目前为止,烤鸭店的生意一直都很好,一直都保持着供不应求。
尤其是评选了传统名菜最佳传承以后,很多慕名而来的人,为烤鸭店增加了很多顾客。
陈凯要想赚更多的钱,就需要扩大经营,尽快收割这波流量。
要是保持足够的出炉量,留住了新增的这波食客,对未来占领市场可有很大的帮助。
这个年代信息传输本来就慢,宣传成本很大,不把握这次流量,以后就很难再这样的机会了。
说干就干,陈凯开始物色地段和铺面。
现在铺面并不好找,现在个体户刚开放也没有多久。
所以店铺比较少,好的地段都占满了,空铺面很少。
而且现在到处是老式建筑,大家都没有设置门面的意识。
没有商业街,也没有像现代一样的大的商超。
最常见的商店也就是在百货大楼,有点类似与现代的商超。
这些地方都是以前供销的旧址,卖的都是一些日用品之类的,并不适合餐饮入驻。
陈凯连续找了几天,都没有找到合适的店铺。
这天他找回到店里,却发现之前那个西装男又来了,正坐在店里等他。
他见陈凯回来,立刻站起来,立刻客气的打起了招呼。
陈凯有些警惕,上次他带着人来店里,上来就要谈合作,他自己拒绝了,不知道这次又是怎么回事。
“您找我有什么事吗?”
陈凯看了看四周,想看看是不是又是带着群人来了,对他说话也没那么客气,更多的是防备。
上次那阵仗真是让他很不舒服,有一种高高在上,被人俯视的感觉,他很反感。
“啊,陈先生。”
“我听说,您最近在找店铺。”
“你现在是想要扩大经营吗?”
西装男表现的很正经,就像一个谈业务的商务人士一样,或者应该说他就是商务人士。
梳着一个大背头,一丝不苟的贴着头顶,还带着一副细框眼镜,有点斯文败类的意味耳。
谦卑中还透着傲气,看着人畜无害,但最虚伪。
陈凯从放调料的柜子里拿出了一张名片,是上次他来的时候留下的。
“杜景,杜先生是吧?”
陈凯看了看名片又看了一眼他,然后问道。
“嗯,是的。”
西装男点了点头回道。
“你是怎么知道我在找店铺的?”
“你们是不是在调查我?有什么意图吗?”
陈凯开门见山的问道。
陈凯想扩大经营的事情只和店里说过,而且还没几天,他这么快就知道了,说明他们在关注着陈凯。
只是他实在想不通,一个小小的烤鸭店,到底有什么值得他们这么做的。
“陈先生,您别误会。”
“我们只是觉得您的烤鸭做的这么好,应该有更好的发展。”
“我们关注到你获得了传统名菜最佳传承者的称号,就觉得你应该也要扩大经营了。”
“所以,我今天就过来,看您需要什么帮助。”
杜景见陈凯对自己有防备,于是立刻解释道。
“我们有自己的发展规划了。”
“所以,不劳烦杜先生费心了。”
“我们要忙,您请便吧。”
陈凯还没等杜景说出他的项目,就果断拒绝了他,
“陈先生,您先听我说。”
“我知道您现在需要更大的经营场所。”
“我们可以给你提供场地,一座三层的酒楼,有一千二百平的使用空间。”
“你要不是不信,我可以带你去看看,你一定会喜欢的。”
杜景还不死心,继续拉着陈凯说道。
“不用了,谢谢您的好意。”
“我们真的不需要这样的场地。”
“您还是走吧,我们要忙了。”
陈凯已经没有耐心了,直接毫不客气的下了逐客令。
杜景见陈凯压根就不愿意听他说的话,他也不好再坚持,只好走了。
陈凯这才意识到,他这时被人盯上了啊。
本以为从上次拒绝以后,他们就已经放弃了,没想到还在暗地里的关注着。
或许是烤鸭生意太好,所以他们也想分一杯羹,又或许是想利用陈凯现在烤鸭的流量。
不过现在还不是资本的时代,他们的模式还是太单一。
陈凯在现代社会中,见过的资本行为那才叫复杂。
比如打造一个品牌后,就是做培训,做加盟,上市收割等等。
现在的资本行为也无非就是合并,控制品牌,架空,申请专利,品牌引流,捆绑销售等最基础的东西。
现在陈凯的烤鸭已经可以算一个ip了,那就是传统名菜最佳传承者第一名,单着最佳传承者几个字就非常有分量了。
陈凯的资本思维其实在这个时候,比当下的资本成熟的多。
所以他不会和当下的资本合作,更不可能被他们控制和架空。
要是技术和商标落到他们手里,还可以用烤鸭做引流商品,发展自己的产品,自己手里的东西会被慢慢蚕食,那就真的只是为别人做嫁衣而已了。
陈凯想做的不仅是品牌,还有服务,味道的传承。
未来他或许也会用烤鸭做品牌,做周边产品,会开分店,甚至会上市。
但他的目的不是为了收割,更多的是为了品牌口碑,再加上传承。
这样他的烤鸭才能发展壮大,在市场上的存活周期也会更加长久。
到时候不仅可以赚钱,也可以赚口碑,他才能成为真正主导市场的王者。
陈凯没想到的是,他的烤鸭开始卖还没有多久,居然就引起了资本的注意。
还不知道他们接下来会有什么样的动做。
不过可以肯定的是,他们肯定不会轻易罢手。
他们能对一个小小的店铺这么上心,说明他们洞察市场的能力并不差。
甚至可以说很敏感和前卫,只是他们低估了陈凯的认知水平。
要是其他人,有好处摆在面前,肯定同意合作了。
毕竟他们的条件确实也丰厚,一个小店想要成长很难,有捷径谁都会走。
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