“姐姐，快点呀！”从昨晚告诉阿霄今天要带他来摘松菌，这小子就兴奋的一晚上都没睡好，天还刚蒙蒙亮就把凌小小拉起来了。
“来啦！阿霄你慢点跑！”看着前面的小少年嘻笑着奔跑，凌小小心里满是感慨，想想在现代十岁正是上学的年纪，心里暗下决心一定要努力挣钱把阿霄送到学堂去，却忘了自己也才十二岁现在不得不挑起养家的重任。
“姐姐，这里好多刺球。”
“这个刺球里面是板栗，现在还没成熟，在过一个月左右这个刺球开裂了，那就是板栗成熟了，到时候姐姐带你来捡栗子！”
“好啊！姐姐到时候可不能说不带我来哦！”
姐弟俩边走边聊很快就到了松树林，“阿霄，等会儿你从这边开始摘，记得轻一点，不要把一个地方的一下子全摘完！”松菌是大自然馈赠给人类的礼物，自然也得留下一些根本，不能断了根。
“好的，姐姐！”凌霄边摘，边回答着。
“好了，阿霄，今天就摘这些吧，趁天早，我们回去收拾干净了看能不能拿镇上去看看！”凌小小背起背篓，拿好工具，凌霄提起提篮，姐弟两一起往回走。
“翠花婶，早啊！”
“哟，小小和阿霄回来了！摘了这么多松菌呢，莫不是天不亮就去山里了？”
“嗯，天蒙蒙亮就去了，想着今天张叔要去镇上，看能不能跟张叔一起去，把这些个松菌拿去饭馆问问，看人要不要。”凌小小一边擦汗一边回答。
“那行，你张叔等下走的时候去叫你们！”
“好的！那我和阿霄先把这些拿回去收拾干净，等下和张叔一起去镇上！”
“要婶子帮忙不？”
“谢谢婶子，不用了，我和阿霄弄就好！”
凌小小回家把背篓和提篮里的倒在地上，带着弟弟一起收拾起来，约莫过了半个时辰，就听见翠花婶在外面问可以走了没，凌小小把收拾好的放背篓里，在外面盖上一块干净的布就准备出门了，“阿霄你在家把剩下的收拾一下，姐姐跟张叔去镇上，把门关好，有事就去找翠花婶！”
“好的，姐姐，你去吧！”
凌小小交代好弟弟，就背着背篓去找张叔。
张叔今天借了一辆牛车要去城里卖猎物，车上放着两只野兔和几只野鸡。“小小来了，快把背篓放这里，坐上去我们就可以走了！”
“好的，叔！”
走了约莫小半个时辰就看见了安平镇口的牌坊，“在往里走就是安平镇了，我们把牛车栓在这里，我要去镇东的平安饭庄送猎物，小小你要不要跟我一起把菌子拿过去给掌柜的看看？”张叔边栓牛边问。
“好的，张叔。”
凌小小一边走一边打量着这古色古香的街道，两边都是各种不同的商贩在叫卖着，这场景让凌小小想起了现代的夜市，也是如此，吃的喝的玩的用的，应有尽有，那时候凌小小最喜欢的就是每天下班了跟闺蜜玲玲一起在夜市上逛吃逛吃，也不知道现代的父母和玲玲现在怎么样了……
“刘掌柜！”
张叔的声音拉回了凌小小的思绪，面前是一栋三层的带院小楼，门口龙飞凤舞的写着平安饭庄，门口一个穿着灰色长袍的中年人正在跟一旁的店小二说着什么，听见声音正往他们这边看，张叔口中的刘掌柜应该就是此人了。
“哟，张老弟，我刚刚正在问小二你今天有没有送货过来呢！”刘掌柜笑着走过来，“今天又送了什么好货？”
“昨天晚上猎的两只兔子和几只野鸡！”张叔笑着答。
“正好今天少东家带客人过来，正说要吃鲜儿呢，你们赶紧把这些送到后厨去吧，等下出来的时候找我结账！”
“好的，刘掌柜！”想说边答边结过凌小小的背篓，“刘掌柜，您看，这是我侄女今早在山里摘的菌子，您帮着看看这个您这儿收不？”
刘掌柜拿起一个松菌看了看问凌小小，“这个能吃吗？以前可是没人用过？”
“可以的，刘掌柜，我们昨天自己家里拿来煮汤吃过，味道可鲜儿了！”凌小小笑着回答。
