牛排根据肉质的不同煎的时间也不同。
腰内肉为牛身上最顶级的部位,煎的时候时间和火候的掌控是极其重要的。
时间长和火候大都会使其肉质变老,吃起来口感欠佳。
时间段和火候小则又会让其达不到那种入口即化的感觉。
所以必须时间和火候全都正好才是最极品的。
作为一个顶级吃货,要吃那就得吃最极品的。
叶天就是这么做的。
三分熟的牛排吃到嘴里面,鲜嫩多汁,满口飘香,绝对不是一般牛肉所能够相提并论的。
“咕咚~~”
就在他大快朵颐的时候,突然听到一声咽口水的声音。
他扭头看了看,就见玉兔精一脸的不好意思。
叶天将吃剩下还有一点的三分熟牛排往前一推,道:“尝尝。”
玉兔精食指大动,刚要过来,却停住了,然后看了看牛魔王和铁扇公主。
牛魔王是脸黑的像锅底一样。
而铁扇公主则是眼睛放光的盯着剩下的一点儿牛排,似乎还用舌头不经意的舔了一下嘴唇。
“咦~难道铁扇公主也想吃吗?那可是他男人的肉呢。”玉兔精心里琢磨道。
“不吃?”
叶天见玉兔精没往前来,问道。
玉兔精再也管不了那么多了,她知道如果自己再不吃的话,叶天就要吃完了。
于是赶忙过来,也没用刀叉,直接伸出葱白一般的手指,优雅的捏起剩下的一块牛排就塞嘴里了。
刚一入口,玉兔精就感觉到一股磅礴的灵力从肉里面迸发了出来,然后才是肉的香味。
当肉汁在嘴里面流淌的时候,香气开始蔓延。
那种至香至浓的味道简直将舌头都要融化了,是如此的别具一格,是如此的与众不同。
作为一只曾经在天宫生活很长时间的兔子,她偶尔也会跟着主人吃上一些仙界美食,那对她来说是极其难得的美味,值得长期留恋,永生回味。
可是现在吃到叶天做的牛排之后她才明白,原来人间竟然还有比仙界美食要好吃的多的食物。
“恐怕就算是主人品尝过之后也会沦陷吧?”玉兔精心里暗暗想道。
“如何?”
见玉兔精一脸痴迷的表情,叶天笑着问道。
玉兔精赶忙点头,道:“我从来没吃过如此独特而又美味的食物,天哥你真的是太厉害了。”
“哼!”
“咕咚~~”
听玉兔精这么说,牛魔王和铁扇公主完全是两个反应。
牛魔王的脸更黑了,如同非洲土著又抹了一层黑墨汁一样。
而铁扇公主则开始忍不住的咽口水。
没办法,当暗中令人心魂都要颤抖的香味进入鼻孔之后,直接沿着鼻孔往头顶冲,瞬间侵占了所有的味觉神经和系统,让她根本不受控制的想要大快朵颐。
听到自己的老婆竟然咽口水了,牛魔王一脸古怪的看着铁扇公主,道:“夫人,你不会也想吃吧?”
铁扇公主转过身悄悄的擦了下嘴角,道:“夫君,怎么可能?那毕竟是你的肉。”
嘴上这么说着,铁扇公主的心里面却是极其痛苦的,不停的告诉自己不要闻不要闻,一切都是假象。
可是......真的好香啊!
吃完三分熟的牛排,叶天将五分熟的拿过来尝了一口,然后皱着眉头咽了下去,摇摇头道:“五分的还是比不上三分数的,小兔子,你还吃吗?不吃就扔了。”
玉兔精赶忙给端走了。
扔了?
怎么可能呢,这多可惜啊。
她用手捏起来刚要吃,就见眼前身影一闪,手里的牛排没了。
她惊讶的抬头看,就见铁扇公主一口将手里的牛排吞了进去,一边嚼一边道:“此乃我夫君之皮肉,岂容你这小小的兔子精果腹?”
玉兔精:“......”
嘤嘤嘤~~好不要脸啊,自己想吃却还找这么高大上的理由,鄙视之。
叶天也没想到铁扇公主这么猛,那可是牛魔王的肉啊,你们夫妻一场你好意思下得去口?
牛魔王则是直接崩溃了。
心说搞错没有?夫人,那是我的肉啊,你你......你就这么明目张胆的给吃了?
“夫人,你这是为何?”牛魔王忍着火问道。
铁扇公主吃完之后舔了下嘴唇,道:“我与夫君喜结连理比翼双飞,你中有我我中有你,我们本为一体,你身上的肉岂能让外人吃掉?尤其是兔子精,她有什么资格吃你的肉?”
牛魔王感动啊,握着铁扇公主的手道:“夫人大义。”
“谢谢夫君。”
叶天在一旁实在看不下去了,他第一次见识到原来这些在别人眼中高高在上的大能也可以无耻到如此地步,我辈自叹不如啊。
他摇了摇头,然后又拿出来十斤牛肉烤了一下,只不过这一次和刚才的做法不同。
刚才主要是将牛肉放在发热的铁板上煎,而这一次则是要做烧烤。
就见他先将牛肉全都切成了肉块,然后放在了一个碧玉盆里面,往里面添加一些东西开始抓拌了起来。
“天哥,你这是什么做法?这肉的颜值看着没有刚才的养眼呢。”玉兔精扭动腰肢过来,疑惑的说道。
叶天道:“你懂什么,肉的做法有很多种,如此极品牛肉只用一种做法简直有些浪费。”
“你加的这黑乎乎的粘稠物是什么?”
“耗油。”
“呃~~何为耗油?”
“给你说你也不懂,在一旁待着等吃就行。”
“谢谢天哥。”
肉里面放入耗油,少许生抽,海盐等调味料腌制一下,然后叶天拿出来一把铁签子,一边穿肉串一边道:“其实我一直认为,烧烤才是吃肉的最高境界。”
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