现在好了，酒店都配备了专业输酒师。需要解释的是，这个“输”并不是打麻将输钱赢钱的“输”，而是输液的“输”。很多输酒师都是从医学院毕业的学生，或者是从医院转业来的护士。在酒店扎针比在医院要好得多，在医院里扎针，人在被扎之前都是病怏怏的，更有甚者，哭爹叫娘打着摆子来的都有，一旦扎了针，液瓶空了，人就精神了。在酒店里扎针就不同了，人在被扎之前都是精神抖擞的，更有甚者，耀武扬威顾盼自雄的都有，而且通常都是团伙结伴一起来被扎，一旦扎了针，酒输尽了，人就倒了，个个晕头转向，爹妈都不认。单不说酒楼里一扎就扎团伙比医院里的效益要高，就说这种把人扎昏的成就感，就远比把人扎精神了要高得多。再者说都是往人胳膊上扎针，属于老本行，轻车熟路，不在话下。所以大多数医院的护士都愿意转业到酒店来。
输酒比传统的买醉方式——喝酒，大有好处，而且不止一点。我有一个酒友对我说过：你说老王，这个酒那么辣那么难喝的，喝了肚子又胀得痛，为啥还那么多人喜欢喝呢？他问我的时候，已经二麻二麻的了，手里正端着酒杯准备跟我再碰一杯。不等我回答，他就说：都绷起的，都是颤翎子。颤翎子是四川话，意思就是出风头。川剧演员的头上通常都插了两根翎子——也就是动物的羽毛，要表示显摆的时候，就颤它两下，这就是颤翎子的出处。话说回来，我的这个酒友说的话就说明了一个问题，大多数人对于喝酒来说，喜欢酒后微醉的感觉要比喜欢酒的味道本身要多得多。为什么说是喜欢微醉，而不是大醉呢？喝酒要微醉，赏花要半开嘛，谁又喜欢不省人事的醉呢，微醉了至少还有梦，醉得不省人事了，连梦都没有，多可怜。输酒就完全避开了要微醉就要入胃的传统，根本不需要刺激你的味蕾，也不需要胀痛你的胃，就可以达到微醉的效果。
输酒还有另一个好处。酒桌上围了一圈朋友，不乏有些自作聪明喜欢耍水的。大家干杯，精灵的都使起劲地碰，看起热情似火，其实他巴不得把自己杯子里冒尖尖的酒碰洒出去，最好是刚好洒到你的杯子里去。酒过三巡，再趁人不注意，把杯子端到桌面下，倒一地，要是有时间，再把矿泉水倒回杯子里，再大口大口地跟你碰杯，你喝不下，还说你不耿直，这些都有可能。输酒就完全避开了这个缺陷，输酒师会提前登记每位用餐人员的微醉酒量，有的二两，有的三两五，有的半斤。这个时候，你还是清醒的，你偏偏要谎报，只有二两的量，你要说一斤，那就是颤翎子，该你不省人事。但是往往在登记酒量的时候，是不会有人谎报的，因为你要是为了在酒量上提劲，谎报了，结账的时候就已经躺在地上了，拐了，都晓得你是为了逃单，这个劲就没提巴适了，就再也没有人愿意找你一起出去输酒了。
边上的人指着我的输酒点滴呵了一句“老王，你输快点嘛”，我一个激灵，醒了过来。
其实说醒了不准确，我早就醒了过来，准确地说是正处在半睡半醒之间，因为皮带扣膈得我肚子实在难受。这主要是因为我回到家时，已经没有了力气宽衣解带，于是便和衣而睡，再就是我喜欢趴着睡。看了看时间，现在是夜里两点半，屋里酒气熏天，都是从我身上和呼吸道里散出来的，闻着越发地感到头晕。勉强起来倒了杯凉水喝，清醒了不少，而且说来也怪，这凉水竟然让我喝出了甜味，怕是喝酒把舌头喝坏了。白味的凉水喝出了甜味，照这样来看，那黄连就能吃出个白味，这也无妨，少吃了许多苦。
故事写到哪儿了？醉了一夜，原来故事还没有开始。最近我总觉得我要写一个很牛×的故事，但是手一碰到键盘，却又不知道要写什么了。写点像电视剧一样，为了戏剧冲突，安排无数个不现实的巧合，这我不擅长，虽然是美其名曰艺术加工，但在我看来实在太假，假得就像“电视剧”一样。写点自己的故事？又觉得自己的那些个事简直单薄，不值一提。这个还不知道是什么样的牛×故事真是令我感到心慌，就像是爱上了一个女人，但却不知道这个女人长什么样一样的心慌。
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