次日一早，周旭按照通知，来到了教学楼三楼301教室。在这里，他们将进行第一学期期末实操考核。
来到301教室，已经有不少同学到了。周旭走到前排的灶台，静静地等待监考老师的到来。
9点整，李辉带着刘婷婷和陈亮一起走进教室。李辉走上讲台，看着台下的学生们笑着说道。
“各位，大家有没有觉得这一幕很熟悉啊？”李辉对着台下的同学问道。
周旭看着以李辉为首的三名老师，再看看这熟悉的301教室，一个不太确定的猜想浮现在脑海里。
“有点像新生排位赛啊。”台下一名学生小声的嘀咕道。
“没错，就是新生排位赛。”李辉灵敏的耳朵听到了这名同学的话，哈哈大笑着说。
“这里，就是你们进行新生排位赛的场地，而我们三个，就是当初你们新生排位赛时候的评委。”李辉抬起头扫视所有学员一圈，收起笑脸严肃的说道。
“今天，在这个熟悉的场地，将要进行我们羊城分院第98届学员，第一学年第一学期的期末实操考核。”李辉沉声说道。
“下面，我宣布今天实操考核的题目。”李辉摆摆手，示意刘婷婷和陈亮。
刘婷婷老师和陈亮老师拿出一副卷轴，俩人各持卷轴的一边，缓缓将卷轴拉开。
卷轴中，两个气势磅礴的毛笔字展现在所有学员的眼前：炒饭。
“没错，就是炒饭。”李辉停顿了几秒，给所有学员一点消化的时间，然后继续说道。
“这次的实操考核，题目和当初新生排位赛一样，都是炒饭。不过还有一个苛刻的限制条件，那就是你们必须制作并改良当初新生排位赛上烹饪的那道炒饭。”
“同样的题目、同样的菜品、同样的评委老师，不同的就是此时的你已经不是当初的你。最后你们能否超越入学时的自己，战胜自己这个人生中最强大的敌人，那就看你们这一学期学习成果了。”李辉认真的说道。
“食材和当初一样，都在教室后面，米饭也提早准备好了，一切都和当初一样，实操考核时间为1小时。只要做完，就可以按下灶台前的传菜铃，助教会带你们来接受评分的。下面，就看你们的了，加油吧，各位同学们。”李辉说完，就和刘婷婷还有陈亮一起走出了教室。
“嚯，还真和我想的一样。”周旭会心一笑，拿起菜篮子往教室后的食材区走去。
“如果我没记错，当时我做的是猪油炒饭。用的材料是猪五花、对虾、还有青豆。当初老师给我的评价是虽然炒饭非常香，当时仍然有些油腻。”周旭一边走一边回忆当初新生排位赛时的场景。
既然这样，那我就做一些改变吧。周旭想好了改良方法，加快了脚步。
来到食材区，周旭照旧选择了七分肥三分瘦的猪五花、鲜活的大对虾。与之前不同的是，这次周旭没有选择青豆，而是选择了芥蓝和玉米。当然，鸡蛋和香葱肯定是必不可少的。
拿好材料，周旭回到灶台旁，开始制作改良版的猪油炒饭。当然，猪油炒饭的核心就是猪油，所以周旭把五花肉切成大块，放入锅里开始熬制猪油。
熬制猪油周旭已经非常熟练了，在熬制的过程中，周旭充分的把握了时间。周旭一心二用，一边注意着猪油熬制的情况，一边处理着其他的食材。
对虾活剥取肉，剔除虾线后洗净切丁备用，芥蓝只取根部，也是切成丁，玉米洗净剥出玉米粒。
准备好各种食材后，周旭就一心一意的关注锅中猪油熬制的情况了，这次的周旭很有信心，一定能做出比上次更好吃的猪油炒饭。
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读，优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网！，
