也不回,继续带着周旭往胡同深处走去。

“喏,到了,就是这。”李云拉着周旭走进一间包子店。

这间包子店好昨天的早餐店一样,铺子都不大,但是客人却一点也不少。

“老板,四两包子,一碗炒肝、一份爆肚。”李云对着包子店老板喊道。

不一会儿,李云点的早餐就到齐了。

“来,我去拿两个小碗,我们可以分着吃,这样你就能多尝尝不同的味道了。”李云起身找老板要了两个小碗,坐回到餐桌。

“这是京都的特色早点,包子配炒肝,然后我再点了一份爆肚。我们先吃炒肝和包子吧。”李云把炒肝分装到两个小碗里,递了一碗给周旭。

周旭拿着勺子,趁热吃了一口。“这味道也很奇妙啊,这炒肝的汤汁油亮酱红且粘稠,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥,还带着浓浓的蒜香,这些味道混合在一起,这味道真的是挺奇妙的。”周旭吞下一口炒肝,对着李云笑着说道。

“没想到啊,你居然吃得惯,要知道很多人都尝不惯这种味道呢,真不愧是干厨师的,果然什么都能吃下去啊。”李云还是挺佩服周旭的,什么都吃,毫不忌口。

“来吧,尝尝包子吧,和以往吃到的不一样哟。”李云示意周旭,赶紧尝尝



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