简单用目光扫过面前的几份刚刚做好的煎饼果子后，苏阳就陷入了短暂的沉默之中。
他是万万没想到，居然会有人把煎饼果子做成这幅德性！
而且每一份都还颇具“特色”，烂得是五花八门。
苏阳用难以置信的眼神看着这些警员。
而这些警员也都显得很是心虚，一个个低下了头。
其实他们也都知道，自己做的东西非常差劲。
气氛一下子就变得尴尬起来。
打破沉默的是苏阳，对此，他毫不客气。
于是开始对第一份煎饼果子点评起来。
他看着面前餐碟中的一坨东西，皱眉说道。
“拜托，你这个煎饼果子煎得这么厚，准备噎死人啊？”
眼前的煎饼果子十分厚实，但看上去既不匀称，也不美观。
厚厚的饼皮不仅没有煎脆，还和其他的食材、酱汁等全部卷在一起。
就这副卖相，实在是让人退避三舍。
做这套煎饼果子的警察就像做错事的小孩，捞了捞头后，支支吾吾的说道：
“额....因为我...我刚刚开始煎的时候，发现面糊没能完全摊开，然后我就关火，准备加点面糊，先摊均匀了再说....”
“可是后面修补一下时，不知不觉中就越放越多了，所以最后就这么厚了。”
听到这话，苏阳算是明白了怎么回事。
肯定是这家伙在关火后，用木耙摊糊时用力过猛，搞得分布不均，以至于刚刚成型的煎饼缺口变多。
于是马上关火，又倒入新的面糊进行修补。
就这么来来回回，面糊越来越多，也就搞成这个德性。
而这样的行为，也恰恰是做煎饼果子的大忌。
这小吃看似简单，但事实上，却是最需要一气呵成的美食。
很考验制作者的连贯性。
中间的步骤一旦过于停滞，成品一定好不到哪去。
不合格。
随后，苏阳又看向了第二份。
而这一份比之前的还要离谱！
只见一大坨黑乎乎的东西躺在餐碟中，跟烧焦了没有两样。
苏阳看着这位警察，有些无语的说道。
“首先，煎饼没有得罪任何人，你做的时候开这么大的火干嘛啊？”
“这皮大部分都黑了，我连鸡蛋的糊味都闻到了，这玩意扔到路边，狗都不会吃的！”
这话听似过分，但做这份煎饼果子的警察，却觉得自己一点也不冤。
“我...我煎到后面时，忘记放葱了，所以就忙着洗葱切葱了，也没顾上火，再回头时，已经这样了。”
苏阳无语的看着对方。
很显然，这是一个连基本火候都把控不好的家伙。
就算不糊，这玩意也没法吃。
不合格。
当第三位警察端着他的煎饼果子来到苏阳面前时，苏阳低头看了一眼后，问道。
“谁能告诉我，这餐碟里放的，是什么东西？”
只见面前的“东西”正散乱的躺着餐碟中。
里面的饼皮、鸡蛋、葱花、甜面酱，正极其团结的全部纠缠在一起，你我不分。
这哪里是煎出来的？
说是炒出来的他也信啊！
更离谱的是，饼身中还镶嵌着不少显眼的鸡蛋壳！
这玩意能吃吗？
而且他也不想问原因，因为太显而易见了。
肯定是在做时，搞混了食材的添加顺序，情急之下又不断补充填补，导致乱成了一锅粥。
依然是不合格。
面对这些卖相上五花八门的东西，苏阳微微摇头。
随后起身，去观察其他几个还在做的警察是如何操作的。
见到一个警察正在朝着饼身用力刷酱汁，苏阳连忙说道。
“你轻点大哥！饼身都被你刷子戳破了，回头怎么包啊？那不得漏一地？”
同时，其他摊车上的情况也不容乐观。
他刚一扭头，就发现了更奇葩的情况。
“唉唉唉！你别乱放东西啊！”
那个警察眼神茫然的说道：“啊？味精不是提鲜的吗？我散一些不是更美味吗？”
苏阳叹了口气：“拜托，做煎饼果子哪里有放味精的啊？而且你手中拿到也不是味精啊！那是盐！”
“还有你！你这是做煎饼还是炒饼丝啊？饼身都烂完了，还隔这翻了？”
这些话说完，周围顿时响起一阵憋笑之声。
情况的离谱远超苏阳想象。
他发现这些家伙对煎饼果子压根就是一窍不通。
就这点基本功，要是没有准确的指导，估计下次那群犯罪嫌疑人吃到后，还得跑！
一旁跟着的中年警察也觉得很不好意思，连忙陪笑说道：“小苏同志您请见谅啊！”
“咱们刑侦这块的工作，有时候连睡觉都得在车上，更别提做饭了，大家平时，压根就没有机会进厨房啊。”
对于这些警察的难处，苏阳其实也很清楚。
但身为一名饮食人，看到有人糟践食物，他该说的也必须说。
见这些人一点章法都没有，压根没有指导空间。
苏阳大致清楚了情况。
没办法了，只能从零开始教，自己要亲自上阵演示才行。
“好了，我先做一份标准的煎饼果子给你们看看，大家先把制作流程搞清楚！”
看到苏阳起身挽袖子，朝着他自己的摊车走去，大家立即让出道来。
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