五位评委老师已经开始品尝川菜社团制作的这道红油波龙了。李辉首先拿起筷子，夹起一片龙虾肉的花瓣，送入嘴里。
“嚯，这龙虾熟度恰到好处，既保持了轻薄弹牙的口感，又有一种独特的鲜活滋味。”李辉再次夹起一片龙虾肉放入嘴里细细咀嚼。
“龙虾肉爽滑脆弹，在红油的激发下迸发出了一股麻辣鲜活的香味，口感和味道都很棒。”王岩夹起一片轻薄的龙虾肉，放在红油里浸泡了几秒后才放入嘴里，满意地露出了笑容。
“不错，这道红油波龙拥有着：麻、辣、香、活、烫的特点，最后还能品尝到龙虾自身的鲜甜滋味，真是一道不错的菜肴。”马宁也对川菜社团的这道红油波龙给与了很高的评价。
“好了，我们来评分吧。”楚樱老师放下手中的筷子，拿起话筒继续推进流程。
“9分、9分、9分、9分、9分。让我们恭喜川菜社团，获得了45分的高分。”楚樱话音刚落，顶层赛场的大屏幕上就实时显示了川菜社团的评分，目前川菜社团以45的高分位列第一。
最后只剩下粤菜社团没有呈上菜品进行审查了。又过了10分钟，在规定的1个小时的烹饪时间里，粤菜社团顺利完成了自己菜品的制作，把制作好的菜品呈上评审台。
“五位老师，请品尝我们粤菜社团制作的金汤龙虾泡饭。”粤菜社团的会长李昀对着五位评委老师介绍道。
五位老师拿起各自的小碗，盛了一碗后拿勺子舀起带着金黄色汤汁和虾肉的泡饭送入嘴里。
“这汤太鲜甜了，这奥龙熬制出来的金汤味道无比鲜美，最后汤里加入的藏红花给整个金汤增加了独有的带着野性的清甜。这美味的浓汤加上紧致弹牙的龙虾肉，一口下非常满足。”张林闭着眼睛细细品味着，给出了一个非常高的点评。
“而且这个泡饭采用的米是炸过的脆米，选用的也是正宗的泰式香米，把米炸的酥脆可口，再泡上这浓香鲜美的龙虾汤，脆米吸收了龙虾汤后变得稍微软糯，但又不失去酥脆的口感，整道菜的口感层次丰富，从酥脆到绵密，非常好。”李辉笑着评价道，显然是对粤菜社团烹饪的这道金汤龙虾泡饭非常满意。
“不错，这道菜无论是从色、香、味这几方面来说上都非常出色，而且你们还在汤里加入了藏红花，增加了它的养生滋补的功效，所以这也算是半道药膳了，总体来说做的非常好。”马宁说话间已经吃完了一小碗汤泡饭，满足的擦了擦嘴后评价道。
王岩的评价就比较简单了，他直接说，这是今天品尝到的最好的一道菜，这一句话也为整个点评划上了一个句号。
“那好，我们开始评分吧。”楚樱老师没有发表点评，但是脸上的满意的神色是怎么样也掩盖不住的。
“10分、10分、9分、9分、10分，恭喜粤菜社团获得了48分的好成绩。”楚樱老师话音刚落，背后的大屏幕已经把粤菜社团的评分显示到屏幕上。
“好了，本次社团大赛的烹饪与点评环节到此结束。现在我宣布本次大赛的最终排名。”楚樱站起来，拿着话筒走到赛场中心，对着所有的观众和比赛的选手说道。
“本次社团大赛第一名：粤菜社团；第二名：川菜社团；第三名：苏菜社团；第四名：启航社团。”楚樱老师宣布了本次比赛的最终成绩。
“最后我们恭喜前三名的社团，你们将获得7月份的华夏烹饪学院年度比拼观赛资格，各有3个名额。”楚樱老师宣布道。
“当然，还有其他的一些奖励等赛后我们会逐一颁发。我宣布，本次社团大赛圆满结束，感谢各位的参与和观看，我们明年再见。”楚樱说完后，观众席上响起了热烈的掌声。
自此，本届社团大赛正式拉下帷幕。
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