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穿越古代育儿经 第二十三章

没多大一会儿,魏氏又折返回来,给老太太说是来给蓝轻恒送个盒子,齐亲王离京,临走前托太子送来给蓝轻恒的。

“这轻恒,是越来越摸不透了!跟太子有交集就算了,怎么连齐亲王也认识!哪位不是不喜欢跟京城权贵来往的吗?”魏氏说起儿子,头痛得不得了。

“算了,随他去吧,他是老二,上面有哥哥担着,难免少了点责任感。玩够了,总会有愿意成亲的时候。”老太太倒反过来安慰魏氏,还好蓝轻筹子嗣繁茂,对于蓝家来说算是多子的了,也不差蓝轻恒一个。

“我知道的母亲,只是总希望他早点成亲,身边有个知冷知热的人,也比现在连个贴身丫鬟都不要的好!”魏氏想起二儿子的倔脾气就犯愁,不知道跟谁学的,死不接受她给的丫鬟。蓝家男儿洁身自好是好事,但也不能二十了还不娶亲不要丫鬟的!但是当着女儿她不好说太过。

“娘亲,那我去让墨儿给二哥做点好吃的。”蓝轻言也挂念二哥,就告别娘亲和祖母,就直奔自己的院子,给二哥想吃食去。虽说平时两人老对着来,但感情却是最好的,算是蓝轻言在这个世界上最合拍的人了。

墨儿现在是蓝家做点心小食最厉害的师傅,跟着厨娘学了几年,加上蓝轻言时不时提供的各种稀奇古怪的方子,做出来的甜食汤品深受蓝府女眷的喜爱。

想蓝轻恒估计胃口也不会太好,就慢慢回想前世自己常吃的食物,突然想起厨房的那堆西红柿,再不吃就真没了。是前段时间番邦进贡的,送到京城就烂了大部分。因为是第一次贡上,厨师们也不知道如何吃,当水果有点酸了,当菜炒来又甜了。没几天又烂掉一半,皇上干脆大手一挥,全部分给了朝中职位较高的官员。蓝大人得了一筐,拿回来厨房也只能看着干瞪眼,还是蓝轻言说都给她,她研究研究。

“怎么忘了这么好的东西了呢!墨儿,走!咱做好吃的去!”想到西红柿,蓝轻言口水就出来了,立刻起来叫上墨儿,往自己的小厨房走。自从墨儿学会厨艺,魏氏就干脆给紫竹院也做了个小厨房,专门用来种小吃点心。

先让厨娘闷上一锅米饭,想了想,干脆让小竹去跟魏氏说,午膳她负责,让大厨房别做了。

接着是让人去把府里最嫩的蔬菜挑四五样洗干净备用;然后准备几条鱼,处理好切块;羊肉、鹿肉、猪肉、专挑肥瘦相间的部位薄薄的切片;土豆、山药、豆腐等洗干净切片,备用。

自己则和墨儿挑了近十个又红又大的西红柿洗干净,用开水把皮烫软撕掉,再剁得细细的装进干净的盆里。锅里放油烧热,先用花椒、八角、陈皮、桂皮、茴香籽把油炒制香,捞出;再放入葱、姜、蒜、及少许红辣椒粉炒香;接着加入那一大盆西红柿,放了酱油和盐,慢慢熬制成浓浓的酱汁。等饭差不多熟了,用另一个小锅舀出几勺西红柿酱加入清水和猪油煮开,上面撒上几根葱和蒜苗段,再挑了刚才准备好的各种配菜各一小碟、盛了一小碗米饭。让嬷嬷和丫鬟端着直奔蓝轻恒的院子。

“春兰,使人去把二哥煮茶的小炉子添好碳端来,你去跟二哥说我带了好吃的来找他。”进了院子就直奔小凉亭,吩咐春兰去叫蓝轻恒。

“小姐又给二少爷准备吃的吗?奴婢这就去请!”春兰连忙让丫鬟上茶,自己则去书房叫蓝轻恒。

等丫鬟端来小炉子,蓝轻言让墨儿把小锅放上去,水开了就往里面加了些鱼块和几片豆腐山药慢慢煮着。

“轻言,听说你又有好吃的了,是什么?”蓝轻恒一身白色锦袍,除了脸色略微苍白,精神状态倒是还好,没有想象中病怏怏的样子。

“二哥快来,前几天皇上赏赐的西红柿不是忘了吃吗,今天娘说你不舒服,我就拿来做了个开胃的小锅子,你尝尝喜欢不。”边说边把那一小碗米饭推过去给蓝轻恒,再拿起筷子开始往里加各种蔬菜和肉,煮熟后,先捻了一筷子鹿肉放到小碗里。

