许大茂让娄晓娥烧了点热水,简单的擦拭一下就当是洗澡。
在大院洗澡不方便,还得去洗浴场,还是得空去系统空间里泡一泡舒坦。
“娥子,今咱吃全鱼宴!等我去三大爷家把鱼扛回来!”许大茂一整天没有没什么东西下肚,自己有了高深的厨艺,配合以前的吃货本性,做出好吃的东西那不是手到擒来。
许大茂去拿到鱼,这一大半也有十几二十斤,场面颇为壮观。
“大茂,我这有一把韭菜,回去炖鱼吃,补一补!”三大爷拿着一把韭菜语重心长的说。
这三大爷唱哪一出?爱算计的三大爷转性了。
不过韭菜还是不错的,炖鱼的时候放一点可以去腥味。
经过中院,许大茂高兴那!
“啧啧,今天还真是运气好,早上得了一大笔钱,这下午又抓到大鱼!”
“德行!”傻柱瞅了一眼,鄙视的很。
四邻的大妈也是一脸的羡慕。就是眼神不对。
怎么这街坊四邻的眼睛总是往下看。
这,我没穿裤子?
“娥子,怎么大家看我的眼神怪怪的?”许大茂回到屋里也是疑惑。
“没有吧?或许是早上的事情还没有过去!”娄晓娥明显知道大家为什么如此看许大茂。
但她不能说啊,不能伤了许大茂的心。
有些事,是需要慢慢接受的。
她心里也是漂浮不定。
原主许大茂太不是人。
认为娄晓娥不能生,经常也不着家。
酒喝多了就是打骂。
逢年过节还不去老丈人家里,让娄晓娥心里也是憋屈。
许大茂刚才瞧着大妈看他的眼神,哪能不知道在传他的什么事情,不就是说我绝户吗?
不就是说我不能干吗?
今晚我就让你们见识一下我许大茂是什么样的人。哼。
许大茂把鱼放下,今晚要做的菜还需要点配料,他就出了门去找三大爷家要点。
这鱼都给了一半他,希望三大爷不要这么会算计,找他要点配料都不给吧!
这许大茂一出门,贾张氏就跑了进屋里。娄晓娥平时对秦淮茹一家都很好,贾张氏这不就是来蹭点鱼嘛。
“娄晓娥,你们家这鱼也够大的,三个孩子还饿着,我们家没菜,我切一点!”拿起刀就切,娄晓娥一听孩子都饿着,家里都没菜,这还能怎么拒绝。
贾张氏切的是鱼中间那部分,哪里肉厚。足足有三斤的肉。她切完肉就往家里跑去。
许大茂在三大爷家拿完东西就往回走,瞧见了贾张氏。
“贾张氏,你这鱼那来的?”
“你家的啊,你老婆给我的!你一家就两口人,没个孩子,吃那么多干嘛,我们人多,能吃!”贾张氏嘴太臭了!
“你,小心刺死你!”许大茂吐槽一嘴。
“许大茂就你绝户,别浪费粮食!哼!”
这家庭教育很重要,娄晓娥还是不懂贾张氏的人品,必须好好调教一下。
好你个贾张氏,就等着倒霉吧!
许大茂回到家,先来个全鱼宴。
现在有大白菜、芹菜,辣椒、韭菜、葱姜蒜等配料也是齐全。
鱼这么大,没了中间的厚鱼腩,也够吃,甚至有多。
那就做清蒸鱼尾,剁椒鱼头,红烧鱼腩,剩下的就腊起来,做腊鱼。
许大茂麻利的忙活起来。
“大茂,你平时也不怎么会做菜,咋就丢几根辣椒,一锅炖吧”娄晓娥也是信不过许大茂的厨艺。
“这不是暴殄天物嘛!”这可能是天然水域的鱼,无添加无污染,换在21世纪,是难得的食材啊!
