可是没有现成的食材啊，买！
乔鑫和杜晚吟的目光不约而同聚集在乔逸凯身上。
“好好好，我去，我去村口超市买去。”
活脱脱的大冤种~
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“老板，给我来一斤五花肉来”
“咋的？下午才来，这都是别人挑剩下的啦，不新鲜的啦，你这会儿才做饭呐？“
“不是，我请了乔鑫，就是乔康那老师傅的儿子，来给我烧席，这不？说是有些地方的风俗烧席之前是让厨师师傅先行试菜的，买点食材来。”
要不说杜晚吟嘴上经常说他笨呢，这大嘴巴兜不住的不过脑，别人一问，一咕噜就给说出去了。旁边逛超市的村民也都听见了...
“可我记得他家二儿子才20来岁吧，这能行吗？你买这五花肉做的啥菜啊？”
”去去去，打听那么多干嘛？到时候下个月初二记得来喝我的喜酒就是”
“哈哈哈，好的”
“还有再给我来瓶绍兴黄酒，那个..黄冰糖在搞点。”
“好嘞~，给你一共是85块钱，这边给您找零钱。“
乔逸凯，刚踏出超市门口没几步，似乎想到什么似的，又折返回超市。
”老板，再给我来瓶红星二锅头。“
”好嘞~“
以后可就是有家室的人了，可有人管着呢，趁现在赶紧多喝两口哈哈哈~
他倒是走的潇洒，左手一瓶酒，右手一袋子的食材大摇大摆晃回家，全然没听见刚刚因为他的”漏风嘴巴“后面议论纷纷的村民。
”试菜？还有这样的规矩？“
“对啊，他好像才20岁吧，还没听过这么年轻的小师傅呢”
“年轻咋啦？上次参加他爹的丧葬礼尝过他的手艺，你们是没瞧见，一个个饿死鬼投胎似的，瞬间光盘！！”
“真有这么好吃？”
“那是自然，人家祖上可是进宫当过御厨的，怎么说也差不到哪里去的。”
“好了好了，乔鑫现在年纪轻轻一个人生活，人家也怪不容易的。”
乔鑫不会想到，村里某一个角落，他成为了大家口中的谈资，并且也不会知道，他马上要做的东坡肉会在村里引起这么大的风波。
杜晚吟家中，三个人齐刷刷的站在灶台前。
“侄儿，需要怎么样打下手的尽管说哈~别客气。当自己家一样”
村里的人大多都热情，关系好打心眼儿里疼爱的小辈都可以管叫“小侄”“侄儿”，长辈呢则可以称呼”叔婶“。
杜晚吟说完，便看向乔逸凯，他马上就领会了她的意思。虽说乔逸凯经常反应慢半拍，但是对于杜晚吟的心思他却能很快的领悟。
合着他还是大冤种呗！
他跑去柴房，抱来一摞柴火，又把大锅给洗干净了。因为炖东坡肉时间长，干脆就用土灶了。
这边，乔鑫掏出了手机一边拿着笔和纸做笔记，上网查询资料。倒不是他不会，自此他得到了中级厨艺技能，只要想到某道菜，脑子里自然就能浮现出菜谱、做法。只是为了打消外人眼中的疑虑，总不能他一个XX省的人竟是天生会做浙江菜的！所以上网查询资料装装样子。
围裙一系，袖子一撸，他要开始开活了。
找来一个打火机，先把五花肉皮表面烧焦烧成炭黑色。在打开水龙头，用铁丝把表皮洗刷干净。这样做的目的是为了烧掉猪皮上的毛和脏东西。接着焯水定型，使得整块猪肉不至于散开。
接下来就是把五花肉切成差不多的肉块，尺寸大概比麻将块大些。要说乔鑫的刀工还是比普通厨师师傅好些的，虽然还算不上炉火纯青的地步，毕竟还只是中级厨艺，但是他的刀工也是算得上台面啦。
只见乔鑫拿起刀片处理猪肉块，行云流水，不一会儿就切出了大小均匀的猪肉块。
接着拿起棉绳给每个肉块扎起，这种细致活就交给了杜晚吟。
同时，乔鑫切好姜片，葱段，准备一定比例的黄酒、冰糖、八角、桂皮、干辣椒....
一切准备就绪，正式开锅。
”小师傅，开始了么“
乔逸凯喊道，因为他蹲在灶台前，配合乔鑫烧火烧柴。
这次把大锅撤下了，换成了紫砂锅。
”是的，可以了。先烧大火半小时，在烧小火两小时“
姜片铺在锅底，在放以杜晚吟从菜园里摘的葱段铺底，防止粘锅影响美食的观感，在此把绑好的五花肉块依次铺在上面，倒入一碗水，放入八角、桂皮、干辣椒、红白糖、生抽、老抽、耗油、绍兴黄酒....
东坡肉属浙菜，色泽红亮，肥而不腻，酥烂而形不碎，炖时要以文火慢炖。
乔鑫不放心，怕乔逸凯控制不住这个火候，便也在一旁看着灶台。
夕阳笼罩，不一会儿，就到了饭点。他家这边炖东坡肉，别家几个菜汤随便垫肚，这哪忍得住！谁不馋啊！
这乔鑫真是走到哪，附近的人就得”遭殃“。
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