“对啊，刘掌柜，我们昨天也尝了确实很鲜，不然今天也不敢拿来打扰您呀！”张叔在一旁帮着说。
“那姑娘这菌子准备卖什么价呢？”
“我叫凌小小，掌柜叫我小小就好！这个菌子只有这个季节有，我准备卖一百文一斤，这背篓里大概有六斤多点！”
“一百文一斤可不便宜了，就是不知道值不值这个价。”刘掌柜边说边打量着凌小小，穿着一身洗的发白的衣裳，个子不高，但小脸洋溢着自信的笑，一双眼睛亮晶晶的。
“掌柜的放心，我可以先做给您尝尝，您要是觉着满意在要也不迟！”
“那好，你们先送到后厨去，凌姑娘先做一份让厨娘大家尝尝要是可以我就按姑娘说的价格都收了！”
凌小小和张叔一起把东西从小门拿到了院子里的厨房，里面有三个厨娘还有四五个帮厨都在忙活着。凌小小拿了一些菌子出来清洗干净又找厨娘要了一点五花肉和一大碗的猪骨汤。配料准备齐全后，起锅烧油，放入姜沫炒香，在加入五花肉翻炒，肉变金黄在加入松菌翻炒到菌子里的水份都炒出加入猪骨汤盖上锅盖，等到听见锅里的汤咕噜咕噜响揭开锅盖，加入盐调味。
“好香啊！”一个胖胖的厨娘闻着问，“这个是什么？”
“这个叫松菌，是山上野生的。”凌小小笑着边回答边用小碗盛了一些出来给她尝味儿，“嗯，不错，这个……”刘大娘的话还没说完就被打断了。
“掌柜的问凌姑娘的菌子做好了没？”店小二进来问着。
“好了。”凌小小一边说一边用大汤盅把松菌汤都盛起来，盖上盖。
松菌汤被直接端上了三楼雅间，刘掌柜把汤端上桌又给桌前坐的两人一人盛了一小碗，“少东家，这个就是我刚刚跟您说的松菌汤。”
白衣公子端起来尝了一口，“嗯，不错，入口鲜香，看来我今天是来对了！”
“陈兄，能得到你夸奖的菜可很是少见！”青衣公子端起来尝了尝，“嗯，确实不错，刘掌柜，把做这道菜的人叫过来，我要亲自赏！”说完又喝起汤来。
“凌姑娘！”刘掌柜一进后厨就看见了跟厨娘们笑着说话的凌小小，“少东家想见见凌姑娘，凌姑娘随我来！”
“好的，刘掌柜！”
刘掌柜一边走一边跟告诉凌小小这个店的东家姓林，在周边县城都开有平安饭庄，安平镇这个是最早的一家，所以少东家平时大部分时间都在安平镇。
“少东家，这位就是做松菌汤的凌姑娘，这些松菌也是凌姑娘送过来的！”刘掌柜说完又跟凌小小介绍面前的二人，“凌姑娘，这位是我们少东家，这位是陈公子。”
凌小小朝二人福了福身，“少东家好，陈公子好！”
“凌姑娘是如何想到用松菌做汤的？”陈公子问着。
“我小时候尝过我娘用松菌做的汤，一直记忆犹新，碰巧村后面的山里就有所以就想着能不能做出来卖。”凌小小眨着一双大眼睛回答。
“不知道这山里有多少松菌？姑娘可能一直供应本店？”少东家接着问道。
“山里松菌倒是很多，可一直供应恐怕不行，这松菌并不是一年四季都有，约莫还有个把月就没有了，这个把月小小倒是可以一直供应。”凌小小如实回答。
“那行，凌姑娘这一个月每天能摘多少都可以送过来，价格我给姑娘每斤加二十文，但是姑娘在这安乐镇就只能供货给我们一家店，凌姑娘看如何？”少东家问。
“可以，我稍后会把做这松菌汤的法子教给刘大娘！”凌小小想着以后自己可能会有更多的东西要拿过来卖就提前卖了好。
“不知道凌姑娘可还会其他做菜的方子？”陈公子突然问道。
想着张叔猎的最多的就是野兔，凌小小答着，“我还可以教一个做红烧兔肉的法子！”
“好，刘掌柜请凌姑娘去后厨在做一个红烧兔肉，如果不错这个菜方我们就买了！”少东家吩咐道。
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