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都市:开局一把刀,装备随便造。 第二十四章 烧烤摊开张(新人求关注)

胖子食髓知味,筷子根本停不下来,几个来回,刀天和刀灵都还没有开始尝,胖子就把整盘鱼吃的只剩鱼骨了,就连鱼头都没给他俩剩的,好似蝗虫过境,风卷残云。

胖子满足的砸了砸嘴巴,嘬了下筷子说道,“靠,你这鱼烤的是真好吃,想来我这辈子,吃过中州无数美食,就从来没吃过这么好吃的烤鱼,刀天,你赶紧的,这鱼绝对大卖,那什么评选,我敢说就这靠条鱼,绝对第一。”

胖子吃的嘴边流油,不住的夸下海口,倒是刀天和灵儿这两个可怜人,光出力了,还一口都没尝,于是他们决定再烤一条。

如法炮制,另一条鱼也很快出炉,不管是香味还是品相,都和刚才被胖子吃完的那条并无二样,刀天赶紧拦下跃跃欲试的胖子,和灵儿一人尝了一口。

刀灵嘴中的鱼肉入口,虽然吃的有点急有些烫口,但那双灵动眸子里惊叹的神色已经足以说明了这条鱼的美味。

灵儿开始变的和胖子一样止不住筷子,一边用小手在被烫的通红的嘴唇边扇着,一边停不下的往嘴里送鱼肉,好像这嫩白的鱼肉被掺了罂粟一样令人上瘾。

而吃了两块肉的刀天却看上去并没有那么高兴,在他的脑海里早已经有了对这道上古名菜的印象,而眼前这道经他手烤制的鱼,却是在味道和品相上,都次了一等。

看到刀天露出这番模样,还以为是这次的烤制出了问题,胖子再次拿起筷子夹起一块鱼肉尝了起来,味道还是和刚才一样的鲜美异常,风味浓郁。

“没问题啊,这条和刚才的一样好吃啊,”胖子疑惑的对刀天说道。

“就是因为这条和刚才那条一模一样,我才觉得不行,”刀天皱起眉头,放下筷子对胖子说道,“两条鱼,所有的制作流程都一模一样,出来的味道也一模一样,但是却和我印象里的相差有点大。”

胖子则瞪大了眼,“就这还相差的有点大,那真正的太和公烤鱼那得多好吃啊。”

旁边的刀灵也是小小的嘴巴塞满了鱼肉,那双表示难以置信的眸子张的老大看着刀天。

刀天有些无奈的道,“不行,这样还是差的太多了,这样吧,今天也不早了,先休息会,我们明天早点再来弄,这些先放冰箱里吧。”

没有办法,时间也有点不早了,明天还得去工商局和烧烤店的老板去办转让店铺的事,看来只能暂且放下了。

刀天胖子和刀灵去洗掉一身的油烟味,就准备睡下了,也是今天太累了,胖子和刀灵倒床上就睡着了,而刀天却望着天花板有些睡不着,到底是哪里出了问题呢?

......

第二天早上六点多钟胖子就醒了,醒来发现没有看见刀天,走出卧室门,发现刀天还在厨房鼓捣,厨房的案板上似乎正放着一条刚出炉的鱼,刀天浑然没有发现胖子已经醒了,他伸出筷子,夹了一块鱼肉送进嘴巴,他那疲惫不堪的双眼突然瞪大,沾满油污和腌料的脸上也露出了满意的笑容。

这时胖子揉着眼睛走过来,“你怎么在厨房啊,不会一夜没睡吧。”

刀天并没有理会胖子,只是把胖子拉进厨房,递给他一双筷子,“快,你赶紧尝尝,这个味道和昨天的,绝对是天壤之别。”

胖子将信将疑的尝了一口,他有些不相信,还能比昨天的烤鱼还好吃?

胖子夹了一块还冒着热气的鱼,初看外形与昨天并无二样,只是鱼皮颜色更深,鱼肉触感更Q弹了一些。

胖子吃进嘴里,一刹那舌头与鱼肉仅仅是接触了一下,胖子变的睡意全无,鱼肉鲜嫩无比的感觉像是浪潮一般向他袭来,紧接着的是烤鱼佐料带来如火焰冲击般的香辣味觉,麻辣鲜香,无与伦比。

要是让胖子吟诗一首来表达此时的心情,他恐怕只能说,‘此味只应天上有,人间难得几回闻。’

胖子紧紧的抓着刀天的手臂,激动的话都说不出来,一早上的困意完全无影无踪,只觉得精神抖擞,好像被这条烤鱼给施了魔法。

这时刀天坐到沙发上说话了,虽然嗓音略带疲惫但仍十分兴奋,“胖子,我终于搞懂了,原来这道菜只有两个诀窍,只要掌握了这两个诀窍,就能一通百通。”

胖子不动,他赶紧让刀天说给他听。

“这道菜只有两个诀窍,一就是鱼,二就是这腌料,首先鱼肉必须新鲜,且肉质上乘,不然禁不起炭火的猛烈烤制,其次,这腌料必须严格按照菜谱的比例,就连每条鱼身上的用量都得精细把控。”

说完这些,刀天又神秘兮兮,脸上露出骄傲的神色对胖子说,“而且我还小小的改良了一下,因为我发现,这个腌料是万金油,也是这道烤鱼的基底,只要有着腌料在,这道鱼的味道就一定不会差,所以我在原来的烧烤酱料中加了,糖醋,香辣,麻辣藤椒,这几种口味,我也试过了,一样的好吃。”

胖子听到这里神色大喜,他知道,他们的计划离成功已经不远了。

这时刀天又递给胖子一张纸说道,“胖子,这是我昨天研究的腌料比例配方还有几种酱料的配方,等下就得麻烦你办完烧烤店的手续后,去把这些教给那些烧烤店的员工,不过记住,材料你还是得自己买,只教他们怎么搭配和烤制。”

胖子表示明白,这样一点小心眼他还是会的,他胖子早就不是刚出社会的小白了。

说完这些,刀天就赶紧去洗了睡了,烤了一整晚的鱼,他也吃了一整晚的鱼肉,整整十几斤的鱼,每条他都尝了一遍,现在就算是再好吃的东西,他也都吃不下了。

刀天去睡了,胖子也收拾好自己准备出门办事,他必须打好十二分的精神,因为今天将是他们烧烤摊营业的第一天。



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