邻居大哥指着这一趟门市房说道。
“看，这一片全是做外卖的，房租都很低的，”
“看到那家里了嘛，布丁水果捞，他家是最火的一家，一天500多单。”
此时的林一并不在意谁家销量高低，他现在的就是想尽快找到一家合适的店面租下来。
“那你先看着，反正就是这一片，单量最多，我这边来单了，我先去送餐。”
邻居大哥说道。
“没事，大哥，你忙你的，我自己先看看。”
此前还想学习了解一下的林一，突然有了新的想法。
自己有这么牛逼的系统存在，还学什么习？
林一走访了一圈，拨通了几个电话和房主交流之后，果断定下来一家小门市。
房租一个月700，已经是这条街最低的一家了，面积有25平，对于林一来说已经足够用。
水电费都是每月一收，用多少交多少。
最主要的是房租可以半年一交。
过了一个多小时，林一和房主见了面，看了一下房间里的结构。
房主是一位中年大妈，50多岁，看着倒是挺面善的，人也和蔼可亲，看样子不像那种老赖一样的房主。
房间里空空荡荡只有几张破旧的桌子和一个水槽。
林一看了一下整体环境都非常适合，最重要的是这个门市竟然还连着一个后院。
若是小黄车能进到这个小院里刚好可以连接到房子的后门。
这样就不需要再弄厨房的设备了，小黄车里的设备应有仅有。
“这门市我定下来了，我们这就把合同签了，我马上给你赚钱。”林一说道。
“小伙子，你别冲动，你再想想，别到时……”
没等房东说完，林一打断了他的话说道。
“没关系，就算我不干了，剩下的房租我不会找您要的。”
房主笑了笑。
“看你们年轻人做点什么挺好的，就是太多人都是脑袋一热就做了。”
“我这房子之前都有不下7-8个小年轻的在这做外卖、美甲什么的，都是干了不到一个月就撤了。”
“我要是把钱给你们退了吧，我这房子还总空着，不给你们退钱吧。”
“看他们一个个说的都挺可怜的，3-4万块钱都仍里了，不到一个月就不干了，一下小10万块钱就没了。”
林一淡然一笑。
“没事，我们就签吧。”
房东从包里掏出合同，两人很快就签订下来。
“那这门钥匙给你。”
“祝你成功，小伙子。”房东临走时说道。
这大姐人还真不错。
房间里还算挺干净，基本也不用重新翻新了。
一个外卖店而已，不需要多么好的装修风格，有个牌匾能出餐，干净点就可以。
林一掏出小本把外卖店要整改的每个地方全都记在小本上。
整整一下午的时间林一把外卖店的所有事宜全都安置妥当。
什么牌匾、宽带、打包盒、打票机、零零散散的工具全都准备齐全。
回家时林一特意去市场买了点猪头肉，香肠、熏饼和啤酒回家。
再有4-5天自己的外卖店就可以开业了，提前庆祝一番。
“咔嚓”一声。
一罐啤酒起开。
林一咕咚咕咚的一口喝掉了大半罐。
“真爽啊！”
平时林一很少喝酒，今天心情却格外的好。
最重要的是租到的小门市特别的给力。
门市竟然有一个荒废的小院刚好可以停下小黄车。
林一吃着从菜市场买来的猪头肉。
这味道还算过得去。
一边吃着一边回想着系统，都差点忘了，系统让自己做的美食。
卤肉店，那必然是需要猪蹄、猪头肉、肘子鸡货、鸭货这些都是可以卤。
可以多做几种口味，满足不同的人群。
有咸口的、麻辣的、甜的、鲜香的。
林一看了下做法和配料。
“特喵的，配料居然需要这么多什么肉蔻、香叶、桂皮、小茴香、丁黑、草果。”
这些陌生的东西他从来都没听说过。
看着一步步的操作和介绍，这卤肉看着可要比做小吃，炒菜麻烦多了。
刚好这几天没事，可以提前把这些调料买齐了。
林一回想着今天中午邻居大哥说的话，单量最多的是水果捞，一天500多单。
要是想把卤肉做到一天500单，特喵的那要做多少锅。
店里至少也要有两个大冰柜和冷藏柜啊。
不然单量一旦上来了，要有地方存货才行。
林一把这些细节没有想到的地方全都一一记在小本子上。
吃完饭林一突然感觉有些困意，忙碌了一天还挺疲惫，这几天也不用起早出早餐了，倒是可以睡个懒觉。
几天后……。
林一的小店也准备的差不多了，牌匾也已经挂好了，名字倒是很有意思。
灯箱牌匾上几个醒目的大字写着：“林家铺子壹号卤肉店”。
再林一看来现在已经是，万事俱备，只欠东风了。
明天一早去把食材和调料补齐，下午找外卖业务员就可以挂门店上线了。
旁边一家做菜包饭外卖店的小伙坐在门口和隔壁卖麻辣烫的老板两人还对林一的小店嘲讽了一番。
“在这开卤肉店，干不了几天就得完犊子。”
“我看也是，这一个做快餐的商圈，他卖卤肉谁吃啊。”
两人有说有笑的像是在看热闹……。
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