第十七章炼制冰糖
宋依星和几人找到了吴叔，吴叔看到宋依星也是十分的激动，冲过去热泪盈眶的说道
“铱星你回来了，哎！你看你这些日子都瘦了，我们今天中午吃红烧肉，大家伙也改善一下”
众人听到有红烧肉吃，开心的欢呼起来。宋依星看着吴叔做红烧肉忙碌的样子便也上前帮忙说道
“吴叔你大病一场，我来帮你一起做”
吴叔准备把宋依星推出去不让他帮自己，奈何磨不过宋依星的坚持只能让他帮自己。两人一起坐着红烧肉，宋依星看着手里的红糖想到这要是白砂糖就好了，做出来的红烧肉能更好看。白砂糖~白砂糖~白砂糖，想到这三个字宋依星突然灵光一闪心道冰糖是通过蔗糖提炼出来的，自己可以用制作生理盐水的方法用煮沸的木炭过滤红糖或者甜菜的汁然后重新结晶就可以得到冰糖。
冰糖放在唐朝可是比蔗糖纯度高，而且更加美观，做出来的饭菜也要更好。宋依星仿佛看到大把大把的银子正在向自己招手。
吃完饭宋依星想和王掌柜商量一下自己制作冰糖并且销售的想法时，谁知这时候王掌柜却拄着盲人杖率先来了他们身旁，清了清嗓子说道
“大家都在啊？我有件事和大家说一下；大家也知道，我因为这场霍乱导致双目失明，怕是以后无法正常运营王记药铺了。但是咱们王记药铺呢又要经营下去，所以我决定从现在起由宋依星担任大掌柜，以后大家就听他的，他的安排就是我的安排。”
王掌柜说道这里，满仓、二牛和王权都惊讶的不出声了，只有吴叔说了一声
“是的掌柜的”
只是满仓、二牛、王权三人才反应过来也随声附和道
“是的掌柜的”
看到大家都都接受了，王掌柜笑了笑说道
“我相信我的眼光，相信王记药铺在铱星的带领下会更上一层楼”
本来宋依星还想跟王掌柜商量一下冰糖的事情呢，结果没想到王掌柜以及率先宣布了，那自己只能接着便恭敬地说道
“多谢王掌柜器重，我以后一定努力”
说着王掌柜就准备回屋休息了，随即说道
“铱星，这里现在都归你管了，我以后就专心陪我女儿了。好了你去忙把”
宋依星看到已经离开的王掌柜喃喃的说道
“我这就接手了？”
这是王权、二牛、满仓上来恭喜宋依星
“铱星恭喜啊，以后你要带领我们多赚钱也好给我涨工钱，我好盖房娶媳妇”
宋依星笑道
“那是一定的，我们要多多赚钱，但是我们大家要一起努力”
宋依星看到大家期待的样子随即说道
“现在满仓，你给我准备一些红糖来，二牛你继续给我准备一些用沸水消毒过的木炭灰。王权记得看好前柜，有什么问题记得叫我。我准备扩展王记药铺业务之前想做个试验”
看到二牛和满仓带回了自己需要的东西宋依星便开始了制作冰糖，首先像过滤生理盐水一样用沸水煮过的木炭灰把熬好的红糖汁过滤，然后找来一个干净的罐子，在罐子上放一个木棒，木棒上在系上一节棉线，这样就可以让冰糖在棉线上结晶了。
宋依星看到结晶后的冰糖思考了起来，冰糖是好东西制作也简单但是怎么用这个东西赚钱呢，做成白砂糖？那还是糖啊！能接受的了白砂糖就能接受的了冰糖，首先要用冰糖做个什么东西宣传一下就能让大家都知道，并且成本不能太大，万一大家接受不了或者亏了怎么办？宋依星正在思考着，眼睛余光看到一个人站在自己身边。定睛一看原来是多日不见的大小姐王梦月。看到王梦月来了宋依星继续拿出那副坏坏的笑说道
“大小姐，今天你怎么有时间赏光来我这里了？”
王梦月看了宋依星一眼眼神里多了一丝惆怅，开口道
“铱星，爹爹今天给我说了他准备把药铺给你打理，我也非常支持我爹。现在爹爹眼睛看不见了，王记药铺不能倒下，以后你就多费心了。”
宋依星心里想着要不是为你这个丫头我才不接下这个烂摊子呢，但是看看王梦月一脸惆怅的样子只能收起自己那张笑脸严肃的说道
“你放心把，我一直在想怎么让王记药铺转型，能赚更多的钱。这不刚做了一些东西正在想怎么推广呢”
王梦月一听什么转型？推广？都是自己没听过的但是看到桌子上几块透明的东西说道
“这个就是你刚做的吗？是冰块吗？他怎么不会化啊？”
宋依星听王梦月这么说摇摇头解释道
“这是我刚做出来的冰糖，比红糖要甜，更透明没有杂质，而且做出来的好吃的更香。现在就是不知道怎么推广出去，我也正是为这个事发愁”
王梦月一听好吃的，还更香瞬间一扫脸上的阴霾双眼中又泛起了小星星激动的说道
“好吃的？是冰糖葫芦还是糖醋里脊啊？”
宋依星本想嘲笑一下这个小吃货，突然间灵光一闪王梦月的一句话点醒了他冰糖葫芦，这不就是最好的宣传推广用的东西吗？激动地抱起王梦月转了两圈，但是很快就回过神来，放下了王梦月嘿嘿笑道
“大小姐对不起啊，我一时激动忘记了”
王梦月小脸通红气氛一时有些尴尬，宋依星还是主动先开口讪讪的说道
“大小姐是你提醒了我，为了感激你。你等下我我给你现在就弄个好吃得你等等啊”
说着也不管王梦月出门到前柜找到了王权，对王权说道
“王权你快出去给我弄些新鲜的山楂果来我有用”
王权听到宋依星这样说点点头说道
“好的宋掌柜你稍等我现在就去找”
宋掌柜，听到王权这么说心道。这个王权倒也是机灵以后好好发展一下，没过多久王权回来手上提着一小筐水灵灵的山寨，宋依星说道
“不错不错，王权你有心了，不但弄来了山楂还清洗了。以后加油好好干”
说着没等王权说话便回到后院带着王梦月来到厨房，找来竹签把山楂去籽后穿了起来，架起锅把冰糖放入锅内烧化，然后在把烧化的糖浆浇在串好的山楂上，一串串冰糖葫芦就做好了。
王梦月看着宋依星不停这忙碌着，没一会看到一串串晶莹剔透的山楂放在一旁留着口水说道
“铱星，这个是什么啊？我想先吃一串可以吗？”
说着不等宋依星回答小手已经抓住了一串冰糖葫芦就往嘴里放
宋依星想阻止，已经晚了王梦月已经满地乱跳的喊道
“烫死我了，烫死我了”
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