寿宴结束了，周旭松了一口气。这不单单是因为成功的完成了齐老爷子的70大寿的寿宴，还因为今天是他实训课程的最后一天。
周旭和林翔五人在餐厅门口辞别了齐老爷子一家，六人回到厨房，和往常一样，几人一起把后厨打扫的干干净净。
周旭和林翔他们打扫完后厨，走到餐厅大堂，看到魏涛正在坐在椅子上等着他们。
周旭笑着拉过一张椅子，坐在魏涛对面，示意林翔他们也随便坐，不用客气...
“周旭，你明天就要回羊城分院了，我代表花城鲜厨餐厅对你这十五天的帮助表示感谢。”魏涛站起身来，对着周旭伸出了右手。
周旭也站起来和魏涛握手，看着满脸真诚和不舍的魏涛，周旭笑着说：“我这不是正巧抽到了您这边的实训任务吗，这都是我应该做的，如果真的要谢我，到时候给我个好评就行...”
“哈哈，那是一定的。”魏涛被周旭逗笑了，分离的悲伤也冲淡了不少。
“对了，我回去以后，餐厅后厨就由林翔负责吧。”周旭站起来拍拍林翔的肩膀，对着魏涛建议说。
“从试业开始到今天，我一直都在默默地观察着林翔他们仨。林翔无论是厨艺还是性格上都比较合适接掌后厨，而且林翔也是一个粤省人，对粤菜的理解和研究都很深。就像今天的寿宴一样，在寿宴的菜品选择上林翔也给了我不少的建议。”
“当然，欧阳和徐福你们也别灰心，你们的厨艺也不错，不过还是需要继续努力，提高自己的全面性。”
“好的，我同意。”魏涛略微一思考，同意了周旭的建议。
“虽然我走了，但是后厨有林翔的主导，加上欧阳和徐福两人的协助，再加上两个帮厨，后厨应该不会出什么太大的问题。而且我也已经把菜单上的菜品做法都录制成了影像，所有重难点都一一标注了，以后就算有新的厨师加入进来，也能很快的上手，并且保证菜品的出品质量稳定。”周旭非常为餐厅考虑，把各种情况都想到了。
接下来周旭走到林翔五人身边。周旭看着因为即将分别而情绪低落的五人，笑着说道。
“有啥好伤心的，又不是以后见不着面了。有事给我发信息，或者打电话都成啊。”
“我回去以后，后厨就交给你了，希望你能把控好大局，只要厨房不出问题，餐厅就不会出问题。加油，我相信你。”周旭特意对着林翔嘱咐道。
周旭用力的点点头，表示自己一定会努力的。
突然，欧阳插嘴笑着吐槽道：“嘿，这场景，我怎么觉得周旭现在特别像一个四五十岁的老前辈在叮嘱后辈啊，明明我们都比他大两岁好么...”
“哈哈哈！”林翔徐福和魏涛听了都大笑起来。是啊，明明这里周旭是年龄最小的一个，可是却感觉他比林翔他们都成熟。
周旭笑着去休息室里换下穿了一下午的厨师服，换上自己事先准备好的厚外套。现在已经来到了12月底，羊城终于喜提冬季，入冬成功。
周旭推着已经收拾好的行李箱，和魏涛、林翔几人分别拥抱后，笑着站在花城鲜厨餐厅门口，对着他们挥挥手，随后搭乘的士，踏上返回校园的路途。
从11月15日起，一直到今天12月29日，整整45天。周旭经历了三个风格迥异的餐厅，遇到了一群有意思的人，获得了许多不一样的感悟。
现在，林翔终于完成了实训课程，可以回到羊城分院好好休息几天了。
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