时间逐渐过去，离规定的一小时烹饪时限越来越近。终于，所有学员都按时完成了自己的汤圆菜品，并且交付讲台上的李辉三名老师点评后，这既是开学典礼，又是开学小测的环节正式结束了。
这一次周旭和小伙伴们都得到了不错的成绩，周旭、李云、牛超和赵毅四人理所应当的拿到了优秀的评分。
周宇豪的发挥更是让人眼前一亮，他制作的冰淇淋汤圆的到了三位老师的一致认可，也拿到了优秀的成绩。要知道，今天这次小测验，一共只有12个学员拿到了优秀，周宇豪正是这十二分之一。
宁雪和李诗韵都拿到了良好的评价，最后的及格三兄弟果然没有辜负自己的光荣称号，势必将合格的评分进行到底...
几人有说有笑的返回宿舍，周旭回到宿舍后就打开电脑，点开校园内网，查询这学期的课程表了。
这学期的课程果然和上学期不一样了。这学期没有刘婷婷老师的装饰与摆盘课，也没有了陈亮老师的调料课，不过还好，王岩老师和徐倩老师的烹饪课还是有不少课时的。
最让人期待的，是新开设的几门课程，分别是杨明轩老师的中西式餐饮礼仪课和中式菜品与传统习俗文化课（以后简称礼仪课和习俗文化课）、刘轩老师的厨师基本功课。
虽然多了几门新课程，但是学员们的课余自由时间依然是很丰富的，学员们能有充足的时间去进行社团活动和自主学习。
明天上午，就是这学期的第一次课，也是第一节厨师基本功课。讲授这门课程的老师是刘轩老师。如果周旭没记错，刘轩老师他们可是认识的，就在去年的社团特殊考核里，当时刘轩老师和李辉副院长还有社团中心负责人楚樱老师一起担任了周旭他们几人特殊考核的评委老师。
“基本功吗？是该多练练。”周旭对基本功是非常重视的，因为只有拥有扎实的基本功，才能做出更出色的菜肴。不然就算你的创意再好，做不出理想的效果也是白搭。
次日，周旭提早来到教室，这一间教室里依然有200张操作台，刘轩此时就在最前方的讲台上坐着，手上拿着一把菜刀，在一根萝卜上运刀入飞。
周旭好奇的走了过去，原来刘轩此时正在拿着萝卜雕刻呢。刘轩拿着中式菜刀，灵巧的右手快速且精确的下刀，整套动作非常连贯且富有韵律，刘轩雕刻的节奏让周旭看的非常舒服。
不一会儿，一根白萝卜被刘轩雕刻成了一条龙舟，龙舟的龙首活灵活现，雕刻的非常传神。
“啪啪啪。”周旭在一旁鼓掌。
“哦？是你啊周旭。”刘轩老师抬起头，发现了身旁的周旭。
“刘老师还记得我？”周旭微笑着对刘轩说道。
“那当然，你上次在特殊考核的表现我可全程看在眼里，那道白切鸡做的是真不错。”刘轩老师果然记得周旭，毕竟上次的特殊考核周旭以微弱的优势战胜了粤菜社团的副会长何栋，他可是全程在场的，并且也吃到了周旭制作的菜品，对周旭印象深刻。
“没想到是刘老师来教我们基本功这门课，看到刘老师雕刻的龙舟，这刀工，真是功力深厚啊。”周旭对刘轩也非常尊敬，毕竟能在极短的时间里用中式菜刀雕刻出如此精致的龙舟，这一手刀工真可谓是巧夺天工啊，没有多年的功力根本不可能做到。
周旭和刘轩俩人聊了几句，随着越来越多的学员进入教室，马上，新学期的第一节课就要开始了。
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