看着这红红的一锅,蓝轻恒第一反应就是这么辣,不吃行不?!其实蓝轻言除了很受欢迎的甜品,还特别愿意让墨儿炒菜。但是菜就不怎么受欢迎了,主要原因就是太辣,没有谁愿意捧场。但想想这两天让妹妹担心了,她的心意总得尝尝。于是拿起筷子,快速的塞进嘴里,想赶紧咽下去,就没那么辣了,大不了等下多喝点茶水。

“嗯......不辣?!”蓝轻恒回味着刚才的味道,口水腺泛滥,迫使他赶紧吃下一口。看着那红红的一锅,这又是什么新做法!能把辣椒做的不但不辣,还酸酸的,很是开胃。

“奇怪吧二哥,这就是哪个西红柿熬的汤,里面只加了一点点辣椒粉,还是不辣那种。西红柿酸酸甜甜的,做这个酸汤锅子最是美味下饭。”蓝轻言倒是一点也不担心今天的汤不受欢迎。前世她最爱重庆火锅,也爱贵州的酸汤鱼火锅。可惜她不知道怎么用米汤酿那个酸汤,只能简单用西红柿来熬制,但是味道也不差,还是酸酸的。再给蓝轻恒夹了块鱼,示意他尝尝。

嫌弃蓝轻言夹太慢的蓝轻恒胃口大开,一碗饭不够又让丫鬟去厨房添了两碗来,吃光了所有的配菜才罢休。

“怎么样二哥,好吃吧,这西红柿可惜太少了,吃不了几顿。要是多点西红柿,夏天时不时吃上一锅,想想都觉得兴奋!不如我们试着把那烂掉的埋土里看看,会不会发芽,要是能,不是就经常有得吃了。”蓝轻言不敢说的太死,但她敢肯定能种出来,养花白痴的人都知道,西红丢哪里哪里就能长出一丛来。阳台上最容易开花结果的植物,除了辣椒就是它了,也是上辈子她唯一能种活的两种植物。

“嗯,春兰你拿几个去花园给花匠种下试试看!”蓝轻恒倒是无所谓,反正就是试试,种出来了,就不用等着进贡了。

“好了,快到午膳时辰了,我得走了,答应了娘亲拿给她们尝尝的。二哥你回去多休息吧,晚上还有一大锅,等爹和大哥回来我们再吃一顿。”

“嗯,你去吧,祖母和母亲应该更喜欢吃,你多拿点。”

“知道了!”

回去准备了个稍大的锅,带上配料米饭又直奔怀安堂。

遭遇比在蓝轻恒哪里还不如,无论她怎么保证不辣,甚至没有辣味,魏氏和老太太就是不动筷,最后还是刘氏大着胆子试了,不但没有辣味,还酸酸的,试问哪个女人不喜欢酸汤的,当然结果又是一顿好夸。

晚上蓝大人父子回来更是赞赏有加。男人们在外面累了一天,回来就想饱饱的吃一顿,但夏天总是会觉得那些菜有点腻,今天终于敞开胃口的吃了一顿,当然开心。况且这次还不是甜食,那种东西再好吃,他们也不会天天吃。魏氏赶紧让墨儿带着厨房的厨娘把剩下的西红柿熬了浓汤封到坛子里,放到地窖用冰保存,随时都能去取。特别是老人和孩子,开胃不说,吃了还不担心积食。

得到蓝轻言的同意,第二天就给亲近的几家都送去一份食谱。当然,蓝大人早朝的时候,就先顺带的把食谱递给了皇帝,只说是蓝府厨子见西红柿烂了可惜,合力想出来的办法。太子则建议皇上让人用烂掉的西红柿里的籽试种,一旦种出来,算是给大荆又增添了一个新物种。

