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美食:从农村烧大席开始 06 各回各家,各找各妈

不说大人了,好几个小孩,全都站在院子里眼睛眨都不眨的盯着几口大锅,吃饭都得家里人追过来喂,闻着铁锅里的香味才吃的下去。

来往祭拜、帮忙的一个个来了就扎根在院子里不走了,闻着几口铁锅飘出来的香味,沉醉其中,一点活都抢着干,就看能不能蹭口吃的。

“哎,这锅里炖的啥啊,香成这样。”

一个男子蹲在墙角,看着江平忙碌的身影像旁边的人打听道。

“一口大锅炖的肘子,一口蒸的扣肉,还有一口锅是卤牛肉,炖羊肉汤,还有鸡汤好像。”

“乖乖,全是大荤,怪不得香成这样。”

男子说完吸了吸鼻子,恨不得今个就吃席。

一想到这些明天才能吃到,晚上怕是馋的觉都睡不好了。

“这是老树后面,在市里开饭店那家小子吧?”

有对江平不熟悉的人,听了一圈八卦,也了解了江平是哪家的。

“是他家。”

“怪不得有这手艺,家里就是开饭店的。”

“虽然不知道味道怎么样,但就冲着香味,味道怕是差不了。”

说罢,几人看到江德军儿子走到江平面前要了两碗羊肉汤。

“羊肉还没炖好,不过也能吃,我给你放点粉丝,光喝汤吃不饱。”

“谢谢江师傅,我大姑小姑从昨晚回来到现在什么都没吃,要不闻着这香味,估计到现在都吃不下饭。”

江平谦虚的寒暄两句,就揭开羊肉汤的大锅盖。

滚烫的热气瞬间随着锅盖打开翻滚而上,浓烈的鲜味也随之飘散了出去。

不说院子外面的人,院子里跟屋里的人,谁没被这突如其来的鲜味给吸引住。

一旁的小孩闻到这味道顿时馋的嗷嗷叫。

大人们都知道这是明天大席上的菜,哪能现在拿出来吃,抱着孩子不是哄就是骂的。

孩子们吃不上,一时间院子里全是孩子的哭声。

江平一看这闹剧,头都大了,这多尴尬啊。

一群小孩在哭,死活要吃,江平也不能拿人家大席的菜哄小孩,只能当没听见,气氛十分尴尬。

江德军的儿子看到这一幕也傻眼来。

他没想到自己心疼两个姑姑,过来要两碗羊肉汤,咋就惹哭了所有小孩子。

江德军听到动静也从屋里都过来了。

大人们见哄不好赶紧把孩子全抱走了,各回各家,各找各妈。

看这事闹的,因为两碗羊肉汤一群小孩的屁股遭殃。

小孩哭嚎声越来越远,江平盛了两碗羊肉汤出来,烫了点粉丝,抓了把香菜,加点胡椒粉,就完成了。

新鲜熬煮出来的羊肉汤,放点盐胡椒粉,香菜激发味道,就已经很美味了,完全不用加别的调味料。

周围没走的人,看着江平手上的两碗羊肉汤,不受控制的咽了咽口水。

香!实在是太香了!

一点羊肉的膻味都没有,鲜味横冲直撞,想忽视都难。

没见村里的狗,一个个的全闻着味跑了过来吗。

狗狗们喘气的声音,无疑让人感觉这羊肉汤更美味了。

“刚子,快端去给你大姑小姑垫垫肚子。”

江德军说完眼神依依不舍的移开,不止家里的大姑小姑,这些天家里老人去世,睡觉都没时间,更别提吃好饭了。

一般伤感,一般还有忙着身后事,让老人风光体面的走。

“哪来的这么多狗,这狗是前头大桩家的吧,快点撵走,别碰着菜了。”

一番打岔,众人的目光总算从羊肉汤上移开了。

江平默默的松了口气,还真怕这些人没忍住,现在就把羊肉汤瓜分掉了。

真要一个个舍下面子来要,江平没接触过这些,还真不知道怎么办了。

大家继续忙活了起来。

闻着空气里的香味,对明天的大席期待感直接拉满。

江德军的二弟家女儿,吸了吸鼻子,走到卫生间里掏出手机就给老公打电话。

“喂?”

“老婆,你怎么样?”

市里的老公看到老婆打来的电话,赶紧关心道。

“我没事,明个你回来的时候把大宝小宝也带着,这次烧大席的师傅手艺好的不行,不吃可惜了。”

原本她还想着老人去世,家里孩子还小,就不带回来了,免得人多万一碰着了就不好了。

但没想到这烧大席的师傅手艺这么好,这一下午各种香味把她馋的不停咽口水。

“你真是想一出是一出,孩子们去本来就是应当的,我请好假了,晚上下班就接上孩子回去,你放心。”

又交代了两句,两人挂断电话,女人又回去帮忙了。



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