苏芷品尝完柳明轩精心烹制的特色佳肴后,竟卧榻三日不起。那看似寻常的家常晚膳,却让她付出了难以想象的代价。
那日黄昏,柳明轩满面春风地端出他的拿手好菜时,苏芷的脾胃便已隐隐示警。青瓷盘中那些焦黑之物散发着古怪气味,但她仍强忍不适浅尝一口。霎时间,她的味蕾如遭雷击——咸涩如胆、甜腻似蜜,更夹杂着令人作呕的焦糊气息,恍若有人将整瓮酱汁、半罐饴糖与烧焦的皮革尽数塞入她口中。
她强忍着咽下这口珍馐,喉间立时如火烧般灼痛。柳明轩期待的目光令她不忍道破真相,只得勉强挤出笑意:这味道...甚是独特。
此后每一刻都如受酷刑。苏芷木然咀嚼着,感觉味觉正一点点消逝。盘中食物似有灵性,每次吞咽都如咽下烧红的烙铁。她额间渗出细密汗珠,执箸的指尖微微发颤。
可还合口?我特意加了祖传酱料。柳明轩兴致勃勃地追问,全然未觉佳人面色惨白。苏芷檀口微张,忽觉天旋地转。眼前骤然昏黑,最后听见的是银箸坠地的清脆声响。
待她悠悠转醒,已是次日晌午。丫鬟青杏正捧着药碗侍立榻前,见她睁眼,连忙上前搀扶:小姐总算醒了!郎中说您是脾胃受损,需静养三日。
苏芷只觉五脏六腑犹在灼烧,虚弱问道:柳公子何在?
柳公子在厨房...青杏欲言又止,他说要研制新菜式给小姐补身子。
话音未落,院中突然传来轰的巨响。二人惊惶望去,只见厨房方向腾起滚滚黑烟。不多时,灰头土脸的柳明轩捧着个乌漆墨黑的砂锅闯进来,兴奋道:阿芷快看!我改良了十全大补汤!
那砂锅里翻腾着诡异的墨绿色浓汤,表面漂浮着可疑的块状物,散发出混合着焦糊与腥膻的刺鼻气味。苏芷胃部一阵抽搐,险些再次昏厥。
公子且慢!青杏急忙拦住,小姐刚服过药,忌食油腻。
柳明轩失落道:可我熬了三个时辰...忽又眼睛一亮,不如先让阿芷闻闻香气开胃?说着便将砂锅凑到榻前。
苏芷顿觉一阵眩晕,那气味活似腐烂的鱼虾混着烧焦的草药。她强撑着最后一丝清明,颤声道:柳郎...妾身突然想起...城南妙手堂的李大夫说过...重病之人需...需斋戒七日
原来如此!柳明轩恍然大悟,那我这就去准备七日后的药膳!说罢风风火火地冲了出去,途中又撞翻了两把黄花梨木凳。
待脚步声远去,苏芷长舒一口气,虚弱地对青杏道:快...把窗户都打开...又想起什么似的补充,去跟门房说...这几日若见柳公子来...就说我回娘家养病了...
青杏忍笑应下,正要转身,忽听院外传来柳明轩兴奋的呼喊:阿芷!我在古籍里找到个更厉害的方子!紧接着是管家老周惊恐的劝阻:公子使不得!那砒霜是药老鼠用的啊!
苏芷闻言,两眼一黑,彻底昏死过去。朦胧间仿佛听见青杏在耳边轻叹:小姐,要不...咱们还是出家吧?
苏芷这一昏,又是半日光景。再醒来时,窗外已是月上柳梢。屋内点着安神的沉水香,青杏正坐在灯下绣着帕子。见她睁眼,连忙放下针线凑过来:小姐可算醒了,厨房刚熬了清粥,奴婢这就去取。
话音未落,忽听院中传来窸窣响动。窗纸上映出个鬼鬼祟祟的人影,接着传来刻意压低的嗓音:阿芷...睡了吗?
青杏与苏芷对视一眼,俱是脸色大变。还未及回应,那窗棂竟被轻轻撬开,露出柳明轩那张沾满灶灰的脸。他手里捧着个青花瓷盅,献宝似的小声道:我偷偷熬了冰糖雪梨,最是润肺...
