这次的店铺升级不仅涉及到档次的提升，还涉及到了服务的增加，市场定位等方面。
相对的自然是价格的提升，这些都需要食客们能够接受才行。
这也就需要食客对陈凯的烤鸭有一个认知的改变，大伙要知道这烤鸭已经不再只是街边小店里的东西。
这种观念的转变是最难的，所以陈凯不得不处处小心谨慎，生怕出现什么差错。
经过陈凯认真的研究和思考。
他决定把堂食的价格改为十八点八元一只，提供切片，骨架油炸，还送一打面皮，葱丝，黄瓜条和甜面酱。
对外买的烤鸭价格涨到了15元一只，对外包装又做了升级，还提供切片打包服务。
一切准备就绪后，开业酒宴也定好了时间。
开业之前陈凯就提前印发了传单，用于做搬迁通知。
开业当天，酒楼铺上了红地毯，灯笼挂在了古香古色的酒楼之上，显露着喜庆。
陈凯大开酒楼的大门，所有人都可以进入参观，陈凯还准备了三百只烤鸭，分成上千份烤鸭用于给客人免费品尝。
除此之外，对外卖的烤鸭也准备了五百只。
这天，这栋已经有几十年历史的老楼焕发除了生机，周围的空气中到处都弥漫着烤鸭的香味。
酒楼的二楼对外开放，参观的客人可以在二楼品尝烤鸭，陈凯也在二楼组织开业仪式。
三楼作为包间，并不开放，而是用于宴请四合院的众人了。
陈凯看了一圈，发现来的人还真的不少，起码有上千人，二楼人都坐满了，只为提前体验个捧场。
一楼的长廊上也排起了长队，整栋楼都异常的热闹，到处是人。
陈凯来到二楼，开始了开业致词。
内容就是正常的感谢支持、感谢来宾的客套路话。
此外就是讲一讲自己的发展史，然后夸一夸自己的烤鸭有多牛，选材有多讲究。
其实陈凯自己在台上说话时还挺尴尬的，以前就别人开业在台上吹牛，现在却是自己在台上吹牛，还要把牛吹的合理。
不过，还好台下的众人是真的喜欢陈凯的烤鸭，也是真的捧场。
该鼓掌的，该欢呼的那叫一个热情和激烈，这都快赶上相声演出现场了。
陈凯这时也趁机说出了自己的涨价计划，把涨价的原有，比如自己的成本，现在烤鸭的市场定位都和众人详细说了一遍。
说完后，陈凯以为会有人反对，或者嘘声一片，但台下竟然异常的安静。
陈凯此时首先是一愣，然后心里不由自主的默念完了。
当陈凯内心忐忑不已的时候，台下却传来了雷鸣般的掌声。
所有人没有人说一句不行，也没有有因为陈凯的涨价决定而唏嘘，此时此刻，所以人都在鼓掌。
陈凯看到这一幕后内心感到一阵汹涌澎湃，感动的泪水瞬间夺眶而出。
“有没有人能告诉我，为什么你们并不反对涨价？”
陈凯抑制着内心的激动，对众人问道。
“因为真诚。”
“你把你的成本、服务、以及自己赚多少钱都说了，说明你真诚。”
“何况你家的烤鸭是真的好吃。”
“我们都觉得你家的烤鸭值这个价格。”
“所以，我们都觉得不贵。”
“对，我们都非常喜欢吃你们家的烤鸭。”
“我们只以为烤鸭店一直能开下去，我们一直能买到烤鸭。”
“是啊，只要味道不变，质量保证，贵一点就贵一点，没关系。”
台下的众人纷纷都回答道。
陈凯看到他们这样的表现，内心感到了欣慰。
他知道他们想所说的都是真心的，他们确实能够接受烤鸭涨价。
“你好，我能说两句吗？”
这时，一个坐在前排瘦骨嶙峋的小姑娘突然站起来，她举手对陈凯说道。
“你是要用话筒说吗？”
陈凯没有反应过来怎么回事，木讷的问道。
小女孩认真的点了点头。
陈凯这时也会意了，把手中的话筒递给了小姑娘。
“大家好，我是一个厌食症患者。”
“我为什么这么瘦？就是因为厌食症。”
“我最轻的时候，只有三十公斤左右，就剩一把骨头了。”
“我不爱吃东西，无论是肉，还是蔬菜我都不爱吃。”
“直到吃了一次“馋味”的烤鸭，它刺激了我的味蕾，才发现这个世界上居然有这么好吃的东西，让我再次喜欢上了吃东西。”
“原本我以为我就要这样死去了，是“馋味”的烤鸭救了我。”
“我现在已经有四十公斤左右了，很快就要恢复健康了。”
小姑娘说完后，把话筒换给了陈凯，然后还抱了抱陈凯。
“我以前不喜欢吃肉，导致营养不均衡，直到吃了这家的烤鸭，我才接受了吃肉。”
“我也是，我也是，我现在可爱吃肉了。”
“而且你们家的烤鸭是我们看着一路成长的，越来越好我们也开心。”
……
众人你一句，我一句，都是对陈凯的烤鸭的夸赞。
他从来没有想过，做美食居然可以和食客能建立起这样的羁绊。
此时陈凯的内心是满足的，食客们的反馈给了他非常大的鼓舞和信心。
他自己其实从来没有感觉自己做的烤鸭有多好，只是他做的烤鸭每一只都用心了。
反而是现在，他有些担心自己为了赚钱，会忘了初心。
他担心自己以后做烤鸭就不再那么用心，慢慢的就丢失了现在的味道，甚至再也做不出现在的味道。
“陈凯，院里的大爷大妈，还有其他人都来了。”
“他们现在都在楼上包间呢，你要不要去招呼一下？”
槐花叫陈凯一直没有上三楼，就跑到二楼对陈凯说道。
“你傻爸呢？现在在干嘛？”
“我妈非要他带着她就我傻爸的酒楼看看，他就带着我妈去那边的酒楼了。”
“什么？带你妈去那边的酒楼？”
陈凯有些震惊的说道。
这秦淮茹还真是执着啊，也不知道是不是听着什么风声，或者是已经知道了。
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