切完萝卜，这节课就正式结束了，周旭和小伙伴们一起往宿舍走去。可惜的是，黄健、钱粤和刘笠这三兄弟都被刘老师送了2根萝卜，此时依然在教室里奋斗呢。
“哈哈哈，他们仨太惨了。”周宇豪笑得格外开心，整个宿舍里，就他提前跑回去了。
“他们还算不错的了，才2根萝卜，你没看到那些多了10根萝卜的同学眼里那绝望的眼神吗？还有一些贴了一手止血贴，依然嚓嚓嚓地切着萝卜，那些才叫一个惨呢。”牛超歪头看了幸灾乐祸的周宇豪一眼，笑着说。
“也对，这么一对比，好像他们仨就不惨了...”周宇豪觉得牛超说的非常有道理，重重的点了点头。
“别调侃他们了，明天我们还有一节课呢，这周一共三次课，今明两天的课都是最新开设的课程，真有意思。”赵毅点开手机，查看了一下明天的课程安排。
“对啊，小芸儿，明天是什么课来着，我忘了。”宁雪先是问了李诗韵，李诗韵也突然脑子死机，记不起来了，俩人一起对着李云问道。
“明天是杨明轩老师的中西餐饮礼仪课吧。”李云回忆了一下，不太确定的回答道。
“没错，是中西餐饮礼仪课。”查完课程表的赵毅确定的说道。“不知道明天的课是讲什么的呢，真期待啊。”
第二天下午，周旭一行人来到教室，这一次的课变成了中西餐饮礼仪课，由去年理论课的老师杨明轩老师授课。
这间教室并没有灶台和操作台，只有非常正规的课桌椅，看来这又是一节理论式的课程了，所有学员都这么猜测到。
3点整，杨明轩老师准时的出现在了教室里，因为大家都比较熟悉了，所以节省了自我介绍的时间，直接进入正题。
“各位同学，接下来的一个学期，我们将共同学习中西餐饮礼仪。”杨明轩清晰的声音传来。
“为什么要学这门课程呢？因为作为一名厨师，你不能光有一手好的厨艺，还必须了解就餐的礼仪和文化。特别是一名优秀的厨师，他日后一定会有大量的交流机会在外就餐，因此，餐饮礼仪就显得非常重要了。”
“华夏自古以来就被称为礼仪之邦，而且作为华夏烹饪学院的学生，绝对不能在就餐时做出失礼的举动。因此，你们必须认真的学习中西餐饮的各种礼仪，以后在外交流就餐时，不给自己丢脸，不给学院丢脸，更不能给华夏丢脸。”杨明轩义正言辞地说道，面容也显得十分严肃。
“今天，我们就先来大致的讲一讲中西餐饮礼仪的一些对比吧。”杨明轩打开投影，开始放映提前准备好的ppt课件。
“首先是入座，华夏一般是等客人到齐后才导客入席，并以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下有三座，二座之下为四座。在西方，一般说来，面对门的离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席，男主人的左边的座位是第四主宾席。”
杨明轩先是展示了一幅餐桌的图片，然后开始分中式和西式开始讲解。
光光一个落座的介绍，就让所有学员眼前一亮。原来就餐的落座还有如此的讲究，在场的人里绝大部分的学员都是第一次听这些专业且细致的知识。
周旭对这些礼仪倒是懂一些，但也只是略知一二。虽然前世当过国宴总厨，但是那时候主要还是负责国宴菜品的出品，对于礼仪了解的不多。
这一节课让周旭打开了新知识的大门，周旭听的格外认真。
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