陈大明租住的房子在距离工地不远的一个老旧小区里。
当时他图便宜租了一楼的一个单间,单间后有个荒着的小院子。
陈默想着,既然是要卖盒饭,每天采购的食材必定不少,而各种炖锅,蒸锅,炒锅也都需要有地方放。
显然的,一个单间满足不了这些,条件又不允许他从新找房子,他自然就把主意打到了院子里。
陈默也是行动派,他很快将院子里规划出储存区,备菜区,炒菜区。
紧接着就是装雨棚,接电源水管,再联系粮油店送来米,油和调料。
最后再跟商家订购了厨具
一通忙活下来,银行卡里的余额,就只剩下了明天的菜钱。
好在陈默心态好,一切收拾妥当后他倒头就睡。
只等着第二天的到来。
......
第二天凌晨四点,天还没亮陈默就蹬着他从二手市场淘来的三轮车出了门。
如果换了别人做这活,铁定要先根据自己的拿手好菜列个采购清单什么的。
好借此打出口碑赚回头客。
可陈默不需要,有了系统的他,任何食材在他手里都是拿手菜。
凌晨四点的农贸市场,人并不是很多,陈默的出现倒是引起了不少人的注意。
原因无他,还是因为陈默那干净的气质在这农贸市场里显得格格不入。
这个时间段来采购的人,几乎都是开餐饮店的。
大多数都是刚从被窝里爬起来就直接过来,别说干净整齐了,看着不蓬头垢面就算不错。
而陈默,不仅穿得干净,长得还清秀帅气。
这样的特别讨年上阿姨的喜欢。
刚进农贸市场,就已经有好几个女老板热情朝他招呼。
“小兄弟,这么早呀。”
“你需要买什么来我这儿挑。”
“我给你算成本价。”
对于这种大批量的采购,陈默也是头一次。
既然有老板这么说,他自然很乐意。
“姐,这包菜怎么卖?”
这称呼,是陈默自己悟出来的生存之道。
对于女性,该叫阿姨的叫姐,该叫奶奶的叫阿姨。
嘴甜一点,别人开心,自己也不损失什么。
果然,一句姐叫得老板心花怒放。
“这包菜卖别人一块二,给你成本价,八毛就行。”
好家伙,就叫对了称呼,每斤便宜了四毛钱。
这价格比他在超市买的便宜一半不止。
真是赚了!
有羊毛,就得使劲薅。
“姐,这黄瓜,也能给成本价吗?”
“能,算你一块五一斤。”
“还有这茄子,青椒,土豆呢?”
“都能都能...”
“......”
半小时后,所有需要的素菜都买齐了,转身他又进了旁边的肉铺...
陈默知道,第一天营业来光顾的一定数他的老乡最多。
饭菜的味道他能保证,那质量也要过硬才行。
再好的味道只吃青菜豆腐也是不行的。
一圈买下来,三轮车装满了,陈默的银行卡余额,也成功变成了两位数。
这是不成功便成仁的节奏。
好在系统给了他底气,不然真得焦虑死。
......
陈默采购完返回时,已经七点多了。
沿街很多商铺陆续在开门营业,
回到出租屋,昨完订购的厨具也都送了过来,安装完成后,陈默便挽起袖子准备开干。
出租屋外的院子紧邻着一条散步小道。
此时的步道上,已经有好几个早起的老头老太太正在遛弯。
上了年纪的老人家都很闲,也很有沟通欲。
看到小区里出现了生面孔,他们也会主动上前攀谈几句。
“小伙子,刚搬来的吗?”
“你这是在做什么?”
此时陈默正在处理早上刚买回来的一整块猪腿肉,今天有道硬菜是炖肘子,早早的处理完炖上,炖得烂糊入味才好吃。
他做得认真时,听到有人跟他说话,他抬头回应:“是啊,我昨天刚搬来。”
“我是卖盒饭的,现在做菜呢。”
不得不说,陈默这态度转变得很快。
昨天还对卖盒饭嫌弃得不行,今天就乐颠颠的承认了。
“哟,卖盒饭那得会做好多样菜。”
“没想到小伙子年纪轻轻倒是蛮厉害嘛。”
大爷毫不吝啬的夸赞他。
陈默也在回应一个微笑后继续手里的动作。
大爷可能也是闲的,交谈完也不走,直接站在院子外观看。
这一看,又引来了几个大爷大妈。
凑热闹的基因已经刻在了华夏人的骨子里。
见别人往里瞅,自己不上去瞅上两眼,心里就跟猫爪似的。
被围观,陈默也无所谓,手里的动作反而更快了。
不消片刻。
一整块猪后腿被他两三下就给拆分了。
瘦肉,肥肉,骨头被分门别类的码放整齐。
这利落的刀功,干练的动作看得大爷大妈们目瞪口呆。
“这小伙子真厉害,这大棒骨剁得比机器都整齐。”
“你们看他切的那瘦肉,都是按照纹路斜切的,这样切的肉做出来才嫩。”
“他切肥肉的时候怎么不打滑,我切的时候按都按不住。”
“就这刀功至少也是个高级厨师,有些绝活不稀奇。”
大爷大妈们看得络绎不绝。
而路过的年轻人则表现得更加直接,拿出手机就开拍。
“给你们看看吾辈楷模,又帅又会做饭。”
“瞅瞅这刀功,一刀剔骨,就问你们丝滑不丝滑!”
“我要是女的,就嫁这样的男人,一辈子饿不着。”
......
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