晚上吃啥呀
白芷抱着崽崽,看着南星说道。
想吃米饭了,我们把剩下的豆角炒掉好吗。
好啊,今天太辛苦了,准备米饭,豆角炒牛肉、来一个凉拌茄子、煮几个玉米吧,反着今天天黑还早。
说干就干,白直接将崽崽放在床头。
用小盆子装了一些豆角,让南星来处理,将每一个豆角从底部开始将两侧侧面的筋拔掉然后清洗干净。
自己从冰箱拿出一些牛肉放在冷水里化开。
在电饭煲里放了一碗半米,冲洗干净,放水用量,就是食指插进去,淹过米一厘米左右,还加点油,这样吃起来更香,插电蒸上。
白芷拿了几个摘来的长茄子,放进水里焯了一会,放进水里冷却。
趁这个空档,白芷把南星收拾好的豆角斜切成丝,这样更好炒熟还能入味。将蒜、红辣子都切好。
转头把冷却的茄子剥皮撕成丝,放入大蒜末、辣椒面、陈醋、酱油,味精,糖、盐。
等待锅里的油热了,慢慢的淋在上面,刺啦~,蒜香扑面而来,霸道的充斥着鼻腔的每一个角落,白芷用快洗快速搅拌。
白芷把筷子递给南星,让他尝了尝盐味如何。
白芷摸了一下冷水中的牛肉,解冻差不多了,拿刀切成大的薄片。
嘀~,米饭蒸好了,南星打开电饭煲,随之而来的米饭的香气混合着油的香气。
南星专注地用勺子翻着电饭煲里的米饭,烟雾缭绕下的看起来更佳养眼。
可惜白芷没有看,她背对着南星看着大锅热的程度,拿起油壶在大锅边缘倒了一圈,用大勺翻看了一下,感觉差不多了,就放牛肉翻炒,待肉血丝没有了,放盐、酱油、调料、大蒜、洋葱。
牛肉的香气一阵阵的侵向两人的嗅觉,两个人下意识的看了对方一眼并默契的咽了咽口水。
放入豆角丝翻炒一会,放入红辣子。
白芷将一道热菜和凉菜摆在院子里的圆桌上,南星盛了两碗米饭,拿了两双筷子。
美食能够治愈糟糕的心情,平淡的日子是所有人想拥有的,其实就在身边,但人们不会发现,有一天被打破,才明白曾经唾手可得的时光是多么的珍贵,可惜没有珍惜,其实不止是时光,世间的人和事都一样。
姐姐,我刚刚在冷藏里面看到一个瓶子里装的澄清的液体是什么啊,里面好像还有菜。
南星把碗里的牛肉捡出来,给底下的豆包吃了,好奇地问白芷。
那个矿泉水瓶子吗,应该是上一任房主留下来的酸浆水,酸酸的,喝了比较开胃,可以下火,还可以降血压,不过不能多喝,喝多了容易消瘦。
白芷吃着碗里的凉拌茄子,慢慢地对南星解释道。
没有喝过唉。
南星大口吃着碗里米饭,鼓着脸颊说着。
鹿角解,蝉始鸣,半夏生。
明天就是夏至,酷暑到了,今天中午看你吃饭都没有精神,都快热蔫了,也就晚上凉快,你才吃的多。
我明天做上一桶酸浆水放在冷藏里,你要是热,吃饭前喝一碗,好开胃,还降火。还可以做浆水面,正好有原料。
嗯嗯。
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