“没问题，醋饭的部分交给我吧！其实我家里就是经营寿司店的，虽然因为不是长子的原因，我不会继承寿司店，不过对于握寿司的手艺，我可也是祖传的！食戟帮不上忙，但是寿司我绝对不会拖后腿的！”昭二自信的说道。
“太好了，那真是我的福星！”弗利德松一口气而对说道。“……”昭二有些高兴，弗利德也现其他学员，此时也都嗤笑的看着这边。“切！这两个月也没有老师教寿司。”弗利德有些无奈的说道。昭二叹息一声道：“其实只是在高等部没有而已，在初等部的三年里，寿司有过三个学期的必修课的，正是因为基础知识已经都学过了，所以高等部才只有一些寿司的社团，而没有必修课……”“诶？”弗利德哭笑不得，“我是插班生啊，以前一直是天朝料理！”
弗利德看着昭二，“醋饭已经由昭二解决了，仅仅是上面的生鱼片的话，交给我也可以的！”弗利德自信满满的说道。
“如果你这样想，我可是学不到你的刀功了！”塔克米不屑的说道。
寿司看起来最费事的部分都在醋饭团中，又要控制水、米、糖、醋、盐的比例，又要控制温度、力道。相比之下，生鱼片之类，切一切就可以，简单极了……这也是寿司展演变中的一种“逆转”，当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用。不过用膝盖去想都知道，关守平说只要是寿司就可以，但仅仅是用生鱼片寿司、而且其中一位还只负责切生鱼片的话，被淘汰是肯定的！关守平似乎也在注意弗利德和塔克米这边，听到弗利德的话之后，一直皱眉看着他。
以关守平的性格，既然符合规定，也不会去针对他，听到弗利德如此小视寿司，关守平觉得这位“璞玉”的远月之路，要在自己手中终结了！
弗利德丝毫没看出他的不满一样说道：“关守前辈，我想要去拿些东西，可以出去一趟吗？”“当然，在11点前完成就可以。”关守平说道。塔克米和关守平，此时都有些疑惑，不是生鱼片吗？还需要什么呢？
在关守平的监督下，学员们开始了寿司的制作。虽然关守平说了，只要是寿司就可以，潜在的意思，无非是无论做哪种传统寿司，还是创新型寿司都可以。如果是其他导师的课程，大家肯定想破脑袋，应该如何创新、最大程度展现自己，以此获得青睐。但是面对关守平，却有一半的学员，选择了最传统的寿司制作方式，务求在细节上尽可能的完美，而没有尝试去改变什么。剩下的一半中，大多也只是稍微有些自己的改进，不敢有太大变化。当然，也不会是千篇一律，且不说是寿司中的配菜，仅仅是“寿司”本身就有许多种类……寿司中最常见的，自然是“握寿司”，也就是需要制作者用手，将醋饭团、配菜握在一起的寿司。还有将醋饭、配菜放在木箱中压制，因为配菜放置的上下位置不同，而分为“箱寿司”、“押寿司”，还有用紫菜或海苔卷起醋饭和配菜，从粗细、也就是所卷的配菜的种类的多少之分，而分为“太卷”、“细卷”。还有一种最方便在手里拿着吃的“手卷”，也就是卷成圆锥的形状，这也是普通天朝人分不清寿司和紫菜包饭的原因。还有将紫菜或海苔卷的配菜放在里面，外面包着醋饭的里卷；用豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜之类的，卷着醋饭来吃的“稻荷寿司”；也有并不将醋饭卷起来，而是像盖饭一样散放在碗里，上面洒着配菜的“散寿司”……其中三分之一的学员，选择技术含量最高，也是最受追捧的“握寿司”，也有学员出于扬长避短的考虑，选择其他种类的寿司，以配菜取胜。毕竟“握寿司”这门技术，是需要相当多的练习才能有火候的，而大部分远月的学员，虽然初等部时学过“握寿司”，但毕竟不是主攻这一方向，所以并没有炫耀创新的想法。
