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大唐:从陷阵营到镇国大将军 052章 百废待兴

腊月二十八,小寒。

距赵子峪定案,转眼十数天过去。

这日,寒风刺骨。

韩谨非要吵着亲自下厨,弄得府上一阵鸡飞狗跳。

“东厨里烟熏火燎,有牛厨子在,定能做出一桌丰盛吃食,况且孟子教导文人,君子远庖厨…”

芸香跟在韩谨身后,总之整个韩府也只有她敢这般对姑爷叨咕。

“君子远庖厨,乃是孟子劝诫齐宣王实行仁术,说的是君子不立杀生之地,不见杀生之事,这里君子是指品德高尚之人,也包含女子,远庖厨也不是劝人远离厨房。”

“你呀,闲时多陪夫人读读书,也能跟着涨些见识。”

韩谨一边捣鼓炭炉子,一边拿小姑娘逗乐子。

说话的功夫,仆人已经置办好蔬菜肉食,呼啦啦进来一堆人。

羊肉、活鱼、还有用来炼油的肥猪肉,以及冬苋菜、萝卜等蔬菜。

唐林一样一样的清点好,确定没遗漏什么。

食材准备妥当了,接下来就要动手烹饪。

唐朝烹饪形势,以水煮、汽蒸、火烤为主。

这时候要去发明炒菜技术,光找合适的锅灶、铲勺就很麻烦。

韩谨做为资深吃货,总能想到克服困难的法子。

羊肉切成块,腌制好,搁到石板上烤。

鱼肉切片下锅,加上姜、葱。

又让芸香去地窖里抱来一坛酸菜,一锅酸菜鱼就算做好了。

蔬菜的做法更简单,白萝卜用水煮熟后捞出来。

浇上酱醋,用小碟凉拌,既爽口,又解油腻。

徐靖容也是头一回见这般稀奇古怪的烹饪手法,伸着脖子围在灶台边旁。

“你快点呀,羊肉要烤糊了。”

徐靖容闻着香味,直咽口水,时不时喊两嗓子。

没过多久饭菜便上桌了。

“二郎这作法巧妙,完全吃不出羊肉的膻味!”徐靖容难得夸赞道。

“冬日里吃两三回也就罢了,这铁板羊肉吃多了容易上火。”韩谨总算想起自己做丈夫的职责,马后炮似的提醒道:“娘子身体还未调理好,这等燥热的食材切不可贪多!”

“那下次换些温补的食材。”徐靖容扑哧一笑。

“用过午膳,某要同余老将军出城一趟,晚膳便不用等某了。”

韩谨美滋滋的涮着羊肉,这才想起出城巡查酒坊的事来。

自西凉府三堂会审后,韩谨在凉州的威望越来越高。

以刘富安为首的不良人更是惶惶不可终日。

玉儿坊那事,韩谨本就是借题发挥,并非冲着西凉府去。

刘富安虽然势力,为人却很机灵。

韩谨便让他帮着打听,看城外有没有适合开酒坊的地,算是给他们一个将功补过的机会。

没想到,刘富安手底下那群不良人,办事效率还挺快。

打听到酒泉镇有家胡姬酒坊急着出兑。

这酒坊建在城外的高越原,酒曲和市令文书都是现成的,稍加改造,立马就能派上用场。

“要下雪了,把丝绒袍子穿上。”徐靖容心疼丈夫。

“娘子也多穿些,可别着了风寒。”

夫妻两人伉俪情深,真是羡煞旁人。

芸香自去柜里取来丝绒长袍,替姑爷穿上。

“想吃什么,回府路上给你们捎来。”韩谨又问。

“糖葫芦!”芸香抢着道。

“牙都坏了,以后不许吃甜食!”韩谨断然拒绝道。

芸香故意冲姑爷龇牙裂齿,露出两颗大蛀牙。

“二郎路上小心。”

自玉儿坊回来后,韩谨每次出门,徐靖容都要叮嘱一遍。

韩府门口,余阗眼观鼻,鼻观心,牵着乌丸马,提着豪龙胆候着。

刘富安牵马站在余阗身后,怀里抱着一摞名册。

韩谨自府门出来,两人便先后迎上去。

“将军,某已传令下去,调骁骑营六百将士到高越原布防。”余阗办事依旧稳当。

“出发!”韩谨翻身上马。

“罪人刘富安替将军开路。”

刘富安将名册一股脑塞给钱承志,令他跟在后面,自己骑马在队伍前面开路。

出了凉州城,西行四五里地,便是大片的戈壁滩。

北风一刮,风沙漫天乱舞,吹在脸上就跟刀子似的。

看着这片荒凉的戈壁滩,韩谨越发觉得,酒坊、屯田和商号都要抓紧时间弄起来。

西凉正是百废待兴的时候!

“还有多远?”

余阗策马追到刘富安身前,问道。

“过了这个小土坡就到了。”

“驾!”

韩谨举起马鞭,策马疾行。

高越原地处沙漠地带,地壳经历了非常强烈的运动,形成了许多断裂,久而久之便成了湖盆。

历朝以来,来往西域的商队,都会围绕湖盆搭建营地休整。

附近州县有些精明的商人,特意来此交换货品,置办采买。

酒泉镇便是这样形成的。

眼下正值寒冬,东西商路被大雪封堵。

镇子里除了一些等活的劳力,便只剩下戍边的两营青甲军。

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