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于我何地:重重世界无归期 第二十九章 知“己”(一)

余老板叹了叹气,说起了茶楼的情况,大致上和小桃描述的差不多。

“小乐姑娘,你看这......能不能帮我想想法子呀?”余老板说完,放在桌上的手都拽紧了。

“余老板,我能留在你们在观察几天吗?我得先具体了解下咱们茶楼里的情况才好想想有没有什么好的办法。”

“好啊,太好了,小乐姑娘,只要你愿意,你看来几天都成,吃饭什么的我们这包了,然后你看有啥需要的,你说一声,我们都第一时间去办......还有啥呢?总归一句话,就是辛苦你了小了姑娘,真的是拜托你帮帮忙了。”

看着余老板一副好像找到救命稻草的样子,我突然有些不好意思,万一没帮上忙或者帮倒忙,岂不是辜负人家的信任。

“余老板,您千万别客气,就是我也没什么神通的,我尽力好吗?只能尝试看看,找找问题,一个个来应对,但是没办法保证一定有用。这样您还愿意尝试吗?”

余老板想都没想就开了口:“试,肯定要试,况且我是去过你们铺子的,真的不错。不管有没有用,我还是要感谢你愿意来帮这个忙的。”

看着余老板一脸诚恳,我突然感觉到自己真的被需要,尽管自己没有开店的相关经验,但我兼职做的不少,平时没课也都会去学校旁边的饮料店兼职,况且咱们那边是现代化的世界,也有很多案例可以借鉴。

之前的果子铺情况,我也是根据以往到店铺里购物的经验想到的应对办法。

跟余老板约好明天早上再过来后,回到铺子里跟秦大哥说了下这几天没办法帮忙,也说了要去茶楼的事。秦大哥很是赞成,一直说着铺子里顾得过来,我没来之前铺子里也挺好的,有我后来帮忙又重新布置了下,更加省事多了。

最后,秦大哥特别跟小灰和小桃交代了,每天都至少要有一个跟着我过去。

我总觉得这样太麻烦他们了,想要推拒,但秦大哥说了要害以及影子人、搜寻者等的存在,我便接受了,也很感谢他们的照顾。

因为小桃又睡的拉不起来,磨磨蹭蹭走在去茶楼路上,太阳已经很晒了,估摸着是十点多的样子。

小桃顺手就在路上买了把伞遮阳,还买了两份凉糕,本来想着大早上吃这个容易伤胃,可想了想,这会已经十点多了,都快中午了,便一人一份,边走边吃了起来。

“乐乐,你给我舀点,我撑着伞吃起来不方便。”小桃没吃两口,看着都要急起来了。

我笑着赶紧拿了她手里的凉糕往她嘴里送,后面又接过伞,好让她可以安心吃。

这小馋猫,一吃不到东西就急,一吃上了就开心了,看看她那满足的样儿,我真是被逗乐了。

“哎~刚好呀,我正好吃完。”小桃把装着凉糕的油纸捏成团,往茶楼门口的收拾垃圾用的竹筐里一扔,拿袖子擦了擦嘴便大摇大摆的走了进去。

我也把剩下的啃完扔掉了油纸,刚要收起伞时,抬头又再次看了看茶楼的招牌。

嗯......对比其他卖茶的地方并无特色,这个首先得换掉啊。

余老板听到声音也迎出来了,我没跟他再客套,直接要了副笔纸砚,便往旁边的桌子摊开了,让余老板、两位员工代表和小桃也坐过来。

“余老板,那咱们今天先从茶楼的特色和卖点开始解决。”

“特色和卖点?”余老板他们一脸听不懂的盯着我。

“嗯...说简单点,就是如何让我们的茶楼变得跟别人不一样,让客人比去其他地方喝茶而更愿意来咱们这。”

看他们大概明白了,我接着说:“余老板,首先,咱们这个招牌得换,茶楼确实言简意赅,但没有自己的特色,我们得再另外取个名儿。”

“是,确实是,那我们要换个什么名字好?”

“余老板,是这样,我们要先解决下最主要的特色。嗯,就是咱们卖点茶和吃食,还有店内的整体环境,招待方式等等问题。等这些方面一一完善了,我们清楚自己的特色了,名字便由那些凝结而来的。”

“那...那咱们从哪里开始呢?”余老板听完还是毫无头绪。

我看了看茶楼,然后在纸上画下基本的结构和大概的布置简图,又另起一张纸,写下刚刚说的几个要点。

“你们看啊,最主要的就是这几点,今天我们要做的就是了解自己,按这些要点摸清楚一遍。”

我拿起来让他们一一看了。

“一会我上二楼再简单描下布置,大家先按这几个点提提看法,一会一起总结一遍,梳理梳理。”

大家看了看,说着大概了解了,便各自去查看了,我也抓紧上二楼。

没一会儿也就到中午了,昨天临走时交代了余老板,让他今天中午将茶楼的茶和吃食尽可能的都准备一份出来。

我描好了二楼,做好了标注,又下一楼细细看过,余老板也吩咐他们将店里的产品都摆上了桌。

“来,虽然大家平时应该也是吃过的,但是这次是这样,我们每个人都要尝一下,然后针对每一样都说说自己的感受,小桃,你顺便帮忙记一下,大家分开,你们几个跟小桃说说,你们几个跟我说说。”

跟大家说明后,看到他们都点头表示了,便开始了一轮的产品试吃体验记录,这一项工作费了挺久的,待到一一记录好,我们早就饿了,还好老板也让厨娘准备了午饭。

看着一上午便记录满满的一叠纸,我越来越觉得清晰而自信了。



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