“什么？”
“有种你再说一遍.”
“就你这单调的鱼肉，是给人吃的？”
评委们不服气了，余江的话显然激怒了他们，在那你一言我一语的回怼着.
“没跟你们这群老土鳖讲话，激动什么？”
他们真是被惯坏了，都以为自己是食神，世界缺了他们，世界人民全会饿死一样.
此话一出，犹如是把一瓢水泼入热油锅中，炸了.
“年轻人，世界很大，多去看看.”
“厨师界谁不知道我们的大名？”
“你才做了几年的厨师？”
质疑声不停，余江清了清嗓子，冷静的说道：“离开过东海没？去过伟大航路没？”
全场顿时安静下来，此话戳中了他们的软肋，世界是很大，但在他们心中，东海既是世界.
如果去往伟大航路，给天龙人做厨师，可以说是人生巅峰了，但如果菜肴不可口，天龙人不满意，搞不好是会丧命的.
还有大妈海贼团，一直在抓捕有天赋的厨师，一旦被他们知晓有厨师在伟大航路，是定会招来围捕的，下场可想而知了.
“够了，厨师是靠手艺论胜负，而不是靠嘴巴.”
山治制止了他们继续说下来的念头，并走到余江的桌前，拿起刀叉，准备品尝鱼肉.
“山治，这种作品不配你张嘴啊，吃了会掉身价的.”
他们围上来力劝，不是为了别的，因为如果山治品尝了他们不愿品尝的作品，就相当于是打脸了，面子挂不住.
“厨师的宗旨是做出美味的佳肴，不是为了身价而故步自封，止步不前，他刚才说的没错，你们过时了.”
他恶狠狠的扫视着众人，说出的话霸气十足，成功威慑住了在场评委们.
全场鸦雀无声，参赛选手和评委全部闭嘴了，连呼吸都变得拘谨.
余江眉头舒展，微笑打趣的说道：“先前是我品你的作品，此刻是你品我的作品，你可不要公报私仇啊.”
“哈哈，那可不一定哦，如果你的菜肴不可口，我可是会对你恶语相向，不留情面的.”
说罢，山治便把一块鱼肉往嘴里送，闭眼边咀嚼边挑着眉.
清蒸这种烹饪手法的优点，是尽可能的锁住食材的原味，甚至是激发出隐藏在食材内部的本味.
虽然烹饪方法及其普通，往往被大多数人忽视掉，但能传承千年，一定是有着它的精妙之处的.
见山治迟迟未发表意见，评委们相互不怀好意的对望着，都认为此鱼肉味道拉垮，山治马上会发飙了.
余江一脸轻松，靠在围栏上一点不慌，坚信自己的作品在东海排得上头名.
“鱼肉外形虽朴素，但味道很甜美，没加糖，是鱼肉自身的甜味，口感软糯且有嚼劲，还有一股特别的芳香，貌似是炸制的鱼骨赋予的.”
山治猛然睁开眼，对余江的菜肴一顿中肯的评价，未公报私仇.
评委和围观的选手都懵了，张嘴瞪眼立在当场，如石化般，久久未动.
余江竖起大拇指，对山治的鉴赏水平表示夸奖，对其的评价很满意.
还没完，山治又把鱼骨放入嘴中咬起来，卡其卡其的声音特别清脆.
“鱼骨挑选的是脆骨，经过短暂的炸制，不光可以食用而且还很入味，确实有新意.”
山治又是一顿夸奖，不是刻意为之，是真的发至肺腑.
余江双手一摊，觉得太过简单，一脸无所谓的样子.
众人从石化状态直接碎掉了，他们哪敢相信这些话是从山治口中说出的，也更不信如此普通的鱼餐会真像他说的那般美味.
为了验证真伪，人群中一名评委率先动了，叉起一片鱼肉送入嘴.
突地，他身子猛然一震，脸露痴相，未发一言，直勾勾的望着鱼肉，还想要吃.
“你倒是说句话啊.”
后面那人用手肘顶着他，提醒着要他点评点评，说些缺点.
哪知他根本就不理睬，手不受控制的又叉起一片鱼肉吃下，脸上洋溢着幸福.
这一举动令在场的所有人大为震惊，难道真那么好吃？
他们也是满脑子好奇，顾不上那么多了，都上前叉起了鱼肉吃.
不一会，众人脸色大变，展现出饥渴感，眼睛顶着盘中剩余的鱼骨.
未等是否得到允许，表现出很急迫的样子，弃掉了餐具，纷纷直接伸手去抓，桌子都差点顶翻了.
一群人整齐的咀嚼鱼骨，发出的声响像鞭炮，此起彼伏.
“各位评委，我是否合格？”
余江挨个扫视着他们，不服的说着，要让他们亲口承认自己的水平.
山治先开口了，点上一根烟：“恭喜你出线，咱们下轮比赛是对手了，待会见.”说完便转身离开了.
二把手都表态了，评委们也清楚先前小看了余江，此刻都拉下了脸，站得笔直，分别发表着意见.
“合格，过关.”
“小兄弟，不好意思，错怪你了.”
“此菜只能天上有，能在地上吃到，是我的福气.”
祝贺词接连而来，余江微微点着头，未对他们恶语相向，毕竟都在认错，没什么好追究的.
不管哪行哪业，都是实力说话，自古胜者为王败者为寇，弱者是没有发言权的.
结束了海选，余江来到了海上餐厅顶层，想会会蛋蛋男爵，他一直在暗中观察着全局，余江是知道的.
“年轻人，厨艺不错.”
蛋蛋男爵对厨师态度还不错，看到余江先打着招呼.
“跟你们的海贼团厨艺比起来差了一点.”
余江实话实说，点出了对面的真实身份，没有啥顾忌的，大妈海贼团可以这样说：人人都是厨师.
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