苏芷强撑着坐起身,正要婉拒,忽闻那瓷盅里飘出一股酸腐气味。柳明轩自己也皱了皱眉,嘀咕道:奇怪,明明按方子来的...说着竟要掀盖品尝。
且慢!苏芷急中生智,柳郎可还记得《饮膳正要》中说,药膳需君臣佐使?这雪梨性寒,需配...配...
配什么?柳明轩眼睛发亮。
配...三年陈的普洱茶!苏芷脱口而出,而且要云南进贡的龙凤团茶,需用无根水煎煮...
柳明轩果然被难住了,挠头道:这...我明日就去茶市寻访!说罢便要翻窗离去,却不慎踢翻了窗下的花盆。哗啦一声响惊动了巡夜的家丁,顿时灯笼火把围了过来。
有贼啊!
快拿住他!
混乱中,柳明轩慌忙解释:是我!柳...话未说完,一盆洗菜水当头泼下。待得家丁们认出是未来姑爷,柳明轩已成了落汤鸡,那盅冰糖雪梨也洒了大半。
次日清晨,苏尚书下朝回府,听闻昨夜闹贼,又见爱女病容憔悴,当即拍案道:岂有此理!传我的话,从今日起府中加强戒备,尤其是...他瞥见女儿哀求的眼神,干咳一声改口,尤其是厨房重地,闲杂人等一律不得入内!
午后,柳明轩果然被拦在了府门外。门房老周赔着笑脸:公子见谅,老爷有令,这几日府中戒严...
柳明轩急得团团转,忽然灵机一动:那我就在这儿等!阿芷总要出门的!说罢竟真在石狮子旁坐下,从怀中掏出本《调鼎集》研读起来。
这一等就是三个时辰。暮色四合时,苏芷终于乘着小轿从侧门出来——她实在担心这痴人饿出病来。谁知刚掀轿帘,就看见柳明轩举着个油纸包兴冲冲跑来:阿芷!我新学的玫瑰酥...哎哟!
原来他跑得太急,被石子绊了个趔趄。那油纸包飞出去,不偏不倚砸在路过的一个游方道士头上。道士大怒,掐指一算忽然变色:这位公子,你身上怎有死气?
柳明轩愣住:道长何出此言?
道士盯着他沾满油渍的衣襟,凝重道:公子近日是否接触过...断肠草?
躲在轿中的苏芷闻言,眼前一黑,差点又昏过去。
那道士话音未落,苏芷已掀开轿帘,颤声问道:道长此话当真?
只见那游方道人鹤发童颜,手持一柄麈尾拂尘,正色道:这位公子印堂发黑,身上带着七步断肠草的气味。此物剧毒,沾唇即亡,老道绝不会认错。
柳明轩闻言大惊,慌忙拍打衣襟:不可能!我今日只碰过玫瑰花瓣和猪油...说着突然顿住,从袖中掏出一把蔫黄的野草,莫非是这个?我在后山采的,闻着清香扑鼻...
道人倒退三步,拂尘直指那草:快扔掉!这正是断肠草!
苏芷只觉天旋地转,青杏连忙扶住她。却见柳明轩挠头道:奇怪,菜谱上明明说这是野茼蒿...
公子啊!道人跺脚道,您这哪是做饭,分明是炼毒!
正说着,柳明轩突然面色发青,捂着肚子蹲了下去。苏芷顾不得仪态,扑过去扶住他:柳郎!
道人急步上前,从怀中取出个青瓷瓶:快服下这解毒丹!又对苏芷道,小姐速去取三碗绿豆汤来,要快!
苏芷正要吩咐青杏,忽听身后传来一声怒喝:住手!只见苏尚书带着府中护卫疾步而来,指着道人大骂:哪来的江湖术士,敢给我女婿下药?
道人连连摆手:大人明鉴,这位公子中了...
爹!苏芷急得眼泪都出来了,柳郎他...
混乱间,柳明轩突然哇地吐出一口黑血,众人顿时鸦雀无声。道人趁机将药丸塞进他口中,高声道:再不救治,这位公子命在旦夕!
苏尚书这才慌了神,连忙命人拾起柳明轩往府里抬。路过那包摔碎的玫瑰酥时,道人用拂尘拨了拨,摇头叹道:断肠草汁和面,砒霜调馅...造孽啊!