不过两天,京城得到西红柿,又没好好保存的人家可后悔死了了!都知道这个做的酸汤锅子有多吸引人,却无缘品尝。

外面的事,蓝轻言不想理,她也没想过要用前世的记忆给自己带来任何名声和好处,主要是不适合她一个小姑娘在这封建制度森严的社会太过高调。她现在一心只想的,把给蓝大人的礼物绣好。

倒是二哥最近有点蔫巴巴的,更好久没看到去什么地方见朋友,天天准时回家,乖得蓝轻言心惊胆战。甚至都答应魏氏愿意娶妻了,可把魏氏高兴得,开始四处走亲戚参加宴会寻觅适合的姑娘。蓝轻言总觉得有点不正常,但实在没办法打听,跟魏氏说,魏氏被儿子愿意娶妻迷了眼,根本听不进去其他的。

“二哥,你是不是有事?感觉你最近很不正常,好像有什么大事瞒着我们!”蓝轻言忍不住,趁蓝轻恒沐休在家时,找个借口去他院里喝茶,然后再闲聊似的问出了口。

“......我能有什么事,就是最近老是熬夜,没睡足而已。你到是操心得很多,你的东西绣好了!”正在煮茶的蓝轻恒没想到妹妹会问,顿了一下才回答,但是也是答非所问。

“我闲得慌行了吧!那你说说你干嘛答应娶妻了!你就不怕娘亲真给你相上一个!到时候反悔可就晚了。除非你想蓝家出个出尔反尔悔婚的男人!”对于娶妻这事,蓝轻言作为现代灵魂,是很不愿意看到二哥因为责任而妥协。虽说这里的人都是这么过的,包括她自己。但是二哥在她心里,其实跟前世的弟弟差不多的分量,她希望他过得肆意一点,他上面有开明父母宠着下痛爱他的哥哥护着,完全不需要委屈自己。何况蓝家几个长辈其实也没怎么催他,反正也有了三个小侄儿,以后说不定还有,毕竟大嫂才二十多,正是好生的时候。

“......有谁家姑娘插手哥哥婚事的,也不害臊!”

“二哥,你就死扛着吧,不早点跟娘亲说清楚,到时候吃苦头的可是你自己。不是谁都有爹爹和哥哥的运气,能遇到情投意合的,你不怕娘给你寻回个母老虎?!我跟你说二哥你就死鸭子嘴硬吧!你妹妹我敢打赌,你要么就有心上人了,要么就是额......你不会......”蓝轻言越说越觉得奇怪,这蓝轻恒要说要相貌有相貌、要才华有才华,还一身武艺,身心体健康,肯定一堆女孩子愿意嫁给他,可是他别说在外面鬼混,就是家里都拒绝了美婢无数。现在都二十了,通房丫鬟都没有一个,干净得让人不敢往他身上想太多,难不成天生和尚命?!

突然,蓝轻言脑海里冒出了个不得了的想法。前世社会风气开放,人们对那什么的追求更大胆,同性婚姻在各国都是得到了认可的。而腐女们更是有个默契,总觉得长得好看的两个男孩在一起更登对......不自觉的,她用探究的眼神看向了蓝轻恒。

这个二哥,相貌可以说是相当突出。唇红齿白、眼波流转,换上女装,绝对能和自己比个高低,却一点都不娘气。因为常年习武,身材挺拔、刚劲有力.......原耽本耽啊!就是不知道额......他是那什么还是那什么!

“咳......”被呛得半天喘不过气来的蓝轻言深深得觉得,做人还是单纯点好,不然容易带入角色然后满脑子的废料想说。

“......你什么眼神!你可是姑娘家,未来的太子妃!脑子里都有些什么乱七八糟的想法,肖嬷嬷是不是没教你怎么做个女孩子!”被她的眼神看得心里毛毛的,不知道想到什么还能被水呛到。蓝轻恒不得不赶紧教训这个胆大包天的妹妹,这还是蓝府的女儿吗!

“哥!你紧张什么?看来真的有问题!要不你跟爹说请个大夫看看?!”



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