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一道开水白菜,我为华夏美食正名 第五十二章 满分碾压,奠定胜局(求一切)

吕秋拉好了面,备好了汤,却就是不下锅煮的操作,不由得看懵了所有人。

这是个什么操作?

一番神级展现后,发现无敌寂寞如雪,所以干脆撂挑子不干了?

显然,无论是丫丫和在场的评委,还是直播间的观众,都知道这是不可能的。

因为通过这几天的表现,大家都看得出来,吕秋对这场比赛看得很重。

每一轮比试,都是发挥出了自己最好的一面。

可排除了这一种可能,吕秋的行为就更加令人费解了。

要知道,现在比赛时间已经结束,如果严格按照规定来说,吕秋接下来就不可以再继续操作了。

而如果那样的话,吕秋就相当于只完成了一个半成品。

再怎么优秀的菜品,也不可能单凭一个半成品,就力压枯叉道川这样的高手。

面对众人的疑惑,吕秋淡淡一笑,解释道:“我这道主食,对于时间上的控制极高,可以说,完全是以秒来计算的。

所以,这最后一步,必须由我走到五位评委面前后,再完成。

否则,就会在口感和味道上,造成极大的损失!”

经吕秋这么一说,五位评委不由得肃然起敬。

精确到以秒为单位的菜品,这要是放在以前,有人这么跟他们说,他们只会嗤之以鼻。

咋滴,你是琼浆玉液呀、还是龙肝凤髓啊?

不过亲眼见识过刚才吕秋抻面的过程后,五位评委再听到这句话,只会肃然起敬。

因为在这一刻,任何的质疑和嘲讽,都是对食物的不敬,是对吕秋这位顶级厨师的不敬。

推着餐车,吕秋来到评委席跟前。

此时,五位评委的脸上,都失去了往日的风轻云淡、智珠在握。

取而代之的,是一脸期待,和急不可耐。

这也不怪他们,像刚才那样的神级场面,但凡不是个厌食症患者,都会想要围观一波。

更不要说,这五位都是顶级的美食鉴赏家,对于食物,本就有着更强的猎奇心理。

可偏偏他们作为评委,按照规定只能呆在评委席等待。

这可不是苦了他们五个老家伙。

所以对于吕秋的这碗拉面,五位评委可以说是期待已久,等的花儿都谢了。

来到第一位评委面前,吕秋夹起事先已经切割好的一丛拉面,丢进了盛满高汤的小碗里。

只见拉面刚一进入水中,便如一团云雾般,在汤里迅速散开。

让人一眼看去,仿佛小小的碗里,装着一片仙境,美不胜收!

而小碗里的高汤,因为是刚刚从锅里盛出来,虽然已经不再沸腾,但基本仍保持着一百度的高温。

所以拉面刚一入水,不到三秒的时间,就直接被烫熟了!

这时候,第一位评委用筷子挑起一丛面,以一种近乎虔诚的态度,放进了口中。

这一品尝,评委顿时露出惊喜的目光。

口中的拉面,虽然纤细到令人发指的地步,但却仍旧不失面条的韧性。

而且,由于极为纤细的口感,竟给人一种,类似于鱼翅般的享受?

此外,在品尝之前,评委还担心过会不会因为时间太短,高汤根本不能入味,从而导致口感过去寡淡。

但事实证明,纯粹是他多虑了。

吕秋抻出来的面,实在是太细了。

细到让那些原本需要漫长时间熬煮才能完成的过程,在这里,却只需要短短的一瞬。

一口汤面入腹,这位评委只觉得神清气爽、胃口大开。

他低头想要再挑起一丛面,却发现,自己碗里剩下的几根面条,都已经彻底融化在汤里了。

评委先是恍然。

然后一边摇头回味,一边赞叹道:“果然是以秒为单位,时机之妙,真是片刻不等人!”

而这个时候,另外四位评委也都完成了品尝。

五人交换了一下眼神,都露出了心照不宣的笑容。

其实,这一轮比赛到了这里,孰胜孰败,已经是显而易见了。

只不过,比赛的流程还是要继续的。

紧接着,五位评委又分别品尝了枯叉道川的寿司和金在秀的炒年糕。

这一品尝不要紧,五位评委顿时体会到一种,曾经沧海难为水的感受。

金在秀的炒年糕无需多说,这家伙是真没有下限。

年糕算不算主食,本就是有些值得商榷的问题。

可这家伙倒好,一盘炒年糕里,愣是连年糕都没多少!

大部分都是泡菜、洋葱……哦,还有上等的和牛肉。

至于枯叉道川,终究是没能继续幸运地超常发挥,在清酒熏蒸的过程中,对时间的把控出现了一丝偏差。

而他贸然加入的鱼子酱,更是被评委们一致认为,是一道败笔。

其实枯叉道川的寿司虽有瑕疵,但并不算大。

不过有吕秋的云雾拉面珠玉在前,评委们不知不觉中,就把那一点瑕疵给放大了。

最终,小组赛第三轮比试,吕秋以再次满分的压倒性优势,取得胜利。

而金在秀和枯叉道川,则是一个依旧是四十分,一个四十二分。

没错,即便是枯叉道川出现失误,分数也依旧高过金在秀……

对此,金在秀和棒子国网民自然是再次闹腾了一番,不过没人搭理罢了。

到了这里,这一组的小组赛,其实已经算是结束了。

因为除非吕秋缺席最后一轮的比试,否则他就是用脚做饭……那可能还有些悬念……

否则他就是单手操作,也绝对是胜券在握。

华夏网民的欢呼声中,直播间再次关闭,等待着下一轮比试的开启。

而吕秋也是回到酒店的房间休息。

只是他刚洗完澡,就接到了一个意料之外的电话。



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