也有一些对自己有自信的，比如昭二，关守平特地观察过他几次，从生米饭的处理开始，昭二表现的就没有给他的家传手艺丢人，调配盐、糖、醋的比例时，也考虑到了米与水的质地，每一步都完成的一丝不苟……而且关守平很欣赏昭二的冷静，转眼都已经十点了，他的同伴弗利德还没有回来！即便如此，昭二也没有任何焦急，十点半的时候，已经将粗饭团握好放在恒温箱中，维持在4o度左右。这也是分工的，要他握出醋饭团就可以……
期间也陆陆续续有学员完成作品，向关守平呈递了上去，超过半数不合格。还好关守平同样只限制时间，但是并不限次数，所以所有学员，都准备了不止一份的醋饭，还来得及继续尝试。
同时大家也观察出了，通过的学员中，几乎都是传统寿司、或者是微微改动创新的寿司。显然关守平对于真正基本功扎实，或者说是具有匠人精神的人，是有所偏爱的，反而对于些小聪明式的“创新”，要求标准会更高！而就在这时，塔克米和伊萨米的一组，也呈递上了自己的作品……居然也是“散寿司”！在塔克米之前，许多对自己“握寿司”的功夫不自信的学员，也选择了“散寿司”，但是目前为止，“散寿司”的通过率为o。通过率最高的是“押寿司”、“箱寿司”，其次是“握寿司”，再之后“卷寿司”类。关守平虽然最偏爱“握寿司”，奈何不是专攻寿司的学员们，功夫不到火候，反而押寿司、箱寿司也需要控制压力，而且操作简单些，不少学员凭此获得了关守平的青睐。然而即便如此，塔克米和伊萨米依旧选择了“散寿司”，只见散乱的醋饭铺在碗中，而上面的配菜居然是一片片生牛肉！这在使用水产刺身较多，而蔬菜类次之的寿司中，无疑是罕见的！之前的通过率，并没有吓倒塔克米，他依旧选择了在寿司中，加入了自己的理解……“关守板长，请品尝我特制的‘意大利式冷肉寿司’吧！”塔克米用典型的西式礼仪鞠躬，献上了自己这盘散寿司。见状有些学员不由得嗤笑起来，尤其是之前“创新”失败的，还有被通过率吓到，放弃了“创新”的学员，此时都暗自嘲笑着阿尔迪尼兄弟自不量力！虽然他们的成绩，在一年生中是拔尖的，尤其是在意大利料理课中，兄弟两人几乎完美，但是寿司显然不是他们的强项……还意大利式寿司？他们仿佛已经看到兄弟两人被关守平怒喷的一幕了。“意大利式冷肉寿司？灵感来自于意大利冷肉盘’吗？”关守平说着用筷子夹起了一片生牛肉，同时控制着牛肉卷起一部分下面的醋饭。既然题目是“寿司”，自然必须是能够令刺身与醋米的味道，统合为一体的料理，虽然“散寿司”也可以，不过如果做成了生肉盖饭，那就等着卷铺盖走人吧！“唔……”在冷肉“散寿司”入口的一瞬间，即便是一向刻板的关守平，也不禁出了舒爽的声音，两只眯眯眼都睁开了少许。一向刻板的关守平，在第二口之后，也不禁露出满足的笑意。阿尔迪尼兄弟，通过！”关守平毫无例外的说道。
料理室门被推开，弗利德拎着一个冰块和一个长条形的布袋终于赶回来了。“毛蛋啊！拿把刀真够费劲的了，之前丢在宿舍也就不想它了，要不是那个傲娇大小姐我还不一定能赶回来呢。”
“没有麻烦吧？”昭二问道。“放心，开始料理吧！”弗利德说道。
先不紧不慢的用料理室内的各种调料，将酱汁调好……
弗利德这时也转身，拿出了自己之前取回的另一个长条形布袋，褪下外面的布袋，露出一把通体蓝色的连鞘太刀！这是利用万界垂钓系统得到的物品。
走到已经放好的冰块和三文鱼肉前，唰！弗利德抽出太刀，料理室内的温度顿时下降几度！太刀蓝色的刀柄上是透明的淡蓝色刀刃——刀工长光力作，仿灵刀.冰昙天！
如果不是刀身散发的的逼人寒气，众人一定以为是一把玩具！因为这把刀看起来太脆弱了，如同薄冰的刀身，仿佛挥动就会断裂。
虽然弗利德不会罗汉水晶斩，但是自己的风雷斩绝技，加上这把冰昙天，一样可以达到，甚至超过罗汉水晶斩的效果。
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