李主任脸色一变,立刻严肃的批评道,“你这叫什么话!这是领导的意思,什么时候轮到你说话了!”
甭管行不行。
现在苏平安和明有生可是总工面前的红人。
明有生想要让苏平安在总工面前,表现一下,那以后苏平安,用前程似锦来形容也不为过!
你这个学徒,我看你是不想干了!
“没事儿。”
苏平安神色如常,笑着说道,“没必要和他计较。”
“苏技术员大气!”
李主任笑脸盈盈的回答道。
马华愣了愣。
他有点想不明白,为什么一个后厨的主任,会对一个实习的技术员这么客气!
难道就因为苏平安的师父是明有生?
明有生的地位,也比不上你啊。
你可是主任!
马华有恃无恐的说道,“说吧,我该怎么做?”
在后厨,有何雨柱罩着他,他对李主任客客气气的,但是对于苏平安嘛,不伺候!
“把这个土豆切成丝!”
苏平安随手让了个土豆给马华。
“就这?”
马华不屑的说了句,接过土豆,拿起菜刀,啪啪啪的便切了起来。
他的刀工已经练习了两年半。
刀工纯熟,轻轻松松的便将土豆切成了土豆丝。
苏平安扫了一眼,伸出手扒拉了一下,淡淡的说道,“不行,太厚了!你师父就这么教你的?再切!”
苏平安又将一个土豆递给了马华。
马华脸上有些不高兴,拿着土豆认真的切了起来。
不一会儿的功夫,土豆丝切好了,的确比刚才的薄了一点。
“还是太厚了!继续!”
苏平安扫了一眼,连扒拉都没扒拉,随后扔了个土豆过去。
李主任看着这场景,嘴角一抽心中暗道。
这哪里是切土豆啊,分明刚才记仇了啊!
马华冷哼一声,把刀往旁边一扔,怒气冲冲的说道,“我师父就是这么叫我的!怎么了?!”、
“你的厨艺不咋地,看来你师父也是个废物。”
苏平安声音很平淡,摇了摇头,露出无奈的表情。
马华撸起袖子,不服气的说道,“你知道我师父是谁么?何雨柱!杨厂长招待贵客都是来吃我师父做的菜!说我师父是个废物,我看你才是废物吧?”
李主任见两人吵起来了,连忙打圆场,道,“苏技术员,我看差不多了吧?要不,就这么做?”
苏平安严词拒绝道,“我做菜,对食材要求很高!这种刀工做出来的菜,猪都不吃!也配给领导吃?”
李主任嘴角一抽。
这话说的。
要是不把土豆给切好了。
这不是把领导当成猪了嘛!
“我是没有那个能耐!你有本事,你自己切!你要是切得比我好,这学徒,我不干也罢!”
马华自信的说道。
他辛苦练习两年半的刀工,还真不相信,一个小小的实习技术员能比得上!
这年头,真的是什么阿猫阿狗,都敢出来叫唤了!
“你好了。”
苏平安神色如常,拿起手边的菜刀,草草的几刀,便将土豆的皮给剥干净了。
随后下刀如风,哐哐哐的剁在案板上,力量感十足。
整个过程,连眨眼都没有眨,只是几个呼吸的事件,一盘薄如蝉翼的土豆丝,便出现了众人的面前。
马华看懵逼了。
这是什么神仙刀工?!
就连他师父何雨柱都做不到。
这样太夸张了吧?!
苏平安放下菜刀,洗了洗手,淡定的问道,“怎么样?是你自己滚,还是我请你滚?”
马华脸色变了几变。
这个轧钢厂的学徒工作,可是他父母托关系花钱,才把他安排进来的。
为了跟着何雨柱学习手艺,他家里也没少给何雨柱送东西。
接过练习了两年半,他估计只学到了三四成。
要是就这么离职,回到家里,他爹非得把他打死不可!
“苏技术,是我心直口快了,对不起,真对不起,我隔着向您认错了!”
马华见势不妙,满脸诚恳的恳求道。
苏平安道,“对不起,我承受不起。赶紧滚蛋。”
李主任上前打圆场道,“苏技术,要不就这样算了吧?”
苏平安道,“他要不滚,今天这饭,我还真不做了!”
“你啊。”
李主任白了马华一眼,神情严肃的说道,“还愣着干什么?还不快走?要等我请你出去么?”
马华虽说是傻柱的徒弟,而且已经工作两年半了。
再过半年,学徒三年期满,就能转成正式工。
可是现在,学徒只是个学徒。
滚蛋也就滚蛋了。
没必要因为一个小小的学徒,得罪总工面前的红人。
“李主任……”
“滚蛋!”
马华恶狠狠的瞪了苏平安一眼,道,“混蛋,我跟你没完!”
“随时奉陪!”
你师父傻柱,老子都不怕。
还怕你?
你这个狗腿子,还隔着装什么?
马华被赶走之后,苏平安开始正式做菜。
鸡鸭鱼肉,信手拈来。
饭菜还没出锅,那香味便飘遍了整个后厨。
后厨本来食材多,味道足,寻常的香味,根本不会这么明显。
但是这饭菜的香味,弥漫在空气中,隔着老远都能闻到。
那些普通的学徒全都凑了过来,赞不绝口,还有些好学的学徒,好奇的请教一二。
苏平安听到后,也就随口指点指点。
这些学徒学在后厨学了很久,但是基本上没有学到什么东西。
都是洗菜、切菜、配菜、运菜这些脏活累活。
至于做菜,都是大厨们来做,不是心腹,一点都不传授。
苏平安仅仅指点了一两点,他们都开心的不得了。
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