江凯直接把砂锅端到打菜台上,开着盖子,下面放着卡式炉小火炖着,香味一个劲的往外飘。
旁边的打菜盆里,是炒好水碧绿的菜心。
还有一小盆炸好的红葱酥。
一份卤肉饭配齐了。
“你们来的刚好,我刚准备去喊你们来吃饭。”
见张医生带着大家过来了,江凯高兴的拿着餐盘站在打菜台前准备给大家打饭。
他上学的时候就老想着体验下食堂打菜阿姨的工作,没想到穿越后倒是可以体验一把。
几人表情都有些不对劲。
食堂门一推开,这里面弥漫的香气跟大家想的一点都不一样。
本以为新院长的厨艺估计跟季护士不相上下,大家都做好心理准备,如果看着不能吃,那坚决不吃,不能跟上次一样给吃中毒了。
但宛若实质的肉香味随着热气腾腾的白烟滚滚袭来,差点没给大家香晕了头。
就闻着这香味,大家哈喇子都差点留了下来。
吃了几天季护士做的不能入口的食物,又吃了两天一点味道都没的病人餐,大家嘴巴都淡出鸟来了。
现在闻到香到掉头的肉的味道,一个个眼睛都绿了。
三位老人走的那叫一个快,本来还跟在张医生后面,直接一个健步越了过去,健步如飞来到江凯面前。
米奶奶靠着自己年轻,抢到了第一个位置。
“哎呦,你就是新院长吧,你爷爷在的时候天天跟我们念叨你,真是个帅小伙。”
养老院三位老人里,米奶奶最年轻,才66,去年刚退休,老伴走的早,儿子一家都在国外。
她退休后一个人住了没几天,就主动要去养老院生活,过习惯了上班的日子,忙忙碌碌,一停下来,孤独无处不在,就来到养老院生活。
用米奶奶的话说,江爷爷经营的养老院有人情味,跟几个志同道合的老伙计一起生活,有吃有喝,还有伴,也不用担心生病,有医生有护士,这生活是她想要的养老生活。
“您就是米奶奶吧,我爷爷也经常跟我提起您。”
原身一直在外地上大学,跟爷爷打视频电话时,就经常听爷爷说养老院的事情。
江凯觉得爷爷一直不愿意关养老院也是怕孤独,有养老院在,有同伴一起生活,要比一个人生活精彩很多,最起码有个照样,不用感受子女不在身边的孤独。
“是我是我。”
江凯一下子就把米奶奶的面容带入到记忆里爷爷描述的米奶奶身上,虚幻的记忆一下子真实了起来。
“米奶奶我给你盛饭。”
砂锅里红棕油亮的汤汁里,密密麻麻都是小肉丁,连同鸡蛋都被染成同样美丽的色泽。
勺子伸进砂锅里轻轻搅动一番,肉块们便也颤巍巍抖起来。
晃悠悠,晃悠悠……
一勺子盛起来,浓郁的汤汁就从勺子地步慢慢淌下来,米奶奶目不转睛的看着,喉头禁不住滚了下。
不大不小的铁盆碗里盛着白生生的米饭,晶莹透亮的,一大铁勺的卤肉盖上去,顿时染上了肉汤的酱色,油润且有食欲。
在捞一颗卤蛋放在其中,夹一筷子菜心盖在卤肉边上,撒上一点红葱酥,色香味俱全,而且还营养均衡,有肉有蛋有蔬菜。
跟在后面的几人看着打好的卤肉饭更是整整齐齐咽了口口水!
“我我我,到我了,院长,你猜我是谁,老江有跟你提起我没?”
江凯把卤肉饭递给米奶奶后,目光就看向说话的大爷。
目之所及,大爷看着年纪不小,一口牙掉了不少,大爷后面的大爷看着要稍微年轻一点。
那这位应该就是爷爷口中养老院目前居住最久的老人,宝大爷!
为啥叫宝大爷呢,因为老小孩老小孩,脾气跟小孩一样,非常别人哄着他,所以时间一长就有了这个外号。
“您是宝爷爷吧!”
一听江凯这话,宝大爷脸一黑。
后面的王大爷一个没忍住直接笑了出来。
要知道这外号,宝大爷可不认,平时他们几个老家伙喊没事,要是小辈喊,他就觉得没面子。
“这老江,咋什么都跟你说。”
看宝大爷嘟嘟囔囔的,江凯嘴角带着笑意,三两下给他打好一份卤肉饭。
“宝爷爷,这卤肉炖的老烂糊了,拌饭吃贼香,快尝尝合不合你胃口。”
宝大爷确实跟个孩子一样,一点忍耐力都没有,接过卤肉饭,直接拿着勺子就舀一大勺送进嘴里。
端了碗,二话不说先往嘴巴里塞了块卤肉,一口下去,感动得眼泪都快流出来。
下一秒,直接瞪大眼睛,支支吾吾说不出话,给张文斌吓得赶紧上前看他咋滴了。
“太好吃了!”
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