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综漫:孤独的美食家的日常 38有个神奇的汤叫做“米参”

五郎最近到山东出差,每天大吃各种美食,这天五郎到了临沂地界,与客户洽谈好以后来到一条美食街。

天朝每个地方的美食街都各有各的特色,山东的美食街有齐鲁特色,对各路美食都做了地方特色的加工,就像唐人街的中餐与大众的口味总有不同,今天又吃什么呢?五郎又犯难了。

来到了一个店门口写着“米参”。五郎心想,这是什么?特别好奇,于是就想尝尝。

一进门就被一阵食物的香味所吸引。该有牛肉和胡椒的香味儿。五郎忍不住问店主:“这个字念啥?”

店主说:“一看你就是外地人,这是地方特色叫做撒。”

五郎又问:“这个有什么来历吗?我怎么从来没听说过呢,在其他地方也也没见过这个字。”

老板热情的介绍说:“是这样的。清朝的时候乾隆下江南视察了一圈,有一天兴致勃勃,转路来到了山东地界,在一个小店看到这个汤,喝了一碗觉得好喝,问和珅说这是什么,和珅不知道,随口就说是米加人参等于撒,于是就这么流传开来。”

五郎心想:“原来还有这样的典故,山东真是个好地方。”

汤端上来以后,入口一股浓烈的香味儿,里边还有牛肉干,葱花,香菜等等,甚是美味。

喝了以后浑身冒汗,感觉甚是去寒,五郎心想:”这个冬天喝一定是特别美味的。”

我老看见周围的人在救着他吃油条,自己也要了两根油条,吃着特别下饭,不一会儿就把两个油条吃完了。忍不住又要了三根儿。这个油条就着汤的味道,感觉就像是把油条重新加工了一样,就像给鸡蛋糕加上了各种奶油的那种加工。重新塑造了油条的口味。

五郎心想,今天我又发现了一家好店,好开心。



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