主持人当场宣布了比赛的试题之后，场上的选手就各自开始动手制作凉菜。
场面非常壮观，所有比赛选手手指翻飞，在自己的桌案前全神贯注地做着手里的活。
围观群众在四周看的津津有味，互相之间交头接耳，窃窃私语。
经过一番激烈的比拼，最后夺得拌凉菜比赛第一名的是杏花。
杏花是沈牡丹从人牙子手里买回来的一个女孩子。
凉菜比赛之后，主持人宣传进行锅底调配的比赛。
夺得锅底调配比赛第一名的是王贵，是自己上门和沈牡丹报名学习厨艺的。
最后一项比赛是主食制作大赛，夺得第一名的是小全子，是李玉洁从沿街乞讨的孩子当中培养出来的。
所有比赛项目的总分决出冠军。
总分冠军是王贵。
王贵是这些选手当中年龄最大的，沈牡丹把冠军的奖杯颁给了王贵。
经过一天的紧张角逐，所有项目的比赛全都进行完了。
四个项目的冠军也被选了出来。
观众评委看到自己喜欢的选手夺得了冠军都非常兴奋。
围观群众既过足了眼瘾又饱了口服。
选手们做出来的饭菜，沈牡丹都让女服务员拿给围观群众的分食了。
比赛刚开始进行的时候还只是路过的群众围观而已。
随着比赛进入白热化阶段，周围来看热闹的百姓越来越多。
到了下午的时候，连周围的住户都跑了过来，把京城铜锅涮肉坊门前围的水泄不通。
沈牡丹为了众人的安全，不得不联系京兆府尹，请京城护卫队前来维持现场的秩序。
通过一场别开生目的厨艺大赛，京城铜锅涮肉坊在京城名声大噪。
这样的宣传效果比李玉洁预想的还要好。
主持人在比赛颁奖环节，特地向围观群众宣布京城铜锅涮肉坊于第二天正式开业，欢迎新老顾客光临惠顾。
今天被邀请作为评委的10名现场观众将获得京城铜锅涮肉坊的荣誉顾客称号，可以获得贵宾卡一张。
贵宾卡在京城铜锅涮肉坊的所有店铺均可使用。
围观百姓里的小个子男人羡慕地看着那个幸运的壮汉评委，无奈地叹了口气，“谁让人家运气好呢。”
热闹也看完了，小个子男人正准备转头离开的时候，袖子被人拉住了。
小个子男人回头一看，是个那个壮汉。
壮汉尴尬地摸着自己头，傻笑着对小个子男人说道，“兄弟，今天多亏你，要不然我都不敢确定自己中奖了。相逢就是有缘，正好京城铜锅涮肉坊明天正式开业。兄弟要是不嫌弃的话，我做东请你在京城铜锅涮肉坊吃一顿怎么样？”
小个子男人闻言，看了壮汉一眼，笑了笑道“那真是太好啦，兄弟。我早就听人说过铜锅涮肉的大名，可是一直没来这里吃过。”
小个子男人和壮汉一边聊着一边走远了。
李玉洁和沈牡丹和店里的人一起把场地收拾干净，恢复原状后回到了牡丹私房菜馆。
今天的比赛非常成功，沈牡丹和李玉洁把京城铜锅涮肉坊开业需要准备的事情商量了一遍之后，各自回去休息不提。
第二天，京城铜锅涮肉坊开业的时候，宾客盈门，生意火爆。
沈牡丹和李玉洁的生意越做越红火，把京城铜锅涮肉开成了全国连锁店，两个人携手打下了一片天。
李玉洁陪着李婆子，两个人把毕生的精力都贡献给了保育院。
李玉洁给李婆子养老送终后，和沈牡丹两个人一起开创了餐饮行业的沈氏帝国。
李玉洁和沈牡丹在这个时代过的风生水起，取得了非常了不起的成就。
李玉洁和沈牡丹的所作所为给这个时代的女子树立了一个光辉的榜样。
越来越多的女孩子敢于和吃人的封建礼教抗争。
她们走出封建家庭的束缚，靠自己的本事也能够生活下去。
李玉洁因为她杰出的厨艺对餐饮行业的贡献是毋庸置疑地。
但是她被无数后来人津津乐道的是她对人才的培养和重视。
她带出了无数徒弟，这些徒弟有男有女，他们遍布东西南北，弘扬和传播着中华民族博大精深的饮食文化。
李玉洁在这个时代活到寿终正寝。离开的时候，身边围满了徒子徒孙。
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