鱼尾比较嫩,清蒸最好。
把鱼尾、鱼头剁下来,两者都腌上。
不同的鱼要用不同的腌料。
就地取材,许大茂家里就只有喝的二锅头与汾酒。
二锅头度数太高了。
许大茂就用了汾酒。
同样在家里找出一些二合面,泡上,放在鱼头下面垫着,二合面吸收鱼头和辣椒的汁水,味道一绝。
鱼腩也切好,甩干水,往锅里放两勺猪头,把鱼腩煎至两面金黄。
起锅后,放水,酱油烧开,把鱼腩丢进去,放上些许芹菜、韭菜,一到红烧鱼腩很快就可以出锅。
许大茂家里有一个炉灶,家门口也有一个炉灶,红烧鱼味大,就在门口支开炉灶,做红烧鱼。
这一做不得了,那味道飘满整个大院,真实香到流口水。
离得最近的聋老太平常吃傻柱的菜比较多,嘴刁。
但闻着许大茂做的鱼,不由自主的杵着拐杖走了过来。
“许大茂做什么吃的,我晚饭也没吃,就到你家吃点!”聋老太也是不客气,感觉自己得到让许大茂家都蓬荜生辉了。
这刚被贾张氏坑了,这又来聋老太,当我好欺负。
“聋老太,早上的事情还没有跟你算,滚蛋。找你的傻柱吃。”许大茂也不爱搭理她。
“大茂,我们今天菜多,就让老太太一起吃!”
“娥子,别的咱不提,但今天是我们的二人晚餐,我难得做饭,这样,就下次,下次一定!”
聋老太吃了闭门羹,但许大茂都答应下次请她吃,纵使想发难,但她还是要点脸面的。
“还算你懂得敬老,你就是说话有点冲,许大茂,这可说好了!下次。”
“得,下次,下次一定!!!”
许大茂做鱼精细,还没有出锅。
贾张氏这边,把鱼拿回家,直接丢进锅里就一锅乱炖。
平时能有什么好吃的,今天这块鱼堪比过年。
贾张氏夹着鱼肉,吃着白面馒头,满嘴喷粪:“这许大茂也是浪费粮食,就一绝户!你看,这么好吃的鱼,给我就对了!”
“棒梗,吃块大的!”
“哎呀,你们这俩赔钱货,吃咸菜,喝点鱼汤得了!”直接拍在了槐花的筷子上。
“娄晓娥,可是得守活寡了!”
顺手还给棒梗碗里多添了一块鱼。棒梗哪管自己的妹妹有没有得吃,自己大快朵颐。
“妈,孩子在这,你说些什么话!!而且这么大块鱼,怎么就不能给槐花和小当吃了!真是的。”秦淮茹夹了两块给女儿。
“再说,傻柱乱说的话你也信?”
“是得去验证一下!”贾张氏还来劲了。
“哎呀,淮茹,你也夹太多了!”贾张氏囫囵吞枣,哪管鱼的刺多。
这不,突然贾张氏哎呀一声,刺到喉咙了。
“哎呀,哎呀!”贾张氏叫喊着。
“妈,你说你,抢着吃,我母女仨都没吃多少,就你吃多,看吧,天谴了!”秦淮茹还有点幸灾乐祸。
“哎呀,好痛,哇,出血了!”贾张氏看着扣着喉咙的手指头,都是血,吓了一跳。
秦淮茹也是被吓到,这要出人命,这样流血。
“哎呀,该死的许大茂啊,哎呀!要死啦!”贾张氏还在那里哭喊。
得快点吧骨头吐出来,要不吃进去里面,那不还弄破肚子。
许大茂在后院听到,我特么的,怎么有人骂我。
他就跑过来看,听说是贾张氏被鱼刺给卡喉咙了,现在疼的要命。
“这就是贪便宜给害的!看你还抢我们家的鱼!”许大茂觉得这是天意。
秦淮茹跑去一大爷家里,看有没有办法。
聋老太听了,马上走过来,这还不好办。
她拿起一支笔,摊开一草纸,上面胡乱的画了几下,之后把纸烧成灰,倒进一碗水化掉。马上就递给贾张氏喝了。
呀,这是传说中画几个符的黄纸烧成灰,加入水,喝下后可以去鱼刺,盛传于两湖一带。许大茂突然之间醒悟。这聋老太还懂得真多。
贾张氏喝完,还在那里杀猪一样喊着,但贾张氏明显还在被刺卡着。
不久鱼刺嘛,要不就咽下去,要不就吐出来。
好办,让我好好调教一下。
“聋老太,你这是要害死贾张氏,好让秦淮茹嫁给傻柱,就你鬼画符几下就能好,这是封建迷信,小心我告到街道办!”许大茂吓唬一下聋老太。
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