太平一十九年，五月初一。今日花店开张大吉，方卿把李文枫李文勋叫了出来帮忙。李文枫原本不乐意去，可方卿死磨硬拉，他只好来了。李文勋到店里帮忙收账，凤京第一美男的称号不是盖的。时辰一到，管家放了一挂鞭炮。噼里啪啦响完。方卿揭了红布，门牌上书：满园春色。下面有一行小字：凤朝第二分店。
“今日满园春色第二分店开张，一律八折优惠，欢迎大家光临，每个进店的客人，均送小盆花”方卿道。早在开业之前，吩咐黑子找木匠雕了一批竹筒，里面栽上小花，想在开业当天奉送。“好、好”店外面看热闹的人群欢呼，不用付银两，谁不想白拿。门口的丫鬟们服务周到，带着微笑齐说：“请进，有看得上的尽管挑”。方卿也在大门口招呼人群，道：“欢迎各位光临本店，谢谢，谢谢”！
不一时，想看看的人进去，想拿花的也进去，进进出出，来来往往，人头济济。李文枫站在方卿身后，不愿意进去，里面人太多，气味不好，他向来爱整洁。这个傻弟弟被方卿使唤着当花瓶使，没看那些小娘子痴痴望着他的眼神。李文枫觉得十分不自在，道：“没什么事，我回去了”。“哦，今日正午我们就不回去吃了，在外面吃，不用等我们”方卿连头也没回的说。“嗯”李文枫快步走了。
正午后，方卿带着李文勋到另外两家火锅店试吃，等到的时候，吴女官她们已经准备好了菜品，摆上了桌。李文勋好奇问：“这是什么菜”。“菜要烫过才能吃，你看着我做”方卿先将菜放到铜锅里，再把肉片在锅里刷了刷，捞起蘸了料吃。李文勋看后，照着刷一遍，然后惊喜道：“好吃，特别是这个酱，特香”。“自然，这是加了十多种调料，怎么样，好吃吗，这就是火锅，冬天吃更过瘾，吃着热乎乎的饭菜，可惜如今五月天了，夏季可能生意差些”。夏季热乎乎，谁爱吃热食啊。不过她不准备退出火锅，等十月后再推。等到夏季作冷面，凉皮，冰粉、凉糕、芋圆烧仙草，冻冰饮，这些她都会，只是找草药有些难，等回宫把图出来，叫卫十一派人到京外去找，只能如此了。
膳后回到花店，果然看见二皇子三皇子四皇子来了，正在看盆栽，似乎在讨论着什么。来了此处后，方卿发现这个时代极为缺少饮品，在前世却是琳琅满目的各色饮料，丝毫不觉得有什么稀奇，不过，若是搁在这一世，情况却是大不相同，所以，她正在研究饮品，比如冰爽柠檬茶，桂枣冰茶，金银花冰茶，绿豆冰水等，真是最普遍的饮品了。
“二哥三哥四哥，你们来了，看中哪个，搬回府呗”方卿走过去打趣的说道。即便她免费送，他们也不会不给钱，她太了解身为皇家子弟的面子，有多值钱了。“呵呵，三妹真爱开玩笑，二哥怎么能这么做，那二哥不成强盗了”二皇子笑得腼腆，丝毫不在意银子。“三妹，四哥就要这盆，还有门口那大水车，你给四哥搬到府里啊”四皇子看重那转摇水车，觉得挺有新意。“哈哈，还是四哥有眼光，我店里就那风水车卖的好呢，大户人家哪个不想安一个风水车，风水轮流转嘛，旺财哦，这样吧，我给四哥安一套风水盆栽假山，再打个折扣，正好五百两，四哥觉得如何”方卿其实胡乱开价的，风车、假山、盆栽、泥人、水船，用不了五十两。但是冤大头的钱不赚，那才真傻。“行啊，多谢三妹诚惠，安在正堂里吧，四哥宴客有面子”四皇子一口应下。