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我的幻想星海 第九十一章 早餐的蛋料理

小说:我的幻想星海  作者:御剑奥义  回目录  举报

“咦!是我听错了么?”悠姬试图否认现实,“说的是晚上六点……对吗?”

“不……”丸井一副燃尽了的样子,“是早晨六点!”

“也就是说——”悠姬一声惨叫,然后满地打滚……“没有休息时间了!”丸井崩溃的把悠姬没说的话说完。

“现在开始是自由活动时间,大家可以……”堂岛银的话,令已经疲惫不堪的学员们,鬼哭狼嚎的了起来。虽然经历了三天的“血战”,大家都十分疲惫,但是现在显然不是休息的时候!极星寮的大家,纷纷准备去实践新料理!

“终于出了一道可以竞争的料理了,听好了幸平创真!一决胜负吧。”小黄毛塔克米一副热血小强的模样向创真发起了挑战。

弗利德突然冒头:“啊咧!塔克米同学不是已经加入创真的后宫了么?要和谐不要大大打打杀杀的啊。”

“滚蛋!不是说好了加入你的社团么?不要再提这个茬了好不好!”塔克米跟个受气包小媳妇似的,弗利德和胖乎乎的伊萨米立刻就笑喷了。创真只好上前安慰,真是一副基情满满的画面!

“呦!傲娇大小姐。没想到我们和鸡蛋有缘呢。当初插班考试就是鸡蛋呢。”弗利德自来熟的和绘里奈打了个招呼。

“是啊!真是怀念呢!”创真也自来熟的凑了过来。

“怒!”傲娇大小姐一副惊慌的样子说道:“别擅自和我搭话!给你们一个忠告。别拿出那时候的下等料理,不怕被笑话就当我没说。”

“你当时吃的不是很香么?”by创真

“喂!我那道菜可是宫廷御膳,你还真敢说。”by弗利德

“绘里奈大人,厨房已经准备好了。”这时候小秘书回来了,傲娇大小姐女王范十足的说了一句:“用你们的脑袋好好想想吧,贵安!”潇洒离去……

不理极星寮的小伙伴们各种爆发,回到自己的房间,不一会弗利德觉得无聊起来,毕竟这时除了他之外,其他极星寮的人都在练习。这时候创真也回来了,弗利德立刻招呼他:“对了!听说远月酒店有温泉洗浴的,这时候应该是我们俩独享了,嘿嘿!要去么?”“正有此意!”两人一拍即合。说着,两人便换上浴衣,搭了一条手巾,往浴室走了过去。

第二天,五点。提前来到来到早餐自助厅中,那个分配给自己的料理台。检查了一下各种原料,现并不缺什么,然后安心的等待着开始时间的到来。不多时广播便响了起来,堂岛银的声音传出:“时间已经到了,之后的两个小时里,你们必须至少提供2oo份主题为‘蛋’的创意早餐,才视作合格,下面有请‘评委’们入场吧!”伴随着堂岛银的话,自助厅的大门打开,只见最先跑进来的,几个看起来十岁上下的孩子,后面跟着的有老有少、有男有女……堂岛银介绍道:“每次我们都会邀请,与度假村有合作的供应商们,还有在度假村为客人服务的工作人员,以及他们家属,来作为‘评委’。他们将是最公正的,因为他们只会吃自己想吃的料理……接下来就看你们的了!”

堂岛银的话音一落,所有人都忙活了起来,在规则上可以进行预处理,但如果是直接提供成品的话,在没有保温柜的环境下,很难再最佳赏味期聚拢“评委”,而且同时失去了用“堂烹”来吸引“评委”眼球的机会。

当然,与此同时,可以迅完成的料理,也可以率先吸引顾客,占据先攻优势!比如第一批完成的料理中比较出彩的,当属塔克米的“意式烘蛋沙拉”。“意式烘蛋”是意大利料理中的常见菜品,将生鸡蛋混合芝士,加入小香肠、彩椒、小番茄等等切小块的蔬果,之后烘焙而成。仅仅如此的话,虽然看起来令人感觉食欲不错,但是却算不上“惊喜”和“创新”,因此将塔克米又加了一步,将“意式烘蛋”简单的切块之后,与准备好的新鲜蔬果混在了一起,之后加入黑葡萄醋,与帕马森干酪。清新的沙拉,显然很符合年轻人的口味,尤其是年轻的女孩们,很快被他的“意式烘蛋沙拉”吸引了……

同时也有稳扎稳打型,并不依靠令人眼前一亮的花哨料理、或者是令人瞠目花式技巧来吸引客人,而是走“温馨”的路线。比如田所惠的关东煮,因为规定的主体是“蛋”料理,所以头脑灵光的学员,不少都选择了鸡蛋之外的食材,田所惠选择的就是鹌鹑蛋!因为早上的时候,中老年人不喜欢吃太多,而且也见不得油腻,所以田所惠将鹌鹑蛋等等一些能够一口吃下的蔬菜、鱼豆腐、菌类等等以关东煮的形式呈现了出来。得到了不少上年纪的客人的青睐,尤其是三位年纪最大的供应商Boss,都对关东煮十分满意!