经此一事,柳明轩在床上躺了足足半月。说来也怪,那游方道人竟在苏府住下了,每日亲自为柳明轩煎药调理。苏芷感激不尽,时常亲自奉茶。
这日清晨,苏芷端着参汤来到客房,却见道人正在收拾行囊。
道长要走?苏芷急忙放下托盘。
道人捋须微笑:令尊昨日与老道长谈,决定在城东开一家五味斋,请老道当掌柜。他眼中闪过狡黠的光,至于柳公子嘛...老道已与他约定,往后想试新菜,必须先送来五味斋品鉴。
苏芷喜极而泣,正要拜谢,忽听院中传来熟悉的脚步声。柳明轩抱着一摞书兴冲冲跑来:阿芷!我找到本《千金食治》,里面说...
站住!苏芷和道人异口同声喝道。柳明轩吓得一个激灵,怀中的书册哗啦散落一地。最上面那本《岭南毒物志》正翻在断肠草那一页,旁边还画着个朱红的叉。
道人仰天长叹:孺子可教也!
从此,京城多了家奇怪的饭庄。门口挂着柳氏禁入的木牌,里头却常有位俊俏公子趴在柜台上,眼巴巴地望着后厨流口水。而每当这时,柜台后的老道就会敲着算盘哼道:想吃饭?先把《本草纲目》抄三遍!
转眼已是三月暮春,京城杨柳堆烟,百花争艳。这日苏芷正在五味斋后院帮着道人整理药材,忽见青杏慌慌张张跑来:小姐,不好了!柳公子他...他把五味斋的招牌菜谱偷走了!
苏芷手中药碾咣当落地,还未及说话,道人已抚掌大笑:妙哉!老道故意放在显眼处的假菜谱,总算派上用场了。
原来那道人早防着这一手,特意编了本《乾坤颠倒食谱》,里头记载的尽是些糖醋黄连清蒸苦瓜之类的古怪搭配。青杏听得目瞪口呆:那柳公子若是照着做...
正好给他败败火。道人眯着眼笑道,这半月他天天偷吃厨房边角料,老道看得真切。
正说着,前堂突然传来一阵骚动。三人赶去一看,只见柳明轩面色惨白地趴在门口,手里还死死攥着那本假菜谱。见他们出来,他颤巍巍举起一个食盒:阿芷...我这次真的做出能吃的点心了...
苏芷将信将疑地打开食盒,里头整整齐齐码着几个桃花酥,色泽粉嫩,香气扑鼻。道人用银簪试了试,讶然道:居然没毒?
柳明轩虚弱地笑了笑:我照着《饮膳正要》做的...每道工序都请药铺伙计尝过...话未说完,两眼一翻昏了过去。
后来才知,他为了做出像样的点心,竟真跑去药铺当了半个月学徒。那药铺掌柜见他诚心,不但教他辨认食材,还传了他几手药膳秘方。
秋去冬来,五味斋的生意越发红火。道人说话算话,果真让柳明轩当起了二厨——虽然只能负责洗菜切葱。这日大雪初霁,苏芷裹着狐裘来店里,正看见柳明轩在院中堆雪人。
阿芷快看!他兴奋地指着雪人,我按《山家清供》做的酥琼叶,用雪代替面粉...
话音未落,那雪人噗地塌了半边。道人不知何时出现在廊下,悠悠道:雪水烹茶尚可,做点心嘛...说着抛来一个油纸包,先尝尝正经师傅做的枣泥糕。
柳明轩讪讪地蹭过去,忽然从袖中掏出个小瓷瓶:道长,这是我按您教的方子配的消食丸...
道人接过一闻,难得露出赞许之色:不错,山楂、陈皮分量正好。转头对苏芷眨眨眼,看来老夫可以安心云游去了。
开春后,五味斋换了新招牌。左边柳字龙飞凤舞,右边苏字端庄秀丽,中间挂着道人留下的匾额——知味轩。偶尔有熟客问起老道长,柳明轩就会指着厨房梁上悬挂的拂尘笑道:师父说啦,要是我再把糖当盐放,他就飞回来抽我。
苏芷在柜台后抿嘴一笑,低头继续核对账本。春风穿过门廊,吹动她鬓边一缕青丝。柳明轩看得呆了,手里正在雕的萝卜花咔嚓断成两截。
呆子。苏芷红着脸轻啐一声,却悄悄推过去一盏刚沏的碧螺春。
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