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食戟世界的冰火魔厨 137 演示

萧火对于法式冻并没有过深刻的接触,或者法式冻这种类别的料理是清楚的,但是在冰火世界里面的那种类似料理与这个世界的名字并不相同。

田所惠有心想要提醒一下萧火,但是看着在场的人有这么多,田所惠咬了咬牙,最后还是没有说什么。

“只是希望四宫前辈将法式冻的制作方式告诉大家一下而已,想来四宫前辈也不应该这样对待我们这些后生吧!况且这次的课题也是如此前四宫前辈所提出来的,制作四宫前辈你要求的料理!”萧火看着四宫说道。

“难不成是我提出就要我给食谱吗?那之前我还说这一次是我来安排,你怎么又要说自己才是今天这个课题的导师?自己没有本事的话,就不要来这里瞎参合吧!如果你有能耐,我又没有逼着你要这些人制作法式冻,你大不了可以自己安排,又何必来这里求我?”四宫衣服高傲的模样,很显然就是吃准了萧火不会法式冻这个料理的制作方式,故意在这里刁难萧火。

萧火听完四宫的话,脸上的表情并发生没有多大的改变,随后萧火看着台下的学员们问到:“你们有撒会知道这个法式冻是什么料理吗?”

萧火的话给了其他一些从一开始就不怎么服气萧火的人一丝机会。

这些人一抓住这个机会就不放手了。

“怎么了,你不是被唐赢道前辈亲自选拔出来的吗?难道连这样的料理你都不清楚,这样的话,你有凭什么来这里知道我们?”

“是啊,自己根本就没有这种实力我,就不要在这里误人子弟了!”

“真实的,白白在这里浪费大家的时间!”

。。。。。。

一时间,众人口中发表着各种对于萧火不是怎么友好的言论。

田所惠紧张的看着萧火,生怕这时候的萧火挥因为扛不住这种压力而生出什么问题出来。

倒是坐在一旁的四宫听着这些人的言论,嘴角露出了意思冷笑。

“呵呵,原来就是这样的货色吗?难道说远月学院这些年来,竟然已经轮到这种人撑起整个远月的名声?”四宫在心中不屑的想到。

四宫是很自负的一个人,自负到他的眼里就没有他人的一丝好处!

“秦,萧火,这种法式冻我们之前有学过,至于它的制作食谱我有一定的了解。”最终田所惠终于是没有办法再这样看下去了,对着萧火看口说道。

“法式冻是法国的一到基本料理,一般是由九种蔬菜制作出来的蔬菜冻!而一般使用较多的蔬菜是番茄,秋葵,黄瓜,卷心菜,胡萝卜,竹笋,西葫芦,花椰菜以及玉米笋!至于其他的配料一般都是一些香料罢了。”田所惠慢慢地开口说道。

“接着,法式冻的制作过程是。。。。。。”田所惠将自己知道的全部都说了一片,这样一来,萧火大致的清楚了法式冻的基本制作方式。

随后萧火看着大家说道:“既然大家对我有所怀疑,想必大家刚才的时候肯定也听完田所惠同学所说的这些制作方式了!”

“哪有如何?”有人问到。

“如果我能够制作出让大家都满意的法式冻出来,想必大家都不会再有其他的想法了吧?”萧火问到。

“这!这怎么可能?紧紧是听过一次就要将整个料理还原出来吗?”

“想必四宫前辈这样一来也不会再有事么异议了吧?”接着萧火转过头看向了四宫!

四宫皱了皱眉头开口说道:“这些于我无关!”随后竟然是不在理会萧火。

“既然如此,我就不再多耽误大家的时间了!”说完萧火便走到取用食材的地方将九种蔬菜全部都取了出来。

萧火首先将料理台上面的火都生了起来,然后在上面烧着水。随后萧火将取来的所有蔬菜全部都用清水洗净,沥干,再准备了一个保鲜盒,并且在盒子的地步垫入了一层保鲜膜。

接下来就是将蔬菜装入保鲜盒中,但是蔬菜明显是大于保鲜盒的体积的,因此在这之前还需要将各类蔬菜全部切成能够放进保鲜盒的大小。

萧火首先将胡萝卜的首位全部都去掉,接着横向将胡萝卜切成了一段一段的,最终直接就装入了保鲜盒之中!

每一种蔬菜都有着不同的制作方法!但是萧火在制作的过程之中却是一直都没有处理卷心菜!

而此刻,萧火之前烧好的水都已经可以使用了。

只见萧火将卷心菜直接一整颗放入了烧水的锅中,一时之间,所有人都一直中怀疑的眼神看着萧火。

“这明显就是乱来啊!蔬菜放入热水之中煮过之后,里面的成分就会被破坏了,这样到时候又如何能够制作成法式冻?”

“这明显就是一个常识问题好吧!这时候的卷心菜完全就已经被破坏掉了!”

“真的是胡来!不会就不要装会啊!”

。。。。。。

众人都在吐槽着萧火的这一种做法。

而施工开始的时候还在看着萧火的制作过程,但是见到萧火竟然是这样的制作方式制作,内心之中不屑的冷笑一声,随后闭上了眼睛,不在理会这些事情。

但是这时候的田所惠就紧张起来了。

“哎呀,萧火你个笨蛋!根本就不是这样处理的好吗!”田所惠很想大声地喊出来,提醒一下萧火,但是田所惠知道这时候她不能够这样做!

田所惠只能看着萧火继续着自己的动作,心中的情绪也被萧火带动着。

但是在场的所有人都错了,或许别人是不能够使用这样的一种方式来对卷心菜进行处理,但是这一种方式萧火是完全可以使用的!

要知道,热水能不能够将蔬菜的内部结构破坏掉是要看水温的,如果水温过高,眯着眼一来当然是会破坏蔬菜的内部结构!但是很明显,所有人都低估了萧火的控火能力,对于水温的把握,萧火可以做到没有丝毫的误差!



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