创真遇到了一点小麻烦,创真则是因为缺少自助餐经验,而且思维受到了“幸平”定食屋的束缚,选择了“舒芙蕾欧姆蛋”的创意,也就是一种按照“舒芙蕾”的方式,对蛋白进行打泡处理之后,再按照“欧姆蛋”的方式烘焙的蓬松蛋料理。结果却忽略了这种蓬松的料理,最佳赏味期很短,并不符合自助餐的需求,做好没多久便干瘪下来,一开始的时候完全陷入窘境。

而弗利德选择了“堂烹”,凭借吸引眼球的花式技法先将客人吸引过来……

“妈妈!你快看!那个哥哥好厉害!那个是刀的声音好好听,来厉害了!”一名小男孩拉着妈妈的手指着弗利德说道。“爸爸!快看!那里有金鱼!”一个小女孩也指着弗利德料理台前面的透明汤盆。两个小朋友还有被叫做爸爸妈妈的两人,四人显然是一个带着孩子的年轻夫妇,包括这对夫妻和小孩子在内,不少人都被弗利德吸引住了目光……

弗利德左手风雷斩剁肉馅,右手狂风叠浪将将摆在托盘里支架上的鸡蛋,一个个的从气室部位削开,接着蛋液飞出,蛋清和蛋黄立刻分开落去两个盆里。弗利德周围都是些没什么名气的学员,现在已经目瞪口呆了。毕竟离得近的档口,存在客源的竞争,大家都希望周围的其他人弱些,显然弗利德周围的人已经不抱希望了!

被吸引来的客人纷纷皱眉,之所以被吸引,是因为不知道弗利德要做什么。弗利德这里左手千鸟鸣叫,右手海浪奔涌。很快弗利德将剁好的肉馅放到了蛋黄那一盆。左手左手停下,右手一挥,狂风浪涌之声再次响彻整个会场,蛋清开始一团团的飞向摆在支架上的蛋壳。

在围观的人看来,这完全是云里雾里,不知所云,只是被弗利德的刀功所吸引!

就在这时,人群仿佛感觉到了什么恐怖的气息,忽然分开了,只见一名秃头老者,阴沉着脸从人群裂开的缝隙中,走到了弗利德的料理台面前。而这位秃头老者,正是远月度假村的最大供应商之一,度假村中所有鸡蛋,都是由他与远月合作供应,因此人送绰号“鸡蛋德藏”。

德藏此时无疑正心中疑惑,如果是料理失败,浪费一些鸡蛋他还不会在意,毕竟失败乃是成功之母,没有新料理的研制诞生是不用付出代价的。但是现在弗利德根本是在胡闹,这花哨的刀功配合这看起来很厉害的场景,与这小小的鸡蛋料理完全不符!!

周围的学员,都隐约感觉到了德藏散出的不满的气息,一个个既在心中暗笑。而就在这时,所有的鸡蛋清已经重新飞回了鸡蛋壳中,弗利德开始了和肉馅。“诸位稍等,七分钟左右第一批肉心蛋就可以开始品尝了。”弗利德用左手指了指料理台之前的“鱼缸”,有饿了的小朋友可以先尝尝蜂蜜鸡蛋羹。

“什么?!”围观的人群立刻就炸了!“这个是蜂蜜鸡蛋羹!我还以为是养的金鱼呢!”又不信邪的人立刻拿起旁边的小碗舀了一碗品尝!“厉害!要不是鸡蛋和蜂蜜的味道,我还以为是是吃一条条的小鱼呢,啊!要跳出来了!”那个人赶紧闭嘴。

“我来尝尝!”周围的人立刻被吸引面前二十人份的蜂蜜鸡蛋羹顷刻间被抢光,弗利德这时候已经和好了肉馅,依旧是狂风浪涌之声响起,肉馅立刻变成肉丸飞进支架上的鸡蛋里,接着弗利德一挥手被削掉的小块蛋壳重新粘回去,成了一个“原封不动的鸡蛋”!

肉心蛋分批次进入蒸箱之后,弗利德立刻又给“鱼缸”里放进金鱼。在围观者不明觉厉的眼神中弗利德用混沌无极手和风雷斩再做了一批金鱼,然后调制蜂蜜水……



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