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一道开水白菜,我为华夏美食正名 第十章 这,是极致低调的奢华(求一切)

尽管石安导演动情落泪,尽管拥护派们欢呼震天。

但是贵族们,却并不甘心就此落败。

换而言之,他们从最深的本心里,就不觉得华夏饮食能够拿出什么像样的东西来。

在一众近乎欢呼的弹幕里,贵族们见缝插针,发出了不和谐的声音。

“不会吧不会吧?一个开水浇白菜就让你们兴奋成这样?”

“明显是演的呀,结果这帮家伙就傻乎乎的信了!”

“有一说一,我为丫丫和石安导演这波演技点赞,凹斯卡欠石导演一个小金人。”

“唉,我以前还挺敬重石安导演的,想不到他竟然……唉,就为了这么个节目,晚节不保,也不知道图什么。”

“嘿,我老婆演技真不赖!”

贵族们的质疑,毫无疑问引来了许多人的抨击。

就连很多路人党,都纷纷作出了指责。

毕竟,对于很多人来说,他们未必对华夏的美食有信心,但是他们相信石安啊!

再不济,他们相信自己的老婆丫丫啊!

然而,面对各方面的抨击,贵族们就一口咬死,那就是普普通通的白开水。

至于丫丫和石安导演的称赞,不过是节目组自导自演,走投无路时的狗急跳墙罢了!

甚至于,已经有贵族叫嚣着,要到某搏上曝光石安导演的真面目了。

而在现场,吕秋的小院里。

注视着直播间的丫丫却是面带愠色。

这帮人竟然怀疑石安导演?

认为石安导演在演戏?

以石安导演的威望,他们怎么敢?

而且他们就不知道动动脑子。

就算是石安导演愿意自甘堕落,那等到时候上了中外厨王大赛的现场,岂不是立马就漏了陷?

然而,丫丫知道,他们就是不动脑子。

这帮贵族们,膝盖里一点骨头都没有,早就被西餐给腐蚀透了。

但是丫丫心里清楚,无论这帮人多么无脑,自己却并不能置之不理。

因为如果由着他们叫嚣,势必会带来极其恶劣的影响。

一旦被那些不良媒体抓住,那么对于石安导演和吕秋的名声,都会是极大的侮辱。

所以,经过了迅速地权衡,丫丫做出了一个艰难的决定。

她转过身来,对吕秋说道:“不得不说,这道开水白菜确实是匠心独具、风味无穷,我不仅有些好奇,到底需要怎样的料理,才能得到这样的人间美味?”

说完这句话,丫丫心情忐忑的望着吕秋。

说实话,如果有的选,她绝对不愿意问出这个问题。

因为在她看来,不久之前吕秋把她支走,未尝不是存了保密的心理。

而在已经有了这种暗示的情况,自己还提出这种要求。

这无疑,是一种极大的冒犯!

如果吕秋真的是个保守的人,那么,很有可能,将迁怒于自己。

毕竟,对于华夏人来说,窥探秘方,这本就是一等一的大忌。

但是,面对贵族们的质疑,丫丫却只能有这一种选择。

迎着丫丫期待忐忑的目光,吕秋只是微微一怔,然后语气冷淡地问道:“怎么,你想要看这道菜的制作过程?”

冰冷的语气让丫丫心跳一滞!

仿佛一桶凉水从头浇下,丫丫在心里不住地懊悔道:完了完了,自己怎么会出这种昏招。

明明已经暗示过自己要保密了,结果自己还是提出了这么过分的要求。

这真是……

就在丫丫心情焦灼,思考着该怎么补救时。

吕秋冰冷的语气突然又变得温暖。

“看就看呗,又没什么值得藏拙的,你们跟我来吧!”

听到这句话,丫丫顿时松了一口气。

而就在这一瞬间,丫丫更是发现,吕秋的嘴角,明显露出一丝狡黠的微笑。

丫丫心思聪慧,哪里还不知道,吕秋必然是看出了自己的顾虑。

所以,刚才是故意在戏弄自己。

想到这里,丫丫不由得嗔怪地瞪了吕秋一眼。

然后,她就招呼着摄制组,跟随着吕秋朝厨房进发。

而直播间里,拥护派也是乐开了花。

“哈哈,直播揭秘,不愧是我老婆,这一手釜底抽薪玩的漂亮!”

“哼,贵族们就等着打脸吧!”

直播现场,吕秋引领着丫丫和摄制组来到一个大铁桶前。

他掀开桶盖,浓郁的肉香顿时溢满了整个厨房。

而与此同时,厨房里响起此起彼伏的“咕咕”声。

“咕咕”声后,是一个个摄制组成员尴尬的笑容。

吕秋介绍道:“这是一锅由鸡肉、排骨、干贝,按照一定比例搭配,经过数小时熬制出的一锅浓汤。”

“而这,也就是开水白菜中,开水的原料。”

丫丫看了眼肉汤,疑惑道:“可是这肉汤色泽浓郁,而刚才的开水却是清澈透亮,这,是怎么做到的呢?”

吕秋答道:“问得好,这同样也就是开水白菜的精妙之处!”

吕秋移动脚步,来到一团纱布包着的碎肉前。

“这时一团鸡胸肉做成的肉茸!而它,也就是浓汤化清水的关键所在。”

“当肉汤熬制好以后,取出鸡胸肉剁成肉茸,放葱姜水浸泡片刻。”

“然后,把肉茸放入肉汤之中,旺火加热搅拌……”

“如此反复多次,便可以得到开水一般透彻见底的清汤!”

“再接着……”

“这,就是开水白菜!”

经过了数分钟的细致讲解,吕秋把开水白菜的做法全都毫无保留的讲述了出来。

而随着吕秋最后一句话的落下,全场竟是陷入了短暂的寂静。

足足几个呼吸后,丫丫才赞叹道:“这真是,无比神妙的构思,前所未见的手法!”

摄制组后方,石安导演的声音传来:“这,是极致低调的奢华!”



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