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子与师 第六十四章 重操旧业(求收藏)

小说:子与师  作者:忧伤少爷  回目录  举报

“下午准备干嘛?”

“反正没事干,陪你呗。”林雪面带微笑,傻哼哼的说道。

“那好吧。”

林雪貌似欲言又止。

“怎么了?”

“那天和芳红在一起,你说赵雄回来了、、娇儿让我问问你、、”

我明白她的意思,“张斌一直没有联系过我,等会儿我电话问问,可是赵雄回来后一直没回家吗?”

“听娇儿的语气,他应该没有回家。”

说罢,我便拨通了张斌的电话、

“喂,邵爷。”久违的声音中带有几分吃力。

“你在干什么呢,怎么听声音这么累?”我问道。

“嗨,赵队派了任务。”

此时我明白了,这哪是赵天明派了任务,明明就是他们刻意不再联系我而已,因为师兄的一封信,导致我都快成了孤家寡人。

如今表哥爷爷已经去世,赵天明没了畏惧,又怎么会顾忌我的结果,师兄或许是为了保护我才让张斌他们和我断了联系吧。

“你说赵雄回来了,是什么情况?”

“这个、、”张斌欲言又止。

我一直在等待着他的答复。

“等过段时间,我去找你吧。”

“上次玄铭也是这么说的,可是将近一年了,你都没说个究竟,到底什么情况?”

“这次我没骗你,等到正月十五你就知道了。”

说罢,他便挂断了电话。

一下午的时间我和林雪只是聊着以前的趣事,她这是第一次在我家待这么长时间。

下午五点,父亲回来了。

“伯父,您回来了!”

“雪儿,你来了,快坐快坐。”父亲和母亲一样,脸上挂满了笑容,貌似很满意这个儿媳妇。

林雪压根不知道我是因何而骨折,随之也就不知道我和老景之间的故事。

从这时起,我已经没有了太多的期望,可以用失望透顶来形容,什么所谓的兄弟情,不过是嘴上闲谈罢了。

吃完晚饭林雪便回到了宿舍,而我接到一个熟人的电话,“胖哥。”

“猴哥,明天我到你家转转。”

“行啊,热烈欢迎。”

次日上午九点左右,来的不知胖哥,还有张峰和张芳红,张峰去了张芳红家里,算是拜访了‘岳父’大人,随后和胖哥会和一同来到我家。

“怎么样了,哥?”张芳红自从那夜过后在没有我和接触过,将近一年的时间没有说话。

“基本上没事了,在恢复恢复就彻底好了。”

“那就好。”张芳红此刻一脸担忧,而张峰却脸上挂着不悦之色,他是在吃醋。

“猴哥,接下来有什么打算?”胖猴问道。

我在犹豫,我在商榷到底说还是不说,因为在我的心底里,压根不想和别人一起合作,唯独想和胖哥一起干点事业。

犹豫再三我说道:“暂时没什么打算,不过我想开个餐馆,咱们可以合作一下。”

胖哥沉思冥想片刻,说道:“可以考虑考虑。”

下午三点左右,张芳红和张峰便提前离开了,胖哥住在了我家,晚上,我和胖哥开始品茶聊天。

“说吧,你到底有什么打算?”

“我想自己当老板,但是没有好项目。”

胖哥眼中带着狡诈,片刻之余,说道:“我有一个项目。”

“什么项目?”我好奇的问道。

胖哥左顾右盼,悄声言道:“盗墓!”

我诧异的看着胖哥,“什么?”

胖哥囫囵一二,说道:“你不能让你的一身本事枉费了呀!”

我不再言语,静静甄了一杯茶,茶杯放在嘴边,压根没有要喝的意思,胖哥看出来我在考虑,索性也不打搅我。

少顷,我开口言道:“还是算了吧,咱们从正道上取钱,用得也比较踏实。”

胖哥无奈之下,说道:“行吧,既然如此,那咱就另做打算。”

次日我们找了许多的面铺,都存在同样问题,转让费十分昂贵,并且房租也不低,这两个问题将我们做老板的决心狠狠的摔在地上。

自从我的脚骨折后,华峰酒店转让给了别人,导致连师父在内的一干人马各奔东西,老景选择了汽修行业,岳峰踏上了远行之路,张峰跟随师父去了县城,瀚文去了杭州没回来,史健去了江苏。

