陆尘来到厨房后,便看到了刚刚购买的微波炉。
他将做好的蛋液放入微波炉中,开启700w高火,定时了4分钟。
“这是什么东西啊?”顾思纯一脸好奇道。
她伸出手碰了碰微波炉,但却被陆尘阻止了下来,道:“这个东西叫微波炉,属于我们家乡那边的一个工具,但现在它已经启动了,就别碰了,小心烫伤。”
顾思纯从来没有见过这些东西,万一操作不当,那可就难搞了。
“微波炉?”
顾思纯有些微微瞪大了眼睛,感觉十分的新奇。
因为扬州也算是一个比较发达的城市了,她在这里生活了将近20年了,竟然从来没有听说过微波炉这个东西。
“那今天就让你见识见识。”陆尘不禁露出了笑容。
这个东西可以说万物都能叮,无论是熟食、但是冷食、基本上都可以放进去加热。
除了一些违禁品以外,基本上就属于万能的加热工具了。
而且很多食物的做法,都需要用来微波炉来操作,方便且快捷。
可以看到,
微波炉里面的温度开始迅速升高,原本糊糊状的蛋液,开始变的膨胀起来。
顾思纯看到后瞬间就震惊了。
这???
什么情况??
这蛋液怎么突然变的膨胀起来了?!
顾思纯瞬间就傻眼了。
要说麻辣小龙虾、烧烤什么的,她都还能接受,最起码食材没发生变化,只是味道好而已。
但现在,这糊糊状的蛋液竟然就这么迅速膨胀起来,变成了蛋糕,这不是违反了她的认知常理吗?!
“陆尘,我没看错吧....”顾思纯有些不敢相信道。
“当然没有。”陆尘给予了肯定的答复,然后又解释道:“其实这是一种全新的烹饪方法,名叫烘烤,这种烹饪方法,可以将大部分食材都变的膨胀起来,比如这个蛋糕。”
“烘烤?”顾思纯一时间脑子有些不够用了,完全懵了。
先是烧烤、现在又是烘烤....
这什么情况....
顾思纯有些感慨道:“陆尘的脑子里到底是装了多少关于美食的知识啊?”
不过很快,一股浓郁的蛋糕香味便飘了出来,奶香十足,让顾思纯瞬间就被吸引了过去。
女生果然对于这些东西天生就没有免疫力。
看着顾思纯一脸小馋猫的样子,陆尘也是不禁露出了笑容,又道:“这个还不算什么,等会儿做奶油的时候,那才是真正的神奇。”
顾思纯闻言,再次被勾起了好奇心。
奶油?
别的不说,光听这个名字都非常好吃了。
然而就在这时。
“叮!”
微波炉已经到时间点了,烘烤完毕了。
陆尘找来了两幅厚手套,然后将蛋糕取了出来。
那股浓郁的奶香味立刻更浓郁了,直接弥漫到了整个屋子。
顾思纯深深吸了一口气,感觉自己整个人都变的奶香奶香的了。
她看向了陆尘手里的蛋糕,不禁咽了咽口水。
但一想到这是留着做生日蛋糕的后,也是不禁叹了口气,看来是没得吃了。
“没事,等明天的时候,我给你做一份尝尝。”陆尘安慰道。
“行。”
听到这句话后,顾思纯的眼睛顿时就亮起来了,一闪一闪的。
陆尘把烘培好的蛋糕放到保温箱内后,又走到了柜台前,将之前放在那里的蛋清拿了过来。
“这个就是制作奶油的工具吗?”顾思纯询问道。
“对。”陆尘点点头。
接下来,他往蛋清里加入了白糖、色拉油,然后拿起打蛋器,开启马力,开始搅拌。
蛋清充分的被打散。
渐渐的,原本透明粘稠的蛋清开始变的发白起来,浮现出了很多小泡泡。
“咦。”
顾思纯立刻就注意到了这神奇的变化。
蛋黄能膨胀成蛋糕,是需要微波炉的帮助,但没想到蛋清竟然能直接被搅拌成白色的泡沫.....
“这个就是奶油最开始的形状。”陆尘开口解释道。
随着打蛋器继续搅拌,越来越多的白色泡沫浮现,渐渐变成了一团黏腻的奶油。
陆尘取过旁边的勺子,挖下一团,然后轻轻尝了一点。
入口即化,像是棉花糖的口感,迅速融化到口腔里,无比的甜腻。
女孩子应该都比较喜欢这个味道。
陆尘给顾思纯尝了一点,她轻轻珉了一下,果然就露出了好吃的表情!
“这个好甜啊,好好吃!”
顾思纯有些惊讶道。
原本腥味十足的蛋清,没想到竟然能变的这么好吃!
她怎么感觉什么食材在陆尘的手里,都能化腐朽为神奇啊。
不过让她更震惊的还是后面,陆尘将做好的蛋糕端了过来,然后将打好的奶油倒了出来,开始为蛋糕的总体样子塑形!
他用铲子挖起一团奶油,涂抹在蛋糕的表面上,然后将整个蛋糕都给裹的严严实实。
这新奇的做法,又把顾思纯给看呆了......
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ps:各位老哥,今晚可能就是最后一章了,我后天补更,今天脑袋有点疼,写着实在是没灵感。
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