飞鹿言情小说网

重生之高考金兰 第九章 哥哥的日记本(二)

一家人上桌吃饭,吃的就是那么个氛围。

今天程母做了辣椒炒肉、番茄炒鸡蛋(咸口)、口味虾、米豆腐、还有一份合渣汤。

辣椒炒肉的肉是前两天程母娘家送的腊肉,首先烟熏腊肉和四川那些晒干的腊肉口感不同,吃起来唇齿留香又不会过于油腻,其次这块肉是程母娘家特意挑选的品质上好的猪后腿肉,小炒之后香味弥漫,让人食欲大开。

最后这种腊肉配上辣椒炒的时候千万不要放盐,因为一般的腊肉都提前用盐腌制过,口味清淡的人家甚至还会提前把腊肉水煮个五分钟去去咸味。

而咸口的番茄炒鸡蛋是程絮外婆的拿手好菜。程絮本身是不喜欢吃番茄的,所以程絮外婆炒的时候会先下番茄,再放鸡蛋,炒出来的样子虽然软塌塌的不怎么好看,但是超级下饭!

口味虾则是程母逛街的时候买回来的现成。吃口味虾的时候先将虾头和虾尾分开,虾头蕴含着龙虾身上最为鲜美的虾黄,一口咬下去鲜香四溢,直让人欲罢不能,而吃虾尾的时候先把虾壳捏开就会更容易剥开,再用筷子将虾仁取出,最后再挑出虾线,就可以直接送入口中。

米豆腐是用大米淘洗、浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制、冷却,形成块状“豆腐”做成。烹饪这道菜的时候酱汁是重点,而程母在做这道菜的时候用到了程絮外婆家自制的豆瓣酱,所以吃的第一口程絮就感受到了浓浓的辣椒气息,配上米饭稍微削弱这股子气息之后再送入口中,就能尝到米豆腐本身的软糯清香了。

合渣是湖广一带特色的食材,用的是黄豆或者花生打磨出的渣滓,加水放上盐、猪油、南瓜叶在锅中煮沸,熬出奶白色的汤后盛出,程絮选择在第二碗的时候用它下饭,还没怎么喝汤肚子就饱了。

这顿饭程絮足足吃了两大碗,结果撑的都坐不住,就选择在家里四处走动,用以消减腹中足足的饱腹感。

而那个西瓜自然是没有挖完,程母将它盖上保鲜膜放进了冰箱。

程成城则是吃完饭没一会儿就说要休息了。他有午间休息的习惯,而且形成了很规律的生物钟,不到他该醒的时候是绝对不会醒的。

程絮溜达着就拐到了哥哥的房间。



  飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读,优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网!,

清明踏青快乐读书!充100赠500VIP点券! 立即抢充(活动时间:4月4日到4月6日)

上一章  回目录  阅读下一章
(按左右键翻页)
重生之高考金兰书评:
暂无读者还喜欢