“漂亮！”
彭春山看到江淮端上来的荞麦面忍不住直接夸赞。
一般来说。
地摊上的东西很少说有人专门照顾它的样子如此。
更多的是味道。
当然。
有一个简单且吸引人的做法。
就是下猛料，油炸、烧烤、麻辣等等......
这类食物，普遍都卖的不错。
但是。
也有一个致命的缺点。
那就是味道太过于相似，导致吃了一点之后，可能就不会就行吃了。
可是在江淮这边不一样，每一道菜的味道，都透露着高级的气息。
面面俱到，不会说只是单一的来制作某一点。
彭春山都觉得自己还是小看江淮了。
以他的水平，根本就不用等以后，现在就完全可以胜任口福斋的主厨一职。
“我先尝尝看。”
彭轩还是不敢相信，一个小地摊竟然有一个面食大师？
怎么可能！
绝对是花架子，仅仅是好看而已，味道不一定好到哪里！
“滋！！！”
轻轻一吸，一口面下去，彭轩都忍不住闭眼享受。
丝滑的口感，淡雅的味道。
绝了！
彭轩立刻夹起樱花虾炸什锦，咬了一口。
酥脆的声音让周围的人都忍不住咽了一口口水，这简直就是赤裸裸的美食的诱惑啊！
大家都屏息凝神，等待着彭轩接下来的话。
结果。
彭轩竟然一句话都没有说！
吃面！
吃虾！
不断反复！
“我去！这看着吃也太香了吧！”
“话都不说了！”
“江老板的美食真的是没的说啊！”
“今天这个价格挺合理的，必须要吃上两碗！”
“不着急，没看到今天彭老板是专门带着他儿子来长见识的吗。”
“好！”
“......”
周围的人也都忍住。
至于那些新人，则是很好奇为什么这些人光看着，不点餐......
短短的三分钟不到，一整盘的面都已经都吃的一干二净！
“嗯？”
彭轩则是才回过神，喃喃的说道：“怎么这就没了......”
看向旁边的彭春山，彭春山的表情带着淡淡的笑容，似乎早就预料到会变成这样。
“江老板，这到底是怎么回事！”
彭轩连忙对着江淮问道。
这一次。
早就没有了之前的那种质疑，而是真的虚心对江淮进行询问。
“虾。”
江淮平静的看着彭轩说道。
“虾？什么意思？”
彭轩则是没有太理解江淮的说法，何况这种虾之前都没有见到过。
“上等甜味的樱花虾。”
江淮继续耐心的解释道：“是因为它能和细腻风味的荞麦面紧密相融，正因为如此，尝了第一口就会停不下来直到吃完。”
“而且......”
“我使用了太白芝麻油，因为是低温制成，所以没有颜色和味道，也没有芝麻的香气。”
“但是有着上等而安静的鲜美。”
“用这种油高温段时间油炸，就可以炸出不妨碍荞麦面和樱花虾的轻薄面衣。”
换成另外一个人，恐怕根本就不可能将这个秘诀轻易的告诉别人。
每一个新的菜，都是有着厨师多年的心血。
“学到了，感谢江老板。”
彭轩也没想到江淮竟然给自己解释的这么细致。
当然。
也有一点。
说的简单，可是做起来是非常可怕的。
要让几样细腻淡雅的食物相组合，也就不能强调任何一种味道，不仅仅是荞麦面，很明显江淮对海鲜也十分的了解。
这才是江淮的厉害之处！
彭轩现在已经彻底的被江淮的美食给折服了！
之前还有点妄想，从一开始自己就输了。
反观彭春山，慢慢的吃了一口面，笑呵呵的说道：“关于做好荞麦面有一个说法。”
“切面三日，擀面三月，揉面三年。”
“就是说你至少要学多长时间，才能够熟练的掌握这几个步骤。”
“江老板那揉面的手法就已经告诉我，到底花费了多少年的心血，恐怕这样的练习从来没有间断过。”
彭春山的话让周围的人都倒吸一口凉气！
做出一份好面，竟然这么难啊！
“江老板不会是从刚出生就开始学做菜吧？”
“绝对是从小开始联系的！”
“那也是天才！”
“先不说天不天才的问题，能够这么坚持下来都很恐怖啊！”
“不愧是江老板！”
“......”
大家也没有吝啬对江淮的夸奖，其中更多的是震撼。
“彭老板客气了。”
江淮心里面美滋滋，不过表面却十分的淡定，有一种深藏不露的高人典范。
“实话实说而已。”
彭春山停顿了一下，对着江淮说道：“江老板真的不考虑一下来我们口福斋，待遇方面可以再坐下来研究的。”
“谢谢彭老板的好意，我是比较任性那种，并不是口福斋不适合我，而是我不适合口福斋。”
江淮笑着摇了摇头。
“好吧。”
彭春山也就是想要再争取一下。
“江老板！”
就在这时，彭轩突然对着江淮喊了一声。
“嗯？”
江淮都楞了一下，以为彭轩有什么事情。
彭轩认真的说道：“麻烦再给我来一份荞麦面！”
“好！”
江淮都被彭轩给逗笑了，说的这么大声，就是为了再要一份面。
这就是美食的魅力！
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