陈景这边在众人没有想到接下来发展的时候，噗嗤一刀下去，羊的鲜血直流，最后落在准备后的盆内，不多久先前活蹦乱跳的羊就已经失去生机。
陈景直接开始现场剥皮，一只活羊在他手里几分钟就被剥了干净，露出里面血红色的肉。
在场的人都是厨师没错，平时杀杀鸡还行，可是面对这种大型的活物还是有些发怵，正因如此，在场人也对陈景的剽悍有了重新认识。
不过现在极星寮的观众席上，其他人已经忍不住向悠姬埋怨起来……
“小吉野！你搞什么？怎么能给他羊呢……”
“没错，你有更适合肉料理的野物的吧！”
“糟糕了！这样岂不是一上来就输了三分？”
悠姬也无辜的说道：“我也有劝过他的，不过阿景一定要用这个，我也拉不住啊……”
没错，所有人都明白，羊肉并不适合这场食戟！
单论肉质来说，羊肉比起牛肉口感上略显单薄，说白了就是针对已经习惯西方标准的评委更倾向于厚厚的牛排的烹饪方式，而羊身上能够找出能够与牛肉相比的地方很少。
而且更为重要的一点是，羊肉和牛肉都有膻味，有的人喜欢，有的人不喜欢，在场的评委喜好不好说，很难说喜欢不喜欢。
牛肉的膻味比羊肉少很多，所以在其处理上也比羊肉简单很多，而与牛肉相比，羊肉膻味处理没了，羊肉可能也就失去了特色，但是不处理一般人可能真吃不习惯。
从食材的选取，与水户郁魅A5级的牛肉相比，陈景就已经落入下风。
不过陈景依旧是不紧不慢，手中的动作没有丝毫的停顿，近二十斤的斩骨刀在他手里和普通的菜刀没有任何区别。
把一整只羊从中间刨开，在羊的两侧找了找位置，几刀下去切下一块完整的羊排。
陈景看了看自己选取的材料，看着十分满意，众人只当他要用这块羊排开始料理的时候，陈景把羊排收了起来，转头开始肢解剩下的羊肉。
“不得不说，阿景的基本功是真的厉害，每次看都是一种享受。”幸平创真感叹道。
伊藤武崎的眼睛遮在头发后面看不到此刻的心情，只是转头看向一色说：“他做羊肉你也猜到了？”
“这个嘛……没有。”一色慧清楚陈景可能会选择别的肉，但是选择羊肉而且当场宰杀是出乎意料的。
“你们快看，阿景已经在处理羊肉了。”榊凉子打断几人的对话，手指向陈景。
陈景很迅速的肢解完整只羊，重新选择一块羊排后，开始带着骨头分块。
接着拍了几段芹菜和香菜还有一些洋葱块，切完直接和羊排泡在一起。
之后又去处理被放在一旁的羊血。
这没头没脑的操作，直接让在场的人懵了，目光再看向水户郁魅这边，人家都已经开始烤了，你这边材料还没有处理好？
在场的人，有人着急有人幸灾乐祸，看台上大不部分现在都觉得陈景不可能赢，毕竟肉料理在处理上的步骤很多。
水户郁魅这边优先处理完，现在都已经要上菜了，陈景还没有开始做，从这上面看，水户郁魅就比陈景强上不少。
而且当场屠宰，现在现场还有丝丝血腥的味道，评委对陈景的印象肯定也有扣分。
“可惜了，准备好了。”
帮忙的爱丽丝嘴角因为不熟悉燃烧的灶台嘴角抹上了一点黑色的烟灰，不过看看锅中的水已经烧开提醒陈景准备焯水。
陈景捞出泡去血水的羊排，白萝卜切块和香菜一起下锅。
爱丽丝瞧见后，问道：“你处理羊肉不加香料吗？”
“加啊，不过现在不用，而且这道菜，羊肉也不需要太多香料。”
陈景哗哗把羊肉下锅，对爱丽丝解释。
无论是龙国出名的羊肉串还是西餐中的一些羊肉菜肴，都会在做的时候加入味道重的香料料或者很多味道清淡的香料来调味。
这是为了把调节羊肉的香味的同时再把羊肉的膻味给压住。
可是陈景到现在都没有见他准备香料，爱丽丝不理解。
焯水去乏，陈景把手里的锅中的表面的肉末给撇掉，白萝卜捞出，羊肉放在高压锅里。
这时放入胡萝卜，香菜。最后才取出香料——花椒和香叶。
爱丽丝一看这么简单，立马问道：“你真的确定只放这两种？”
陈景一脸茫然道：“不然呢？”
不然呢，你还有委屈是吧。爱丽丝有些郁闷的看着陈景活脱脱像是一个不争气的孩子。
你就这样处理羊肉，膻味能去除多少，羊肉的味道你又能怎么调节。
不过，这些爱丽丝也懒得管，反正比赛输的是他也不是自己，打不了自己最后出面调停，到时候一定能把陈景收到麾下。
观众席上，也有很多人看到陈景就这样简单的开始炖煮羊肉，纷纷质疑。
“这样简单处理羊肉能好吃吗？”
“我怎么知道，不过管他搞吃不好吃。反正他输了咱们爽就行了。”
“对，来大家再给水户郁魅加油。”
“好……”
十杰坐席上绘里奈也是眉头紧皱，陈景的路数绘里奈还真看不明白，每一步都十分的简单，这怎么可能比的过把牛肉处理的复杂且完美的水户郁魅呢？
绘里奈眉头紧皱问，“绯沙子，你觉得陈景这么做会出彩吗？”
绯沙子想了想，摇头不确定，上次入学考试的时候自己也在旁边，一道简单的番茄炒蛋都能被陈景做到那个程度，以至于都需要有神之舌的绘里奈亲自去请教。
这次还真的不好说。
绘里奈也没有继续追问，定下心来继续观看，心想:那番茄炒蛋简单，可是我没有办法复刻出那种味道，陈景说等这场比完亲自示范，我到想看看，这场食戟后你还能不能留在这里，竟然敢让我绘里奈玩泥巴，你给我等着。
这时时钟快要来到终点，陈景和水户郁魅也进入最后的步骤。
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