这些人都跟随过傻柱，他们的手上功夫基本不需要太担心。
陈凯也不注重他们厨艺，因为烤鸭不需要做太多的菜，所以用不着他们会做多少菜。
陈凯看重的是刀功，以及在后厨摆盘和传菜的经验。
刀功主要就是给烤鸭切片，切的薄厚适中，皮肉相连。
而且速度要够快，对待客人的态度要谦合，要能够提现出服务的态度来。
这些要求靠招聘是很难做到，就算招到人也需要花时间去培训，但靠傻柱招来的这些人就不要了。
没过多久，人就招了十来个，都是确定可以到的。
“小凯啊，十多个人了。”
“你真能要这么多人吗？”
傻柱有些怀疑的问道。
“放心吧，可以的。”
“明天他们到我那边安排岗位，熟悉一下环境。”
“熟悉以后没问题，我的酒楼也就可以正式开业了。”
“这次多亏您帮忙了，不然我一时间还招不到这么多人呢。”
陈凯很感激的对傻柱说道。
陈凯这下也放下了心里的大石头，酒楼员工的问题解决了，其他的也就没有多少问题了。
“嘿，你的问题是解决了，那我的问题呢？”
“现在你总该告诉我，我的事情该怎么处理了吧？”
傻柱可一直还惦记怎么把酒宴的事情处理好呢，都急的不行了。
“这事啊，我早给你想好了。”
“你看我的烤鸭酒楼不也要开业了吗？”
“咱们把两个酒楼的开张酒宴一块办了，不就完了嘛？”
“到时候你去你的酒楼放个鞭炮，吃饭在我的酒楼请大家吃。”
“到时候注意一下，应该就没有问题了。”
“请客就请一次，开业开两家，我丈母娘也不会说啥。”
“要是问起来，你就说大领导不愿意声张就行了。”
陈凯早就想好了办法，就是不说，就是因为自己酒楼没人，所以他不敢说。
现在酒楼的人的问题解决了，正好可以借请客走一遍流程，就当是开业前实践一下。
“嗯，这可以。”
“这真可以，这真可以，这办法好。”
“这么一来，秦淮茹也不能说什么了。”
“还是你聪明啊，不愧好女婿。”
“走，今天傻爸请客，请你喝酒。”
傻柱这下终于放下了心中的顾虑，带着陈凯就要去喝酒。
陈凯也不拒绝，跟着傻柱去了他和娄晓娥的酒楼。
傻柱炒了俩小菜，拿了瓶酒，就和陈凯喝了起来。
“傻柱，这人谁啊？”
正喝的起劲的时候，一个中年妇女突然走了进来，向傻柱问道。
“这是我和你说过的那个女婿，陈凯。”
“今天有事我俩在一会儿办点事。”
“刚办完，我们爷俩就过来喝喝点酒。”
傻柱对娄晓娥介绍道。
“娄姨，你好，我是槐花的老公，我叫陈凯。”
陈凯这时也礼貌的站了起来，自我介绍道。
“嗯，你坐，你坐。”
“小伙子倒是挺精神的。”
“我听说，你开了个烤鸭店，生意特别好，是吗？”
娄晓娥坐了下来，然后对陈凯问道。
“是开了个小店，生意说好不好，说坏不坏，勉强算可以。”
陈凯点点头，客气道。
“太谦虚了。”
“我听说每天都很多人排队，都不够卖的。”
“我还想着去买一只尝尝呢，结果我去的时候你们都关门了。”
娄晓娥拿了个椅子，坐了下来，一边说着一边给自己倒了一杯酒。
“娄姨，你要是想吃烤鸭，您跟我说啊，我可以给你留着。”
“你跟傻爸说，让傻爸告诉我也可以，您何必自己专门跑一趟呢？”
“要不这样，我明天就给你送一只过来。”
陈凯见娄晓娥坐了下来，还自己倒上了酒。
陈凯也不好不接茬，也只好客气的说道。
“不用不用，我就这么一说。”
“不过，你的生意那么好。”
“怎么甘心就开一个小店呢？”
“要不你就搬这而来，跟我的酒楼一起合并，大伙一起赚钱。”
“我也不收你的房租，只要给酒楼引流就好了。”
也不知道娄晓娥是有意的，还是只是客套，居然说想和跟陈凯合并。
这套路就和过去的杜景一模一样，还是说资本家都喜欢搞这一套。
这种事情过去陈凯都拒绝了，现在自然就更不会接受了。
“谢谢娄晓的好意。”
“这就不用了，我们自己做挺好的。”
陈凯依旧很客气的回答道。
“哎呀，你就别打他的主意啦。”
“这小伙可不一般，你真以为他就开一个烤鸭店？”
“你错啦，你可别太小看这小子了。”
“从摆地摊开始，一直到开了现在的小店。”
“你猜怎么着。”
“现在已经买了酒楼，很快就开业了。”
“今天他就非要拉着我去帮他招人，我把这几年教过的徒弟，积累的人脉全给他了。”
一旁看着的傻柱，这时却看不下去了，也说话了。
他把陈凯的过去、现在，还有开酒楼的事情一股脑都说了。
“真的？”
“那可太厉害了。”
“这才多大年龄啊，就可以不靠任何人，独自开一栋酒楼。”
“这么一说，我倒是好奇你的烤鸭该多好吃啊，有机会了也一定要尝尝。”
娄晓娥听了傻柱的话，也是非常震惊，但傻柱说的话，她也不得不信。
三个人就这样一边聊天，一边喝酒，喝到很晚陈凯和傻柱才晃晃悠悠的回了四合院。
第二天早上，前一天招的人也都到了酒楼。
陈凯把店里的料调好后，就把剩余的事情都交给了槐花、小当和徒弟杨沐。
他就跑到了酒楼，去安排来的工人。
他要给这十几个工人明确的分工，厨房做烤鸭几个人，前台几个人等等。
最重要的是他要选出刀工最好的烤鸭切片师傅，这是专门要面对面要为客人服务的。
陈凯好不容易到了开酒楼的地步，每一个细节都非常注重。
这种店铺升级的时候是做容易出问题的，一旦出现问题，那他的烤鸭口碑就会崩塌，那就一切都将白费。
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