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美食:京圈富二代在农村烧大席? 第六章 少女的春心萌动(求花和评价)

正值初夏,芍药村的黄昏景色意外的好看。漫山遍野的芍药花在夕阳的衬托下笼罩着黄金的外衣,夏风轻拂,恐怕惊动那一湖水~

“叔,我愿意。”

乔逸凯瞪大了双眼,不可置信的看着乔鑫,没想到他居然这么爽快就答应了。

这本就是系统定给他的任务,再说,他刚刚也被乔逸凯的所说的一番话动了恻隐之心,很是愿意帮这个忙。

“不过,叔,我第一次掌勺,需要时间给我准备准备。”

“没事,叔跟婶的婚宴定在下月初二,离现在还有大半个月时间呢”

“那这事儿,咱就算是说定了哈~”

乔逸凯好不容易在村里找了个愿意接这个活的师傅,生怕他反悔。嘴上答应他还不算。赶紧从兜里掏出两千块钱现金,“吧嗒”放在桌子上。

“鑫,这是叔给你的定金”

啥啥啥?烧大席还管更给定金,看来他是怕我给跑路了。

乔鑫心里想着。

我要是不收,怕叔心里也不安不放心。

”行,叔,这定金我就先收下了“

乔逸凯眼神里充满着开心,不仅找到了愿意烧席的师傅,而且乔鑫祖上上好几代都是厨师,往上了数,还有祖宗在宫廷当过御厨。

最重要的是上次在他爹丧事时尝过他的手艺,能把如此简单的食材做出这样的美味,厨艺自然是相当满意的。

乔逸凯抬起头望向屋外,看着夜色渐渐浓了起来。

“时候不早了。侄儿,我先走了。“

”过些天在找你你商量下食材和菜单“

送走乔逸凯之后,乔鑫回到屋内,摸了摸自己的肚皮。

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!

瞅瞅今天吃个啥呢?孙姨送的黄瓜,德叔送的南瓜,三婶送的饼子,超叔送的排骨...

那今天就先做一个蒜蓉排骨吧!

排骨切成块,放入一勺淀粉一碗清水静置,把血沫洗净。

另一边,把剥好的蒜切成末放入碗中,淋上热油,瞬间激发出蒜蓉的香味,赶紧添上酱油、生蚝等调料,用勺子搅拌,淋上洗净的排骨,在抓入一手生粉,戴上手套,让每块排骨裹上黏糊糊的粉团。

别看现在黏糊糊的卖相不咋样,待会儿上蒸屉,绝对香到路过的狗都走不动道。

乔鑫自信满满的把碗里处理好的排骨放置一边,等待腌制个30分钟,让调料的咸香嵌入排骨的每个缝隙中。

趁等待的时间,他走进了院子里.

乡下没有城市空气的污染,没有雾霾,到了晚上,月光十分皎洁明亮,走在路上根本不用提起路灯。

月光照射在这座有一定历史的老宅子,他来了两个月竟没有发现这座古宅的恢弘和气势。

房屋以木架构为主,以砖、石、木为原料砌成,窗楣、梁柱、门罩上刻有木雕、石雕、砖雕等工艺、形式多样、栩栩如生,最具特色的还是那飞檐翘脚及马头墙,有那一飞冲天,翱翔于天之势。很有江南韵味。

一扇大门进来,是内院,进来是内屋,东西方向为三间厢房,院子东南角是一条走廊拐弯处便是厨房,西南角是厕所,内屋后面有个后院,有一个很大水池缸,还翻了一些犁地。

乔康去世后,后院也就荒废了,不过,现在他有念头重新打理宅子,重新恢复生机。

好了!30分钟到了!

切几片芋头垫在盘子底下,腌好的排骨平铺在上面,放入蒸屉。底下用山上砍的柴木来烧,柴木烧的清香透过水蒸气,慢慢浸入排骨之中,泛着金黄色的光泽,加入葱花点缀,筷子一夹,一份为二,软软糯糯,色香味俱全怕不就是这样的吧。

要不说乔鑫是个吃货呢,就煮一盘菜为了追求菜的品质和味道,不用集成灶,改用土灶。

村里的每个厨房,但凡是盖了土灶的,都有一条用铁皮或者泥土砌成通向屋檐的烟囱,这个香气就“席卷“了大半个村子。

另一边,邻居孙姨家坐不住了,尤其是住校周末回家的乔蓉蓉。

“哎呦我滴乖乖,这乔鑫干啥子呢?大家都吃完饭了他才开始做饭,这不是故意引诱人吗”

在乡下,大家都很勤劳,起早贪黑,作息时间也比城里早,下午一般不到五点就开始做晚饭,晚上九点或者十点就要睡觉了,乔鑫还不太熟悉村里的一些习惯,还保持着穿越之前在京圈的作息习惯,下午都是六七点开始做饭。

“咣咣咣”

“谁啊?”

“我,乔蓉蓉

乔鑫打开门,一张天真烂漫的脸闪现在他的面前,他可才不会被这小丫头片子的外表给迷惑呢,鬼心思可多着呢。

“我妈说你家去年冬天那会儿都没屯柴火,你又一个人住,叫我过来送些柴火。”

是啊,有些人送着柴火送着送着就跑向了他家的厨房,送着送着就把手掀开了蒸屉的盖子了。

“不是吧,乔鑫你这手艺是偷偷拜了师么?住你附近那么久我咋之前都没发现。”

“废话!我都很少回村里,你有多少时刻注意过我?”

说完这句话,空气中弥漫着一股少女悸动的气息,像酸酸涩涩的水蜜桃,当然只有乔蓉蓉一个人缓不过神来。

乔鑫去橱柜端起盘子,往盘子里夹了些排骨。

”拿去吧“

乔蓉蓉双手接过盘子,他丝毫没有注意到她脸上微微泛起的红晕。



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