而此时,史健也回来了,于是我们重操旧业,又踏上了这条厨师之路,但是史健并未和我们一起,他准备另谋高就。

酒楼名叫‘川乐府’,老板有两个,一男一女,都是河南人,原先所有人都以为是两口子,然而事实并非如此。

我是在厨师群里联系的工作,约好时间后,我们去了酒楼,因为装修的缘故,上班时间又得推迟,我们在家多待了半个月。

上班的第一天,只是点名,点名之后开始打扫卫生,收拾餐具、灶具,进行培训,转眼已经过了一个星期,总算是整理好了一切,准备开业。

酒楼原先是一个银行,因为换了地方,所以这里一只空闲着,老板将这里盘了下来,改装成了现在的‘川乐府’。

一个星期的时间后厨人员漂浮不定,走了又来,来了又走,这支队伍很难团结,厨师长姓吕,但是这儿不是他承包的,承包人叫张强,是‘老班长家常菜馆’的厨师长,他让吕师进行管理。

经过一个星期的培训、磨合,基本定下的员工是:吕师为厨师长炒粤菜,王明明炒川菜,胖哥炒家常菜,面点姓谢,是个大姐,打荷和配菜没有固定人员,这两个岗位员工一直漂浮不定。

配菜老大姓张,是张强的徒弟,本来计划是胖哥做蒸菜,配菜老大炒家常菜,后来来了一个姓白的少年,他做了蒸菜,而胖哥则被安排在了家常菜的岗位,他徒弟则负责配菜。

凉菜房就我和老大两个人,老大姓张,叫张宏伟,他还有一个身份,是张强的哥哥,突然间胖哥接到家里电话,说是祖母去世了,胖哥请了假便回家。

就在胖哥回家的第二天,老板宣布开业。

开业当天,宾客满棚,座无虚席,我们整整忙碌了一整天的时间。

干过厨房便知道,‘开荒’对于厨师来说有多辛苦。

连着一个星期的时间,每天客人都在排队,小小的餐馆只有十个包厢,大厅里十张卡座,一共二十张台,然而每天最少要接八十桌客人。

老板自然兴高采烈,然而厨房却是忙的一塌糊涂。

由于胖哥请假回家,炒锅的岗位缺了人,出菜速度降了下来,而打荷和配菜更是一塌糊涂,但凡见了菜单,大家乱配一通,可以说是各自为营,或是量大,或是缺料,厨师长和王明明一再强调,不能着急,用心做好每一道菜,不能出了差错。

而我和老大两人经过几天时间的磨合以及准备,已经将所有材料准备充足,就怕卖不出去,虽然如此,老大依然格外强调,千万不能大意,忙中易出错,必须小心谨慎。

大概半个月的时间,热菜房的问题依然没能解决,张强一而再,再而三的催促胖哥,但是胖哥处理的是白事,何况死者为大,祖母去世,作为重孙,怎能不在场?

再三催促之下,胖格直言道:“要不我不来了,你另寻他人吧!”

这句话让张强一时不知所措,说道:“要不这样,你先忙,忙完了再过来,但是你起码要找一个顶班的吧。”

胖哥同意了他的建议,然而两天的时间,张强重新找来了一个厨师,等胖哥到来之后,我们的队伍基本稳定,炒菜加上了新来的彭师傅。

打荷有杜兆康做荷王,董浩和孙斌打下手,而胖哥被安排在了配菜上,老大是唐亚强,原先的老大,也就是张强的徒弟因为看不惯老板的作风,索性离开了这儿,面点换成了何静师傅,白哥的蒸菜,我和张宏伟的凉菜不变。

与此同时,张强因为种种原因,也被老板中断了合同,所以吕师从此刻起成为了正儿八经的一把手。

转眼间到了发工资的时间,老板一个姓张,一个行李,我们习惯称为张总、李姐。

张总很客气,每人除了足额的工资外,外加一包香烟,“张总谢谢,我不抽烟。”

张总诧异的看着我,问道:“你是装的吧!”

对面的可是老板,我又怎么敢装,面带微笑,说道:“张总,我真不抽。”

张总点了点我的工资,说道:“小刘,努力干,我看好你。”这是张总和李姐不知第几次说这个话了。

接过工资,我准备离开,张总又补充道:“小刘,方便告诉我你为什么不抽烟吗?”

“为了一个承诺。”此刻的表情,只是四个字:强颜欢笑。

张总恍然大悟般点点头,微笑示意,不知是张总明白了我的意思,还是为了这句话,在我看来,或许是张总明白了我的意思。

张总在年轻时是混江湖的,手下兄弟无数,他能一步一步从零开始,到现在事业有成,可以说对兄弟从不吝啬,所以他能明白我这句话的含义,又或许是张总在其中找到了共鸣。

次日清晨,厨师长点完名说道:“今晚聚餐,然后楼上去唱歌。”

这是第一次聚餐,大家都显得格外兴奋,当然我也不例外。

“小刘,今晚的菜你看着弄吧。”张师说道。

“哎,好。”我倒是答应的痛快。

四热四凉,外带两个小吃,一个汤,大家欢声雀跃,这也是自从开业以来的第一次放松。

张总还是往常一样,十分热情,依次轮流敬酒。



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