“好咧，明日伙计会送上门，麻烦四哥七百两，风水车加上这几盆花和果树”。方卿把手伸到四皇子面前，意思是掏银子吧。“财迷”四皇子拿出银票递给方卿。方卿收好银票，立马转向二皇子，道：“二哥看中哪个了”。“那的几盆名花，摆我书房，这株果树满有趣意，如今这时节难得结果子，这叫什么果”二皇子道，对这果树盆栽大感兴趣。“这是樱桃，你看满树红果，像不像红宝石，有把樱桃比作美人朱唇一点红哦”方卿指着果树的樱桃说。“果然如此，就要这几盆了，三妹叫人送到二哥府上”二皇子掏出银票给方卿道。看着二皇子手里还余有银票，方卿拉住他的胳膊，道：“二哥，来这边，我有好东西给你看”。二皇子不明就里，硬是被方卿拉到内屋去。
这时，方卿拿出一块玉雕刻的白虎佩，还有一尊多子玉佛，道：“二哥，这个是白虎玉佩里面有阵法可保无病无灾，多子佛保佑多子多孙，二哥不日就要成亲了，有了这两样东西，保管二哥将来子孙满堂”。她这是想把二皇子的银票全拿下来。“阵法”二皇子忽略了她后面的话，拿起白虎玉佩细看，入手冰冷却感到舒适，瞬间感觉身体出现了变化，想也没想就道：“行吧，两个都要了”。“谢二哥，你可不能跟他们说啊，我这可是唯一的一块玉佩，还是无意中一位老和尚送我的，我是觉得我一个女子带这个不合适，才让给二哥”方卿说起胡话一套一套的，能骗过二皇子就行。
收了银票，方卿十分高兴，今日真是大收获，赶忙到外面招呼三皇子，道：“三哥，没看中你稀罕的呀，你也真是，你不会买几盆花送给飞燕吗，女子只要收到男子送的花，一定欢喜，要不要妹妹给你挑几盆送去”。说完，自做主张的招来伙计，道：“你们把这三盆蝴蝶兰送到姜将军府上，就说是三皇子送给姜小姐的花，拿张纸筏过来”。伙计应着去将纸筏拿来给方卿。三皇子很是疑惑，方卿要纸筏作什么。方卿无奈道：“写下你对姜小姐的爱意，就写送与吾爱燕燕”。一旁的四皇子瞪大眼睛看着三皇子，道：“三哥，你不会真写这么肉麻的话吧”。“嗤，你懂什么，这叫情趣，成亲之前谈谈恋爱不行吗，我来说，三哥写：你就像花径上的蝴蝶兰，清丽脱俗，绽放在我的心上，我的幸福向你飞去。隔一行写花语，幸福的等待”方卿说毕，看着三皇子下笔。须臾之后，三皇子停下笔，把纸筏交给方卿，道：“如你愿了”。方卿撇撇嘴，不满道：“是你将来的娘子，又不是我的，我这是帮你和燕燕增加感情，懂不懂，给钱送货”。三皇子掏出银票递给方卿。方卿接了银票，高兴坏了，不宰他们一次怎么行，摇摇银票道：“几位哥哥，下个月妹妹的酒楼开张，希望哥哥们光顾，算是妹妹请你们大吃一顿”。“你开酒楼了，在什么位置”四皇子对吃喝玩乐感兴趣，果然高兴。“南街，到时会送请帖到各家府上”方卿道。“行，到时一定去，走了”三皇子看没什么看头了，走出去。二皇子和四皇子随后。方卿看着他们走了，笑眯眯拿着银票到柜台找李文勋，把银票给他道：“今日不错，有了这些银票可以缓一段时日的开销”。
后月余，方卿的第三家酒楼开张，一早就到店里准备开张仪式。这是两家合并的酒楼，左边一楼门面，一边是烤鸭柜台，烤好的鸡鸭鹅烧肉羊肉用铁钩挂着，都是整只烤，挂在柜台后面靠墙，火炉在隔开的墙后。一边是各种夏季冷食，如冷面，凉皮等。右边大堂是堂吃，二楼是包厢。客人是自己去点餐，伙计会帮着拿餐食到客人的桌子，吃完付账，每一样吃食用不同的盘子装，看盘子算价钱。方卿昨日发了很多请帖，几乎整个凤京有名望的世家都来帮衬，公主开的店，谁敢不来。
孟国公和安国公、姜老将军、王大人、杨大人是最高兴不过了，因为他们吃过方卿做的美食。几位皇子也来了，还有胡家、姚家、赵家、林家。姜飞燕是跟随姜老将军而来，见到方卿高兴道：“卿卿，谢谢你让三皇子送花给我”。“嗨，我不过是看中他的银子罢了，你不介意就行，老将军别来无恙啊，看你春光满面，就知道你精神头好，今日多吃点，别客气”方卿调皮的道。“谢公主吉言，来人，送上礼盒”姜老将军道，然后挥手吩咐下人拿上来。方卿身边的宫女接过礼盒。“多谢将军，里面请”方卿道，唤来伙计领到二楼包厢。
没一会，林子安和姚晴来了。如今两人已经定亲，林子安经常往姚府跑，今日来贺喜方卿新店开张，道：“卿卿，恭喜发财，你的花店开张那日，我在坐堂没去，今日正好沐休，就和晴儿一块来了”。“你们如今正是如火如荼的时候，我怎么会去打扰呢，你们到二楼吧，赵大哥和夏夏他们已经上去了”方卿拍拍林子安的肩膀道。“行，你忙，我们自己上去”林子安道。
不久吉时到了，伙计放起了鞭炮，待鞭炮完，方卿揭了红布，门牌上书：一品香。拱手向看热闹的人群道：“多谢各位光临，一品香今日所有吃食八折优惠，送一杯冷饮果汁”。“八折啊，今日进去吃了”围观的大爷听了，高兴的进去找座位。“真的吗，那我们也吃”几个大婶是出来逛街，看到门店开张，进去了。路过的行人看见这点开张也进去看看，顺便吃个饭。店里烤鸭烤肉的飘香味，引来一路的行人观望，好奇的人进去询问，出来时手上皆拎着吃食。
看着店里人越发多起来，方卿进了后院账房，拿了一沓纸出来，找了掌柜道：“你去找几个小乞丐，到城门口发过路人，记得给些银子他们”。这是开张之前在宫里让宫女们抄写的传单，今日正好派上用场，传单上写：本店今日开张，所有菜品一律八折大优惠，免费送一杯饮品。甚至还画上烤鸭、烤肉、饮品的图案。“是，公主”掌柜得了令，立即吩咐伙计去办。
不久，方卿又去看了看厨房的吃食够不够，消耗最多的还是凉皮，还有肉食。挂着的肉食买的很快。于是找来负责一品香的大师傅，嘱咐道：“每日烤多少就卖出多少，正午之前和晚夕之前开炉，烧烤的几个伙计不忙时，安排切肉装盘，不开炉时挂个牌子出来写上售完。如若凉皮不够，可以现做现卖，店里所以吃食不能留夜，必须当日售完，卖不完的吃食，待关店时，分与伙计们吃，或分与乞丐们吃，让到后门去取，客人吃剩余的菜肴必须装在木桶里，吩咐养猪的人家每日来收走”。“是，公主，老奴记下了”一品香大师傅回道，他是专门负责厨房一切事务。“嗯，月休表也要做好，安排轮休，不能累着上工，你先去忙吧”方卿说完，就上二楼招待人了。今日来的客人有些多，几位皇子，还有相熟的人，和一些知道永华公主开店的官员、世家、皇家之人，都来给永华公主捧场子。
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